鄠邑小吃排行榜前十名？
1、秦镇米皮
秦镇米皮用产于鄠邑区沣河西岸的一种籼米制成。制作工序包括泡米、磨浆和蒸制，米皮通常凉食，所以也叫凉皮。师傅当着顾客的面，用一把几十斤重的大刀把整张的米皮切成细条，拌上特制的辣椒油、醋和盐，加上芹菜丁和豆芽、黄瓜丝等小菜，一碗碗看来红彤彤、吃来"筋、薄、细、软"、凉爽可口的秦镇米皮就可以上桌食用了。
2、摆汤面
摆汤面是陕西户县著名的传统小吃，获中华名小吃誉称。面薄筋光，油汪汤煎，酸香适口，素有薄如纸，细如线，下到锅里莲花转，捞到碗里象条线，吃到嘴里光又绵。
3、软面
户县有哪些特色小吃？
特色不特色我不知道，分享我在户县吃的吧。
早上在政法路那吃油茶麻花，在在旁边买个油酥饼，或者在长虹那块买菜盒子，配稀饭，展宏路满意肉夹馍。
中午北大街凉皮，酸汤水饺，小吃城，饮食街，北大街的羊肉泡一般，阿超过桥米线，边上有个清月楼泡馍也还可以。
晚上我不咋吃，就不说了。
户县位于西安近郊，是周秦汉唐历朝京畿之地，秦汉时期更是***上林苑的属地，历史文化积淀丰富，全县更有多处文物古迹。一座城池的历史不仅有历史文化，饮食文化也是不容忽视，户县距离西安很近，大多数的美食有些类似，但是还是有属于自己的特色美食，这里简单介绍一部分，有漏掉的欢迎补充。户县摆汤面，说到户县的美食摆汤面一点少不了。面和汤是分开的，吃的时候挑一筷子面条在汤里摆一下，然后再吃，因此称它为摆汤面。摆汤面最终要的就是那碗老汤，吃起来油汪汤煎，酸香爽口。 大肉辣子疙瘩，是户县当地的特色小吃，也属于泡馍类。将肉切成大块扔锅里煮，馍也要掰成大块的，厨师用肉汤将泡馍浸透，让肉味融入馍中，最后浇上肉汤再撒上些葱花等，吃起来汤汁酸辣，肉块酥烂。 秦镇米面皮，是一种用当地产出的籼米制作而成。经过泡米、磨浆然后蒸制而成，蒸好的米面皮用大刀把切成细条，再拌上特制的油泼辣子，调好醋和盐，拌上些芹菜和豆芽，一碗红白相间的米面皮就成形了，吃起来软筋薄。户县软面，在西安的大街小巷也能看到户县软面的身影，但要吃到正宗的软面还是要去户县尝尝。户县软面时手工反复擀制而成，做好的面条软而筋，再配上碗里的臊子美滴很。机场烤肉，过去在西安大街小巷到处都能看到“户县机场烤肉”的招牌，机场烤肉通常是按斤卖的，新鲜的羊羔肉用木炭火烤制而成的，调味只用盐、辣面、孜然等简单的调味料，激发肉本身存在的香味。吃完烤肉再来上一碗手工扯面，撩咋咧。
户县现在应该叫鄠邑区了，早在周至、户县一带群众中流传着“秦镇的皮子、摆汤面，软面、辣子疙瘩就大蒜”的说法。下面就给大家推荐一些户县的特色小吃。
户县辣子疙瘩
户县人招待亲友都以辣子疙瘩为上品，并对疙瘩里的辣油肉汤则很有讲究，一看辣油厚不厚，二看客人嘴唇红不红。若油厚、嘴唇红，说明主家待客厚道；否则就是待客轻薄，要讨闲话的。外地人来户县，也以品尝辣子疙瘩为快事。
户县手擀软面
户县手檊软面是 “关中八大怪”之一的——“面条像裤带”。“关中八大怪”，指陕西省的关中地区（大致包括西安、咸阳、渭南、宝鸡、铜川，秦岭以北，黄土高原以南）出现的八种奇特风俗习惯。由于气候、经济、文化等多方面原因的影响，关中地区在衣、食、住、行、东等方面，形成了一些独特的方式。户县手檊软面也可作浆水软面吃，鄠录娃最爱吃的就是这个味，因为他有妈妈菜的味道。
摆汤面
户县美食辣子疙瘩哪家好吃？
最讨厌吃大肉辣子疙瘩了。按照时下健康饮食的观点，低盐少油，清淡口味的方为健康饮食。可户县的大肉辣子疙瘩，偏偏重油辛辣，碗上面漂着一层厚厚的的大油，因为加了辣椒的缘故，颜色倒是诱人，可是与当下的健康饮食观点格格不入。所以我一向很少吃大肉辣子疙瘩。
