虫子美食,广州虫子美食

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  1. 农村地方特色小吃千奇百怪,有的吃虫子有的吃蚂蚁,你觉得你那里最怪的是吃什么?

农村地方特色小吃千奇百怪,有的吃虫子有的吃蚂蚁,你觉得你那里最怪的是吃什么

谢邀请,在我的老家农村,对于吃虫子蚂蚁这些好像还没有吧!只有一少部分人把抓来的蛇,把蛇杀了取出蛇胆泡酒,还有抓住蜈蚣泡酒,其他还没有什么特别最怪的吃法。其实用蛇胆和蜈蚣泡酒长期喝是不行的,因为蛇胆和蜈蚣酒喝了之后,脑子和人体内会长***的,***容易慢慢破坏大脑和人体内血管神经组织。这样人会得病死去。还是酒喝之前把蛇胆和蜈蚣的毒去除细菌和毒,尽量用酒精杀菌为好,但个人还是不支持抓蛇和其他动物之类。


这个题目好!它让我重新又回忆起了儿时上山逮蚂蚱时的情景。

家乡以山多而得名—博山。我们家虽住在城里,但出城不远就是山,每到秋天的这个时候,住在胡同里的小伙伴们便拿上自己编制的蚂蚱拍,结伴到山里逮蚂蚱。俗话说:秋后的蚂蚱,蹦哒不了几天。逮蚂蚱也有讲究,最好是在一大早就去,因为此时的蚂蚱就容易逮到,逮蚂蚱要求要眼疾手快,动作麻利才行。逮到的蚂蚱要用“狗尾巴”草穿在一起,待太阳升的高高时,蚂蚱也就不容易逮了,这时便就又开始摘起了又酸又甜,半红半黄的野酸枣,最后个个满载,下山而归。

虫子美食,广州虫子美食-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

逮来的蚂蚱,摘去肠子后用开水烫一烫,用盐淹入味后凉干,吃时放在热油锅一炸,就可以吃了,那可是绝对美味

来到龙口后,发现这里的人特别喜欢吃烤毛蛋,每到冬天,在街边的烧烤摊上就有买烤毛蛋的。烤毛蛋其实就是孵化蛋,是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响,导致鸡胚发育停止,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。烤毛蛋就是直接把毛蛋放在烧烤炉上直接烧烤后直接吃,看到他们吃的津津有味的样子,自己都不忍下口。

这正是:萝卜青菜,各有所爱啊!

虫子美食,广州虫子美食-第2张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

说到地方特色小吃,真的是千奇百怪,像吃虫子、吃蛇、吃蚂蚁那都是很普遍了。陌上花去外地的时候,在很多城市夜市摊上都能见到这些小吃。

要说够新奇的小吃,陌上花闺蜜的老家浙江东阳还真有一款,保准其他地方少有见到的,那就是童子尿煮鸡蛋。你可别不信哦,这真的是用小孩子的尿液来煮鸡蛋的。说到这,肯定已经有不少朋友捂着鼻子,皱起眉头说“这东西也能吃?”能吃,当然能吃,这可是老东阳人的至爱,而且,这款小吃还属于浙江东阳市非物质文化遗产呢!

据闺蜜说,东阳的农村人,每到开春的时候,都会煮童子尿鸡蛋。这个童子尿可是有讲究的哦,只要小男孩的,不要小女孩的,而且须得是七八岁以下。

煮蛋的时候也是非常有讲究的,会在门口另搭个小灶台,用一口铁锅,将鸡蛋和童子尿一起煮,尿液煮干了就再加入一些,一直煮上一天一夜。

虫子美食,广州虫子美食-第3张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

煮好后将鸡蛋放凉保存,要吃的时候,就拿出来放在火上煨一煨。煮蛋的时候是一股尿骚味,特难闻,可吃起来却是又香又嫩,而且整个鸡蛋还有点淡淡的咸味。记得陌上花第一次跟闺蜜回她老家时,正值清明前夕,她妈妈将已经煮好的童子尿鸡蛋烤了后给我们吃,闺蜜是一连吃了两个,可我是连剥蛋壳的勇气都没有。

闺蜜说,她们那流传有这么个说法,说是每年吃几个童子尿鸡蛋,夏天就不会中暑了。也不知道是不是真的有效,反正,闺蜜说她从小到大都吃童子尿鸡蛋,也确实很少中暑。

后来跟闺蜜上街、逛景点,也时时会发现有当街现煮童子尿鸡蛋售卖的,就和我们平常所见到的煮茶叶蛋一样。那些兜售的商家也说吃了童子尿鸡蛋可以清热解暑、治头痛,还能补益身体等等。对于童子尿能治病养身的说法,陌上花也不知道其真***。鸡蛋确实是有诸多营养,但尿液只是人体新陈代谢的排泄物,不仅毫无营养,而且还很不卫生。

如果单从尿液的成分来分析,肯定对人体是没有任何裨益的。但中国的老百姓历来对童子尿有一种特殊的看法,觉得它能清热解毒,可以治眼疾、止肺咳、驻颜、做药引等等。但这些作用仅见于古书上,现代医学上并无病理根据。

所以用尿液煮鸡蛋对身体到底有没有好处,也就见仁见智了。如果只是想尝个鲜的,不妨一试。

农村地方特色小吃千奇百怪,有的吃虫子有的吃蚂蚁,你觉的你那里最怪的是吃什么?

我的回答是:我的家乡坐标云南省,这里四季如春、气候宜人、民族众多是著名的“动、植物王国”。在这里,很多民族的饮食习惯和口味都会让你大吃一惊,吃一些竹虫、蚂蚱、蜂蛹那都是很正常的事,并且这些虫类在我们这儿可是当作一种美味佳肴,用来招待远方的客人和亲友的。

【油炸蜘蛛】

云南,有一些民族食用的食物可以说真是千奇百怪,布朗族喜欢吃花蜘蛛,这道菜可以说是他们的名菜,是以花蜘蛛为主要制作原料,搭配上姜蒜经高温油炸制作而成,食用时撒上适量椒盐,香脆可口。这是对于客人才这样吃,如果是自己人,那吃法更生猛,将活蜘蛛冲洗一下,用刀切碎,配上各种调料和一些香料拌匀即开吃。

【拌红肉】

下面跟朋友们分享一下云南澜沧人的一道特色小吃“红肉”,所谓的红肉就是将一块猪肉放入锅中煮熟后,切成适口大小,放入姜丝、大蒜、辣椒和一些野生香料等,最后倒上一碗生猪血拌匀制作而成。所以称为红肉。这道菜听有些吃过的朋友说味道很不错的,但我是不敢尝试的,如果有喜欢的朋友可以来挑战一下!

【鸭仔蛋】

再来跟朋友们分享一下云南河口一道特色小吃,这道小吃其实是道越南美食”,因河口和越南仅一河之隔,所以有一些越南的美食也会流传过来,今天要分享的是“鸭仔蛋”,所谓鸭仔蛋是将刚孵出的成型小鸭但没破壳的鸭蛋煮熟后敲开,搭配上辣椒、香醋和胡椒粉等调料食用。这是一道黑暗指数五颗星的小吃,对于这道所谓的“美味”我是不会去吃的,也不敢去吃。

结语

以上这几道小吃都是我的家乡云南一些少数民族所食用的美味,在这里和朋友们分享一下。因饮食习惯和风俗不同,他们把这些菜当作美味,可在我们看来还是觉得很惊讶,真可以说是千奇百怪。好了,这个问题就分享到这里吧,谢谢大家的阅读!

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