现在最流行的小吃你知道都有哪些吗，觉得如何？
大家好：
我是湖南阿海
说到流行的小吃，有哪些？
突然脑子蹦出很多！臭豆腐！肉夹馍！酸辣粉！热干面！螺蛳粉！煎饼果子！小龙虾！好多！味道如何！我想吃过的人都知道
我给大家今天就说下我们湖南的
长沙臭豆腐的味道！希望看到这条视频的朋友们！能吃到地地道道的臭豆腐！
一听到臭豆腐。第一感觉就是“闻起来很臭，吃起来很香”
那种把豆腐表皮用油炸到刚刚好！脆脆的！用筷子把它戳破后，淋上秘制辣汤汁！撒上少许葱花，萝卜丁，香菜！
闻起来臭臭的！可当你咬下去后你会发现那种表皮脆响声！那种留在嘴里的香味！那种辣到刚刚好处！一个字就是爽！
给你们推荐长沙步行街一家叫“黑色经典”的臭豆腐店！
最流行的小吃项目？
现在最流行的小吃项目莫过于烧烤和炸串了，山东淄博烧烤现在非常火爆，其次还有湖南的铁板鱿鱼和臭豆腐也很流行，再就是麻辣烫和螺狮粉。网红吃播最多的也是这几样。
另外还有奶茶连锁店，如湖南的茶颜悦色，上海沪上阿姨等奶茶项目也很流行。
1、臭豆腐
臭豆腐是长沙的传统特色小吃，它闻起来虽臭，但吃起来是真的香，是街边小摊非常火爆的小吃项目之一。
2、煎饼果子
煎饼果子是天津著名的小吃，因其制作简单，口感香脆，后被推广到全国各地，成为全国最受欢迎的小吃之一。
3、章鱼小丸子
章鱼小丸子是日本很著名的一款小吃，但目前在中国、马来西亚、印度尼西亚等国都很流行，很多路边美食摊都能看到它的身影，外酥内嫩，价格实惠。
2018年有哪些比较流行的美食？
个人感觉海鲜近两年比较流行和受欢迎！首先说海鲜本身营养功效还是比较好的，再加上现在冷链配送也慢慢的健全了，时效也能保证了海鲜的野生鲜度！再加上现在的人们生活水平也显著的提高了，吃东西补身体也是每个家庭所渴望的，现在人们追求的是健康和营养！所以海鲜我个人认为是比较深受广大朋友们的喜爱美食！
温馨提示：
海鲜虽好，可不要贪嘴哦！希望我都回答对您有帮助！期待您下次咨询！谢谢
说到这于姐有话要说了，今年在哈尔滨特别流行吃铁锅炖，什么铁锅炖大鹅呀、铁锅炖小鸡蘑菇粉条啊、大丰收啊，都地道的不得了，同时还有主食，什么焖饼啊、焖面啊、花卷啊、玉米面大饼子…，边炖边吃，最后那点汤渣都要拿那玉米面大饼子蘸着吃掉😍😍
现在于姐就说说用铁锅炖小鸡蘑菇炖粉条的做法：
一：锅热放油，放葱、姜、蒜、干辣椒爆锅，然后倒入郫县豆瓣酱，炒出红油;
二：倒入鸡块、土豆、玉米、盐，加入水炖半小时;
三：30分钟后，放入粉条，也可以放自己喜欢吃的其它食材，四周贴上玉米面大饼子，上面再喜上花卷，盖上盖子再炖15分钟；
四：15分钟后，花卷、大饼子出锅，锅中洒上葱花、香菜、小米辣，搅和搅和就开造了😍😍
话说这大饼子和花卷怎么变出来的呢？好吧，谁让于姐善良呢！一并分享吧😜
花卷：面粉500克、水260克、酵母6克，酵母提前用温水化开，和水一起倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖好被子醒发40分钟，天气冷就多发一会，发至起蜂窝状，倒在案板上揉出气泡，擀成大饼，上面抹油、洒盐、葱花，从一侧向另一侧卷起，用刀切均匀的几等份，再做型，然后静止10分钟二次醒发，就可以入锅蒸了😜
