秋天小吃做法？
秋天是丰收的季节，也是美食的季节。以下是一些适合秋天的小吃做法：
1. 烤红薯：秋天是红薯的丰收季节，烤红薯是一道简单又美味的小吃。将红薯洗净，放入烤箱中，用200度烤40分钟即可。
2. 糖炒栗子：栗子是秋天的特色食品，糖炒栗子更是一道人见人爱的小吃。将栗子剥皮，放入锅中，加入适量的糖和水，小火慢慢炒煮，直到糖溶化并均匀裹在栗子上。
3. 红枣糕：红枣糕是一种传统的中式点心，口感软糯，甜而不腻。将红枣去核，和糯米粉、白糖一起搅拌均匀，然后蒸熟即可。
4. 柿子饼：柿子饼是一种以柿子为主要原料的小吃，口感酥脆，甜而不腻。将柿子去皮去核，搅拌均匀后摊平在烤盘上，烤箱预热至180度，烤15分钟即可。
你都知道哪些时令美食？
一份简单清新的小菜。 大家在家里也可以试一试哦！
主料 1种
芦笋
200g
辅料 2种
大蒜 适量老姜 适量
调料 4种
鲜味酱油 适量绵白糖 适量香油 适量食用油 适量
烹饪步骤 15步
步骤1
时令鲜蔬我就知道一些，就是当季的季节菜，我最喜欢的就是莴笋尖了，可以做成炝炒的和蒜蓉的味道都特别好，给你推介一下我做炝炒莴笋尖的做法希望你能喜欢
准备莴笋尖清洗干净
把莴笋尖切成段
锅中放油加入蒜蓉干辣椒节炒香
下入莴笋尖翻炒
加入盐味精鸡精翻炒均匀就可以出锅了
做的不好请多多指教，可以关注一下大家互相交流，把菜做的更好。
你好，我是燕姨美食，很高兴回答你的问题。夏天是一年四季中时令蔬菜最多的季节，用时令蔬菜做出的美食应该就是时令美食吧。夏天有拍黄瓜，干煸豆角。做茄盒，蚝油生菜。凉拌苦菊
。
下面介绍一种家常小凉菜。全部都是用时令蔬菜做的。普通的食材。也能做出时令美食。希望能帮到你。
希望多多关注，燕姨美食，有更多视频分享
一年四季，美食也有不同，春天生机勃勃，夏天果子遍地，秋天全是收获，冬天白雪皑皑。下面小编就为大家推荐这四季分明的美食。希望大家会喜欢
1.又是一年春好处，这道菜绝对会将自己裹进春天的味道。
葱油香椿鸡丝拌面：食材：鸡胸肉100g，香椿50g，水面200g，小葱4根，黄瓜半根，盐10g，白糖3勺，红油辣椒3勺，生抽3勺，料酒1勺，醋1勺，生姜1块
做法：姜洗干净切片，香葱分两部分，一部分切成段儿，一部分切成葱花，大蒜切成末儿；待水温50° 加入鸡胸油，等到油温八成热，加入大蒜，姜，葱段，开大火，5分钟后捞出来凉拌就可以了。
2.立夏到了，万物生长。我最推荐三虾面， 这段时间苏州的三虾面肯定要尝尝看。
三虾面：主料河虾 ：500面条 ：250高汤 ：1大碗辅料猪油 ：2大勺料酒 ：3勺生抽 ：100盐 ：少许砂糖 ：2小勺白酒 ：1勺生粉 ：少许姜 ：5片葱
做法：将虾摘干净，，虾籽收集到小碗里第三步把雌虾虾壳放入锅里加点姜片、料酒煮熟煮到变色后即可关火，虾仁、虾籽、虾膏，锅里加入生抽和姜葱末煮开后加入虾籽划散，加点白酒和砂糖煮开，倒入腌制好的虾仁快速翻炒第接着放入虾脑加一点点盐和料酒一起炒匀，调匀就是虾籽酱油面汤，把煮好的面条放入调好的汤碗里，加入炒好的虾仁虾脑浇头和葱花即可。
3.秋季硕果金黄，当然要吃红烧肉了。自古以来有秋养膘的说法，立秋的“食补”，北方人有独特的说法“养秋膘”。
红烧肉：食材：新鲜的五花肉，生姜，料酒，白糖，食盐各适量
做法：首先将买回来的五花肉放到清水里面冲洗一遍，接着用刀切成大小均匀的肉块放到碗中，加入生姜片，倒入适量的料酒，用筷子搅拌均匀，大概腌制三十分钟左右，接着把腌制好的肉块放到清水里面冲洗一下，再冷水下锅放到里面进行炖煮再加入盐进行翻炒就可以了。
春季：豌豆、荠菜、春笋、香椿、菠菜、油麦菜、蒜苗。
秋季：大闸蟹、山药、豆角、扁豆、大葱、秋葵、板栗
美丽的秋天来到了。你最喜欢的秋天美食是什么？
秋天，或者再晚点到深秋，正是莲藕上市的季节，每到这时，我都会买上几回莲藕，做桂花糯米藕。
我们都知道，莲藕是滋阴润燥的，最适合秋天这个干燥的季节食用，莲藕的食用方法有好多，比如莲藕排骨汤，凉拌藕片，炸藕夹，桂花糯米藕，等等，其中桂花糯米藕也算是一道甜品。
首先挑选一段长短适中的莲藕清洗干净，把藕节一端切下来，藕孔里也要冲洗一下，然后把泡好的糯米塞到藕孔里，一边塞一边用筷子扎一下，这样塞的比较瓷实，直到把藕孔都塞满，再把切下来的那段藕节盖上，用牙签固定好，把整个莲藕放到锅里，我一般用电压力锅，再倒上一点红糖水，要半没过莲藕，炖一个小时，再焖半个小时。出锅后放凉，把莲藕切片，再把锅里剩余的红糖水熬一下，喜欢粘稠的可以加一点淀粉，收一下汁，然后浇在切好的藕片上，再撒上干桂花，一道软糯香甜的桂花糯米藕就完成了。是不是很简单？
藕，属莲科植物。微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须、果实皆是宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
其营养成分：
每100g含能量293KJ，水分805g，蛋白质19g、脂肪02g，膳食纤维12g，碳水化合物152g、胡萝卜素20μg、视黄醇当量3μg，硫胺素009mg、核黄素003mg、尼克酸03mg，维生素C 44mg维生素E 073mg；钾243mg，钠442mg、钙39mg，镁19mg、铁14mg，锰023mg，铜011mg，磷58mg、硒039μg。
万圣节八种美食？
万圣节是西方的传统节日之一，时间为每年的10月31日。西方人们会在这一天祭祀亡魂，祈求平安。随着西方文化的传入，西方的一些节日在国内也渐渐流行起来了。可能有的人可能好奇，那他们吃的是什么？1:南瓜馅饼。2:女巫状的香料生姜饼。3:焦糖苹果。4:热苹果西打。5:爆玉米花。6:糖果。7:蛋糕。8:栗米糖。
1、南瓜馅饼
每年10月31日是西方国家传统节日万圣节，南瓜在万圣节中扮演着重要的角色。万圣节是祈福平安的日子，同时也是庆祝秋天丰收的节日。这时候美国人和西方很多国家会庆祝万圣节吃南瓜饼及各种南瓜美食。南瓜仿佛已经成为秋季的代表美食，也是秋天丰收的象征
2、女巫状的香料生姜饼
女巫形状的香料生姜饼也是万圣节必备，不过近年来女巫手指饼干也越来越流行，成为万圣节不可或缺的零食之一了。
3、焦糖苹果
由于万圣夜临近苹果的丰收期，焦糖苹果成为应节食品。
4、热苹果西打
这种饮料在欧美的冬天都很盛行，一路喝过圣诞节到春天，热红酒也常常在这个时候喝，做法颇为类似，就是把苹果酒换成红酒。
5、糖果
万圣夜晚上小孩子和青少年都会化妆成鬼怪沿街要糖果，因此各种糖果也算是应景食品的一种，这时候商店里卖的糖果较受欢迎的是各种鬼怪造型的糖、和以万圣夜常见的橘色、棕色或黑色为包装的糖。
八款万圣节特色美食
芝士南瓜球：把你最爱的奶酪、白煮蛋、西红柿或煮熟的胡萝卜（用来配色）和几瓣蒜磨碎，混合后滚成小球。用橄榄和香草作装饰，做出小的万圣节南瓜脸的样子。如果你不吃奶酪，可以用大米代替。或者做小的蔬菜球来确保你家的小家伙们今年秋天消耗足够的维生素。
万圣节曲奇：万圣节曲奇饼形状、大小、颜色各异。从南瓜、幽灵、猫头鹰、骷髅头和骨头形状到巫师帽、蝙蝠、蜘蛛和黑猫的形状都有，现在你可以做很多万圣节曲奇的形状，还可以在万圣节聚会时用。要做出最怪异的饼干要花更多时间，但绝对值得一试。
怪物嘴：这些绿色的怪物嘴超级健康美味，更别说它们有多助于减肥了。做这些怪物大嘴你所需要的就是绿苹果、花生酱和裹了酸奶的葡萄干（或者用小棉花糖或杏仁）。你也可以用红色的食用色素做成血淋林的怪物大嘴，真恶心！
血腥饮料：血腥饮料不一定含酒精，我们都喜欢血腥玛丽，但可不能给孩子喝。做一些西红柿奶昔，或把橙汁、蔓越莓汁、软的树莓冰沙和苏打水混合，做出健康的适合孩子喝的血腥饮料。或用红葡萄酒代替冰沙给朋友做出酒精饮料。
万圣节派：可以是你喜欢的任何派——苹果派、浆果派或南瓜派。窍门是要装饰好，这样一来别人就猜不出来，感觉这就是夏秋季节吃的一款普通简单的馅饼。你可以考虑做南瓜、幽灵、黑猫、怪物和蝙蝠形状的。
棉花糖南瓜：棉花糖南瓜看起来并不恐怖，味道很好，尤其是放在热可可或血腥饮料里。拿一些白棉花糖（或者任何你能找到的颜色），把边缘加热，熔在一起做成小南瓜。用食物色素和糖浆作装饰或者让你家的小家伙们为你干这个活。
绿怪物：今年万圣节做美味的绿怪物来让你家孩子吃点菠菜。这款食物是理想的早餐或周日的早午餐。做几张绿色的菠菜薄饼，装饰成自己喜欢的样子，再配上血腥饮料。你可以在绿薄饼里塞上蠕虫果冻来给你家的小家伙们一个惊喜。
万圣节纸杯蛋糕：没有过分荒唐装饰的纸杯蛋糕，万圣节聚会就不完整。做万圣节纸杯蛋糕不需要太多时间，但装饰比较费时间。去年，大家吃我做的万圣节纸杯蛋糕时有点困难，朋友和家人跟我说蛋糕太可爱了，让人舍不得吃。
