威海有哪些好吃的美食？
威海，是山东省地级市，位于山东半岛东端，北、东、南三面濒临黄海，北与辽东半岛相对，东与朝鲜半岛隔海相望，西与山东烟台接壤。东西最大横距135公里，南北最大纵距81公里，总面积57***.74平方公里，其中市区面积2606.65平方公里。
小黄鱼是威海的著名特产，干炸小黄鱼在威海市随处可见，将小黄鱼洗净，放入盐，味精，料酒，葱姜，花椒腌制两小时左右，放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热，逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金***取出，当油温升至八成热再复炸一遍，使之焦脆即可。外酥里嫩，味道鲜美。
2、威海小吃千层饼
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
3、威海小吃炸海蟹
炸海蟹是一道汉族传统名菜，是威海当地特色热门菜系。红赤色，咸香辣，质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖，除去鳃后冲洗干净，顺剁成两块，放盆在加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金***时捞起，两半蟹拼好码入盘中。
4、威海小吃清蒸加吉鱼
清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一，山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。
5、威海小吃清汤
威海有哪些好吃的美食？
威海，是山东省地级市，位于山东半岛东端，北、东、南三面濒临黄海，北与辽东半岛相对，东与朝鲜半岛隔海相望，西与山东烟台接壤。东西最大横距135公里，南北最大纵距81公里，总面积57***.74平方公里，其中市区面积2606.65平方公里。
1、威海小吃干炸小黄鱼
小黄鱼是威海的著名特产，干炸小黄鱼在威海市随处可见，将小黄鱼洗净，放入盐，味精，料酒，葱姜，花椒腌制两小时左右，放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热，逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金***取出，当油温升至八成热再复炸一遍，使之焦脆即可。外酥里嫩，味道鲜美。
2、威海小吃千层饼
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。
3、威海小吃炸海蟹
炸海蟹是一道汉族传统名菜，是威海当地特色热门菜系。红赤色，咸香辣，质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖，除去鳃后冲洗干净，顺剁成两块，放盆在加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金***时捞起，两半蟹拼好码入盘中。
4、威海小吃清蒸加吉鱼
清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一，山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。
5、威海小吃清汤
