成都美食攻略,成都美食攻略十大必吃排行榜

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  1. 第一次来成都,求成都美食攻略,成都的朋友们有什么好的推荐吗?

第一次来成都,求成都美食攻略,成都的朋友们有什么好的推荐吗?

你好,很高兴回答你的问题。作为一个地道成都人,很高兴为你推荐成都的美食。

成都作为天府之国锦官城,不进有着悠久的历史文化还有非常丰富的饮食文化,这里有着各种美食佳肴。

喜欢吃川菜的话给你推荐四川的回锅肉,麻婆豆腐,蚂蚁上树,水煮肉片…

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喜欢吃辣的话给你推荐:成都的串串和火锅

喜欢吃小吃的话给你推荐担担面,糖油果子,酸辣粉

这里有太多美食等你来挖掘哦!

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感谢邀请。

成都美食数不胜数。

  • 早餐可以选韩包子,五馅包,十二桥包子等等;
  • 午餐,特色川菜是个很好的选择,推荐马旺子,还有以前有家明婷饭店也是很正宗的(不过现在迁址了)。除了川菜,还有就是冒菜,也是成都的一大特色!落舌冒菜,还有冒椒***冒菜都是成都知名冒菜哦
  • 晚餐,火锅在成都人的夜晚是相当重要的存在!哪家火锅好吃这个问题很简单,大众点评上4.2分上下的,就是味道都很不错的选择哦
  • 小吃。建议不要去锦里宽窄巷子,那里的小吃和其他省份没有区别,可以去建设巷啊,玉林路啊,驷马桥等小吃街,或者随便一搜大学旁边的美食街,都是值得体验的!

如果觉得我说的对你有帮助,记得点赞收藏!欢迎来成都~

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成都作为美食之都,饮食口味偏辣。作为地道成都人,我最爱的成都特色食物兔头脑花。

成都卖兔头的店遍地都是,双流老妈、邓氏、梅记...都各有各的卖点!兔头也有多种口味,五香的、麻辣的、香辣的...放在盛有秘制酱料的大锅里翻炒,非常入味,价格平均10-15元一个。兔头虽小,但有啃头的肉也不少,肉质很嫩,裹着一层香酥花生碎,再搭配上一杯生啤,口感层次超级丰富!!!

简单的脑花也有花样的烹饪方法,可以炭烤,也可以涮火锅!我喜欢把脑花先在辣锅里煮半小时,然后盛出来捣碎,配上由海椒面、小米椒、蚝油、蒜泥、醋组成的蘸水,完全没有腥味,入口绵软,香而不腻!

成都的夜生活很丰富,所以,每到晚上,各种夜市大排档街边小吃摊,简直是吃货的天堂!

1、蛋烘糕

成都著名的汉族小吃之一了,始于清朝道光年间,是一个姓师的老人发明的,用鸡蛋和发酵过的面粉,再配上适当的红糖一起调和,放在平底锅上烘剪而成。主要分为咸和甜两种馅料,甜口的蛋烘糕口感就像蛋糕一样,非常好吃。

最地道好吃的蛋烘糕不在店里,而在路边摊,趁还热的时候赶紧吃,冷了就失去了原有的绵软和馨香,甜口馅料比咸口的好吃,大力推荐!

2、肥肠粉

肥肠粉是成都历来小吃中非常有特色的一种,正宗的肥肠粉用的是红薯粉,汤底则是用猪骨头和猪大肠以及多种配料熬制而成的,佐上红艳的辣椒和花椒多种香辛料、梅干菜、榨菜末。面上红油飘香,吃上一口粉条软糯,香辣爆爽,赞不绝口!

宽窄巷子里的朱记肥肠粉非常有名,慕名而来的食客特别多,最绝妙的吃法是先去买一份白记的锅盔,浸在肥肠粉的汤汁里,油亮的红辣子吸附在锅盔上,好吃到停不下来。

3、咸豆花

还记得豆花多年来的咸甜党之争吗?成都的豆花就是咸的,吃惯了甜豆花的人来成都一定要尝尝这个,分分钟开启新世界的大门!豆花配上特有香辣蘸水,***辣直接一碗浇在饭上,就是一道很好的下饭菜。

吃咸豆花就一定要去富顺,富顺的豆花在四川来讲是数一数二的,卤水点的老豆花,新鲜小米辣配上酱油做的蘸料,一口下肚,那叫一个爽!

推荐1.洋盘货火锅铺(总店)

如果说逛店就要去总店,那么吃火锅就要去洋盘货,人家说来成都不吃火锅就等于没来过成都,而在我吃过所有的火锅店里,这一家小店的火锅可以说碾压成都街头的各类火锅店,无论从味道、价格、正宗程度、新颖程度。

味道上,清汤的鲜美,红汤的麻辣入味,想不爱、流口水都难。

价格上,人均消费价人民币86元,比那些动辄上百块的店铺划算很多。

正宗程度上,这可是地地道道程度的成都店铺。

新颖程度上,一是在火锅底料中独创性地加入醪糟,让人在辣的时候还可以体验到一种醇香,可谓妙也;二是一道名为双椒牛魔王的菜,含进嘴里的时候,青椒、红椒、锅底辣的三重***,再配上牛肉的鲜美,这体验真的爽爆。

推荐2.唐门水饺

这是一家成都电视台推荐的小吃,也是我在成都吃过的所有钟水饺、甜水面里面味道仍最杠杠滴一家,而且价格也公道便宜,甚至连他们家的绿豆汤都比别的家好喝。

推荐3.王记特色锅魁(马鞍南路总店)

试问下各位游客,来成都怎么能不吃锅魁,而王记锅魁可是在成都出了名的好吃,吃的原则依然是逛店就要去总店,而这也是我吃过其他分店里最好吃的了,饼酥香,肉味浓,大明星谢霆锋都***访过的饼是真的有说法!!!

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