小鸡可以直接吃小麦吗?
可以。
鸡鸭可以直接吃小麦的,如果想喂养鸡鸭,可以买一些苞米面用水混合一些菜叶给它吃。鸡鸭还可以吃活食,例如可以给它一些小昆虫,小鱼小虾等等。单纯给它小麦应该喂不活的,因为鸡鸭的食性虽然很杂,但小麦不是鸡鸭经常吃的食物。
如何用牛鞭与鸡做一道美食?
小鸡扛枪本身是一道专业的菜肴,炖就行了。选材当然就是你说的这两样食材。
另外这两个食材都切块后,焯水后,加上蒜茸、生抽、炒豆豉、生粉少许,调上盐、味精、白糖,色拉油,可以上蒸笼蒸40分钟,出蒸后,撒葱花,烧热油即可。
红烧的做法不用再说了,一般人他都会。
可以做牛鞭炖土鸡。
(1):牛鞭去掉外皮焯水后改刀切成牛鞭花倒入高压锅中。放入胡椒粒 、姜片。先压上半小时出锅选出牛鞭待用 。
(2):鸡斩成3厘米见方形块焯水待用 牛高丸切片入沸水中掉水待用
(3):净锅至旺火上倒入油,待油温烧热后放入姜片爆香 。倒入鸡块煸炒片刻加入高汤 。
(4):放入牛鞭 、盐 、味精 、鸡精、 胡椒粉、 大火烧开,然后再倒入高压锅中再压上15分钟出锅装入汤碗中即可。
你好!自我介绍一下,我是头条号美食领域一道菜家里味的小治,很高兴为你回答这个牛鞭和小鸡做一道菜,那就是牛鞭炖小鸡,我们都叫棒打小鸡,这可是一道硬菜啊!这道菜的做法(1)首先把牛鞭洗净汆水捞出放高压锅里加葱姜蒜料酒少许盐压半个小时以后出锅,牛鞭不提前高压锅里压一下改不了刀,接下来给牛鞭改锯齿花刀,(2)然后再把小鸡剁块放锅里汆水捞出,(3)然后起锅烧猪油把鸡块放锅里炒出香味以后放葱姜蒜,盐味精,白糖少许,花椒,大料,干姜桂皮,草果,肉蔻,香叶,料酒,生抽,老抽上色,然后把牛鞭和炖牛鞭的汤一起倒入小鸡锅里和小鸡一起炖,调料的放的量,根据你食材多少去定,炖到什么时候熟,要根据你的食材而定,肉鸡时间短,笨鸡时间长点,观察即可,不知道我的回答你是否满意,谢谢
视频加载中...牛鞭炖土鸡
主料:牛鞭一根200克 牛睾丸1个 辅料:土鸡一只 党参4根 巴戟天10克 当归2根 天麻三片 调料:胡椒粒10克 姜片30克 盐 味精百鸡精 适量 胡椒粉3克 鸡汁8克 菜籽油50克
制作方法
(1):牛鞭去掉外皮焯水后改刀切成牛鞭花倒入高压锅中放入度胡椒粒 姜片先压上版半小时出锅选出牛鞭待用
(2):鸡斩成3厘米见方形块焯水待用 牛高丸切片入沸水中掉水待用
(3):净锅至旺火上放入菜籽油待油温烧热后放入姜片爆香 倒入鸡块煸炒片刻加入高汤
(4):然后放入 之前压过一次的牛鞭 党参 当归 天权麻 巴戟天 盐 味精 鸡精 胡椒粉 鸡汁大火烧开倒入高压锅中再压上15分钟出锅装入汤碗中即可。
老母鸡炖牛鞭
先将牛鞭表层的粗皮除去,顺尿道剖开,洗净,放入开水中汆一下,再捞起,用清水漂洗后,撕去尿道内的浮皮,刮除杂质,用清水再汆两次。
将清水3 000克倒入沙锅中,下入牛鞭、鸡肉、鸡油,置于大火上烧开,撇去浮沫。加入老姜(拍破)、当归、料酒,改用小火炖约3小时,炖时要翻动,以免粘锅
待牛鞭炖至八成熟,与鸡肉(另做他用)一起捞出,将牛鞭切成比竹筷粗、长约5厘米之肉条
用纱布将汤中的杂质滤去,重新将汤放人锅内,并放入枸杞,用小火炖牛鞭至熟透为止。吃时在碗中加精盐和味精调味即可。
老东北美食小鸡炖蘑菇?
小鸡炖蘑菇是东北人的一道美食,看着就流口水,味美清香,小鸡炖蘑菇,这道菜是人间的一道美味有蘑菇的清香和人体需要的营养价值,那就不要说了里面的小鸡儿的美味回味无穷吃了,还想吃一个礼拜吃两次,三次都不嫌多要是我到了东北,把它吃个够
小鸡炖蘑菇,一道地地道道的东北炖菜,蘑菇可以衬出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实,小鸡最好选用自家散养的小公鸡,蘑菇最好选用野生的,能够完全将鸡肉的香味衬托出来。小鸡炖蘑菇,非常鲜美的菜,寻找妈妈的味道。
说到小鸡炖蘑菇东北人都知道这样一句俗语“姑爷领进门,小鸡吓掉魂”,意思是说新婚的女儿带着丈夫回门时,娘家一定要以小鸡炖蘑菇招待,因此,新姑爷一进丈母娘家门,小鸡就会感知自己的末日到了,要与蘑菇一起作为美味奉献给新姑爷了,这还不得吓掉魂吗?言外之意也就说明了此菜是东北地区招待贵客的一道佳肴。
准备食材:鸡肉750克、榛蘑30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒10克、八角2-3块、香叶2片、(花椒数颗)、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤匙、(干粉丝50克)
做法:1.鸡肉洗净沥干剁块,然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓匀腌15分钟。
2.榛蘑用温水泡软,(粉丝也用温水泡软待用)。姜切片,葱切2寸段,烧一些热水待用。炒锅烧热放入2汤匙油,放入葱段、姜片、八角、香叶、(花椒)稍微炒香。
3.放入腌好的鸡肉翻炒至表面断生,加入泡好挤干的榛蘑和小香菇翻炒几下。
4.加入剩下的酱油、料酒和半汤匙汤,再加入热水盖过鸡肉。
5.大火烧开,盖锅盖中火炖15分钟。(揭开锅盖放入粉丝,煮至粉丝熟),稍微收汁即可出锅了。
小鸡绝对不能吃啥?
由于施肥的缘故,蔬菜中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性,但是如果存放一段时间,由于酶的作用,它会转变为为致癌的亚硝酸盐。蔬菜煮熟之后,其中的硝酸盐仍然会有转变为亚硝酸盐的危险,在烹调的高温作用下,蔬菜中的酶已经被灭活了,但是蔬菜冷却之后,却会接触空气中的微生物,其中许多微生物都有硝酸还原酶的作用,也能够把硝酸盐变成亚硝酸盐。蔬菜经过食用后,筷子的翻动会增加微生物的接触面,而口中的唾液也含有细菌和酶类,因此,食用过的剩菜比没有以过翻动的菜会更快地产生亚硝酸盐。储藏的温度也有影响,在室温下,细菌繁殖速度快,产生亚硝酸盐的速度也快。在冰箱中,细菌的活动受到抑制,产生亚硝酸盐的速度就会慢一些,因此,烹调后的蔬菜也不能在室温下久存,最好当餐吃完。另外,有绿色食品标的蔬菜的危险较小,叶菜中的硝酸盐含量最高,根菜次之,果实类蔬菜如番茄、青椒、冬瓜、黄瓜等较少。
把他们放到一个纸箱里过夜,晚上的时候在上面盖个布,留个通风的小口就行,一般两天就能自己吃食了,最好是喂饲料,它们自己会啄,每两个小时喂一次,喂饱后再饮少量的水,因为小吃的少很容易饿的,所以你要勤劳点不要把它们饿死啊.稍大些时可以偶尔放出箱子来玩.但是不要让它乱跑,会丢的....
小鸡绝对不能吃啥?
由于施肥的缘故,蔬菜中往往含有较多的硝酸盐。硝酸盐本身并无毒性,但是如果存放一段时间,由于酶的作用,它会转变为为致癌的亚硝酸盐。蔬菜煮熟之后,其中的硝酸盐仍然会有转变为亚硝酸盐的危险,在烹调的高温作用下,蔬菜中的酶已经被灭活了,但是蔬菜冷却之后,却会接触空气中的微生物,其中许多微生物都有硝酸还原酶的作用,也能够把硝酸盐变成亚硝酸盐。蔬菜经过食用后,筷子的翻动会增加微生物的接触面,而口中的唾液也含有细菌和酶类,因此,食用过的剩菜比没有以过翻动的菜会更快地产生亚硝酸盐。储藏的温度也有影响,在室温下,细菌繁殖速度快,产生亚硝酸盐的速度也快。在冰箱中,细菌的活动受到抑制,产生亚硝酸盐的速度就会慢一些,因此,烹调后的蔬菜也不能在室温下久存,最好当餐吃完。另外,有绿色食品标的蔬菜的危险较小,叶菜中的硝酸盐含量最高,根菜次之,果实类蔬菜如番茄、青椒、冬瓜、黄瓜等较少。
把他们放到一个纸箱里过夜,晚上的时候在上面盖个布,留个通风的小口就行,一般两天就能自己吃食了,最好是喂饲料,它们自己会啄,每两个小时喂一次,喂饱后再饮少量的水,因为小吃的少很容易饿的,所以你要勤劳点不要把它们饿死啊.稍大些时可以偶尔放出箱子来玩.但是不要让它乱跑,会丢的....