本文目录一览：
- 1、龙岩上杭县城有哪些特色小吃
- 2、上杭有哪些食物特色
- 3、上杭县城哪家小吃店最好吃
- 4、上杭那些菜比较好吃
龙岩上杭县城有哪些特色小吃
上杭鱼白：上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白，是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白制成。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。
油香肉饼是以上杭的一道传统美食，由糯米、鸡蛋、肉馅和豆沙馅等材料组成。它口感酥脆，香气四溢，非常受到当地人的喜欢。在以上杭，你可以到当地的炸肉饼小摊品尝这道特色小吃，一定不会让你失望。
上杭乌梅最为有名，颜色呈棕或乌黑色上杭乌梅中又以个大肉厚核小外皮乌黑色不破裂露核柔润味极酸者为佳“上杭乌梅”久负盛名，曾是明代的贡品，迄今已有600多年的历史，是由未成熟果实青梅或成熟的果实黄梅经独特的工。
本文推荐一家被当地人誉为最好吃的小吃店——“青花鱼饭店”。首先说一下这家店的招牌菜——青花鱼。青花鱼是上杭的一道特色美食，肉质鲜美，入味快，是早中晚餐桌上的常客。
福建特产小吃零食有连城红心地瓜干、明溪肉脯干、上杭萝卜干、厦门馅饼、龙岩咸酥花生等。
上杭有哪些食物特色
1、上杭鱼白：上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白，是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白制成。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。
2、上杭乌梅最为有名，颜色呈棕或乌黑色。上杭乌梅中又以个大、肉厚、核小、外皮乌黑色、不破裂露核、柔润、味极酸者为佳。
3、上杭是闽西的萝卜主要产地城郊附近的水南张滩土埔一带所产萝卜有红有白，具有鲜嫩清脆甘甜等特点由此加工而成的萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美既可炒吃清炖油炸，又可浸泡变淡后加白糖酸醋作宴席冷盘所以。
上杭县城哪家小吃店最好吃
杨真新开一家“胖胖川味小吃”，有杂酱面、肥肠面、抄手等。还行 1梅园的阿胖鱼丸店的鱼丸好好吃，皮嫩肉鲜，吃了一点都不腻，偶吃了好多年了 1中医院对面。姚氏凉茶王。正宗龟苓膏。卖3年了。很好。
长汀县的老街小巷小食摊点密布，其间少不了兜汤；上杭县的老街市里，或摊或挑，也总少不了兜汤，一天到晚，摊主忙忙碌碌，虽赚的是小钱，却也乐业。
顶鼎鸡的鸡粥（冷了就倒胃口，温温的最好吃）、鸡汤面（很鲜，呵呵）和鸡（很嫩，拌料好好吃）1崇安寺2楼，有家韩国小吃店的炒年糕，超级好吃。
如按人口计算，每300多武平城关人就拥有一家卖簸箕粄的小吃店。在闽西连城县，连城人把簸箕粄叫“捆粄”，说是连城的名小吃；到上杭县，上杭人把簸箕粄叫“卷筒米”，也说是上杭的名小吃。
如按人口计算，每300多武平城关人就拥有一家卖簸箕的小吃店。在闽西，我到连城县，连城人把簸箕叫“捆”，说是连城的名小吃；到上杭县，上杭人把簸箕叫“卷筒米”，也说是上杭的名小吃。
上杭那些菜比较好吃
1、以下是本人口味偏好下，认为以上杭那些菜比较好吃的介绍。首先是“肥肠面”。这道美食以丝状面条为主，佐以特制的肥肠，再加上鲜嫩的口感和香气十足的调料，使得这道面条不仅味道鲜美，而且让人的胃口大开。
2、美食有烊鱼，溪鱼焖豆腐，连城三角包荸荠羹鳝鱼苦笋景点的话有永定土楼，冠豸山，古田会议旧址。
3、著名的菜品有手打鱼丸、清炖乌鸡、土鸡脚花等等，非常适合那些喜欢吃山珍海味的人品尝。
4、首先，杭旧县的河鲜是不可错过的美食之一。鲜美可口的大小龟、桂鱼、鲈鱼、鳜鱼等丰富***，被誉为“草堂甲鱼胜会稽、苕溪河鲈甚南汉”。如果想品尝正宗的河鲜，可以去崇寿镇和许村镇，那里的河鲜菜肴让人垂涎三尺。
5、本文推荐一家被当地人誉为最好吃的小吃店——“青花鱼饭店”。首先说一下这家店的招牌菜——青花鱼。青花鱼是上杭的一道特色美食，肉质鲜美，入味快，是早中晚餐桌上的常客。
