昆明宜良什么最好好吃？
宜良烤鸭：宜良烤鸭是宜良传统特产，历史悠久，以制作技艺精湛、肉质鲜美而驰名中外，被誉为“滇中一绝”。
过桥米线：过桥米线是云南最有特色的小吃，源于滇南蒙自，现在蒙自的过桥米线发展成了城市的一张名片，很多旅行的吃货去云南的第一站就是蒙自，目的就是为了尝尝蒙自正宗的过桥米线。
宜良烧鸭：烧鸭是宜良传统名菜，吃起来酥脆、清香、鲜美、入骨，最大的特点是皮脆肉嫩，十分美味。
宜良板鸭：板鸭是经过杀、腌、干、熏、烤等工艺精心制作而成，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，富含多种维生素和矿物质，非常适合送给亲朋好友作为手信。
云南牛干巴：云南牛干巴是宜良特色美食之一，制作工艺独特，口感酥脆，香味浓郁，是下酒的好菜肴。
宜良糟粕醋：糟粕醋是宜良传统小吃，***用糯米、酒糟发酵而成，吃起来酸酸甜甜，十分开胃。
宜良酱菜：宜良酱菜是宜良传统小吃之一，口感鲜美，营养丰富，是一道美味的小菜。
此外，宜良还有很多其他美食，如宜良八宝饭、鲜花饼、过桥米线等等，都值得一试。
要说当地最著名的小吃那么排名第一的就是当地的酱猪蹄还有烤鸭这两种了，那么除此之外还有其他的，比如说还有像那种鲜奶酪，还有当地的鲜花饼，红豆干，各种产品吃起来的味道都很不错，而且都是比较具有营养价值的，受到了很多人的喜欢。
滇西小吃？
1.汽锅鸡
汽锅鸡:是云南最出名美食之一，是选用土鸡，用云南特有的汽锅蒸制，其在蒸制时只放少许水和葱姜，利用水蒸气形成的水珠蒸制而成，不仅保留了鸡汤的原汁原味，还保留了鸡肉的香甜。
2.大救驾
大救驾:是云南腾冲最有名的一道美食，是用云南特有的饵块加入糟辣椒等炒制而成的，相传:明末清初，农民起义军靳统武，护送南明永历皇帝至腾冲，当时天色已晚，一行人走了一天山路，疲惫不堪，饥饿难忍。找到一处歇脚地之后，老百姓炒了饵块送上，饥寒交迫之时，得吃腾冲炒饵块，竟如同吃山珍海味般，永历帝不觉脱口道“真乃大救驾也！”因此而得名。
3.宣威小炒肉
