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  1. 哈尔滨炒菜饭店排名榜?
  2. 老东北炒老黄瓜家常做法?
  3. 搜索峰峰十大名小吃?

哈尔滨炒菜饭店排名榜?

排名不分先后:知音酒楼(一共只有两家店,锅包肉一绝,特好吃,周末节***日得提前预定),李家小馆(连锁餐饮品牌,服务还不错),老厨家,同合居,吴记酱骨(西大直街),老松滨,老六杀猪菜,薛府一品酱骨(哈尔滨最有名的吃酱骨的地方),九转小磨(店多,服务和菜品参差不齐),厨掌柜

哈尔滨炒菜饭店排行榜:

1、老厨家道台食府

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(图片来源网络,侵删)

老厨家道台食府简称“老厨家”,最早开设于1922年,其时名厨郑兴文与其子郑义林在道里中国十道街开设私家菜馆,当时取店名为“真味居”,时人习称“老厨家”。菜品以家常风味,官府风味为主,原料以山珍野味、海味江鲜,时鲜蔬菜为主。其中又以锅包肉、熏卤鸭、老火狮子头、糖醋瓦块鱼、鸳鸯大虾、江米肉圆、口福肘子、葱烧海参等菜最为有名。目前,老厨家品牌在哈尔滨已有两家店面,分别为道里区友谊路“老厨家道台食府”和南岗区文政街“老厨家民间菜馆”,以锅包肉最出名,外地游客来哈尔滨都必点此菜。

地址:黑龙江省哈尔滨市道里区友谊路318号(友谊路总店)

2、同合居民间菜馆(人均49元)

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(图片来源网络,侵删)

同合居民间菜馆位于南岗区中兴大道与哈西大街交汇处西南角,万达广场3楼3058-3060A号。以经营东北菜为主,该店的招牌菜式有“酥炸肉、怀旧樱桃肉、麻酱肉末拌拉皮、葱油灼龙鱼”等。作为哈尔滨的一家非常小的知名餐馆,这家店有一句话叫“我们只做炸好丸子这一件事”,可见他家对于美食的追求有多精。

地址:黑龙江省哈尔滨市道里区景江东路群力王府井购物中心3-025(群力王府井店)

3、老六杀猪菜

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(图片来源网络,侵删)

老六杀猪菜是一家在哈尔滨以杀猪菜而出名的东北菜馆,是一家正在满族餐厅,本地吃满族菜的必去饭店,人气很旺。杀猪菜很对东北人口味,不肥不腻;血肠也非常地道。菜码很大,人多比较合适。一进门就感觉装修很复古,菜量很大,味道不错。晚上6点半到8点多还有文艺演出,节目包括二人转,俄罗斯大妞跳舞,魔术,唱歌等等,位于进乡街133号老六酒店内,人均70元左右。

老东北炒老黄瓜家常做法?

主料:黄瓜2个,

配料:蒜1-2瓣,二荆条少许、盐一勺鸡精适量

烹饪步骤:

1.黄瓜去除两头,去皮,从中间破开,出除籽。

3.切成片状,用盐腌制一会儿,准备配料。(腌制一会儿后用水清洗干净,捞出备用。)

4.二荆条切成片状,蒜也切成片状。

4.锅里烧辣,放油,加入二荆条和蒜,翻炒后,加入黄瓜,大火翻炒至黄瓜透明时,加入盐,鸡精,翻炒均匀即可。

主料 2人份

老黄瓜400克、猪肉(瘦)150克

辅料

植物油2汤匙、葱1段、食盐2克、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、胡椒粉1茶匙

老黄瓜炒肉片步骤1

老黄瓜用刮皮刀去皮

步骤2

对半切开,用勺子刮去瓤

步骤3

切3-4毫米厚的片

搜索峰峰十大名小吃

1.馄饨侯馄饨:馄饨皮薄、馅细、汤好、作料全。

地址:峰峰矿区滏临南大街34号

2.蜀鱼天下酸辣粉:主要***用红薯粉加工而成。他家的人粉分为两种:一种为“水粉”,即用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝,而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。

地址:峰峰矿区鼓山南街顺田二期维多利亚对面

3.枫林阁肉盒:制作非常讲究,馅料由鲜猪肉、大葱以及胡萝卜组成,趁热乎吃的时候,还会有汤汁流出来,那味道别提有多好了,所以很多人在吃过之后总有还想再吃的感觉。

地址:峰峰矿区滏临南大街人民公园西北侧

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