三个字的面食小吃有哪些词？
三个字的面食小吃有哪些？
这实在是太多了，中国可是美食国家啊，先从面条类的来说，有陕西的油泼面，酸汤面，哨子面，蘸水面。
甘肃的浆水面。
四川的，杂酱面，豌豆面。
北京的，炸酱面。
山西的，刀削面。
武汉的，热干面，浙江的，阳春面等等，品种太多，我就不一一写了
面店适合搭配什么样的小吃最好？
大家好，我是美食二蛋哥。面店适合搭配什么样的小吃？今天给大家分享一下我的观点，首先面店的小吃，一定要和面能够相互搭配。也能给面带来不一样的口感。
1、卤制品:卤蛋 卤豆干 卤火腿 卤肉丸
2、秘制的小菜
3、红烧小鲤鱼
4、羊头肉 羊脑等等
凉拌海带丝，凉拌腐竹，卤豆腐皮，小葱拌豆腐，皮冻，拍黄瓜，五香花生米，凉拌金针菇，拌三丝，泡菜，韭菜花，泡椒，老虎菜“尖椒香菜”，卤鸡爪，猪头肉，卤蛋，卤花干豆腐干，狮子头，松花蛋皮蛋
做面店饮食这行的话，一般客人吃面好吃、实惠、真材实料、汤底好才可以。这样回头客才多，如果是我吃面的面的话，喜欢吃辣的话，可以配点：辣椒酱、芝麻粒、炸花生米、油条、煎饼。
关于微型餐饮给你几点建议：
1.面店投资小见效快，搭配的经营形式也是多种多样，所以根据自己的情况想好***搭配。这个可以具体去周围参考下别人开店搭配哪些
2.面店经营要根据自己所在地域的民俗民风，很直接的说就是你们那的人都喜欢吃什么。他们的口味和口感是什么。
3.从食材自身搭配而言，面是汤食类。所以口感上有清淡和辣辣的感觉。所以辣椒油和腌制类酱菜要配。
4.从顾客嘴里套出生意经可以多听取顾客的意见。
最后一句话，真正的生意是顾客融为一体
我开过潮汕牛杂汤粉店，也做餐饮业有十几年了，面店搭配炒辣的萝卜粒是最适合的。因为客人吃面的习惯都是把放在面上面的肉类先吃完了。然后剩半碗面是只有面跟汤没有其他东西了，这时候餐桌上有炒好的辣萝卜粒，是特别适合搭配汤面一起吃的，开胃，爽口，又好吃。可以试一下。
陕西有哪些特色面食小吃？
陕西的面食太多了，我吃过的最常见的有：裤带面，炒麻什，西红柿鸡蛋面，炒拉条，烩面片，炸酱面，浆水面，刀削面，油泼面，肉丝面，扯面 ，还有我们洋县谢村有名的“谢村擀面”等，太多了，还有洋县“浆水拌汤”，说说都流口水了。
牛羊肉泡馍，腊汁肉揪面片，油泼面，肉夹馍，凉皮，合阳踅面，乾县烙面，驴蹄子面，麻食，户县软面，金线油塔，泡泡油糕，岐山臊子面，武功旗花面，宝鸡擀面皮，秦镇米皮，葫芦头泡馍等等
陕西特色面食小吃是比较多的。现在比较出名的肉夹馍、擀面皮儿、臊子面、裤带面、葫芦头等。个人最喜欢肉夹馍和擀面皮组合。肉夹馍饼皮酥脆、肉的口感肥而不腻，一口下去唇齿留香，满满的幸福感。擀面皮爽滑劲道，多配点油辣子，用老陕话讲嘹咋咧！！！
汉中的面皮是面每家都有各自特色，有的会选择在油辣子的制作上面所下功夫，但有的就会在熬制一些独门的调味水上下功夫，每个人追求的是不同口味的口感所以制作的方法也是不一样的。汉中在本地人所称的各种面皮里的一些配菜是有一个专用的词，称做"底垫子"。
羊肉泡馍：羊肉泡馍它可是陕西的一道名吃。要是想吃到美味羊肉泡馍，首先就必须把馍做好，在吃的时候要把它掰碎一点放到碗里面，然后在碗里放上一些熟羊肉和原汤，这样做的羊肉泡馍的味道是非常的鲜美。
臊子面：一碗合格的岐山臊子面是应该有着"面是白又薄并且有着筋光的，油汪和酸辣香"的一些特点。 臊子面在关中地区是有着非常重要的一个地位，陕西人的早饭都是以臊子面当做主食。
周至浆水面：周至的浆水面在陕浆水就是用新鲜的芹菜和***等等一些蔬菜叶子放到开水里烫过以后，浸入到盛有凉开水一个罐子里面，在加上一些少量的旧浆水当做"引子"，并且一定要封好罐口，等等一周以后由于乳酸菌的一些作用就会有着浓酸味，并且还会有一些淡淡的清香。
不说啦口水都就出来啦😄✌
陕西人爱吃面,大街上的面馆比饭馆多,但到底陕西面食有多少种呢？有人粗略的统计了下陕西面食大概有50种之多.biang(音)biang(音)面、岐山面、摆汤面、蒜蘸面、宫廷罐罐面......数不胜数,虽说都是面,但是陕西面食把每一种面都做的与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。
1、biangbiang面
面扯的有裤带宽，油泼辣子再油墨重彩地点缀，这个就不用多说了，有多好吃，陕西人都懂。
2、油泼面 陕西传统的特色面食之一，又叫扯面、拽面等，以咸阳油泼面最为著名。将面条煮熟后，撒上葱花碎、花椒粉、盐和厚厚一层的辣椒面，再浇上滚烫的油，听见“呲呲”的声音，搅拌均匀即可食用，既方便又好。
3、岐山臊子面
岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”（即肉丁）加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。
4、腊汁肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，在陕西有腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、粉蒸肉夹馍等等。最出名的还是这腊汁肉夹馍，几乎和凉皮、泡馍等成为陕西美食的代名词。
5、杨凌蘸水面
好的蘸水面要达到“薄”“筋”“光”。汤汁的味道也很讲究，汤内突出油泼生姜大蒜泥和油泼鲜红辣子，再加上鲜醋和炒熟的西红柿鸡蛋花，即使只是小尝一口汤，也会觉得香味满腹，食欲大增。
