上蔡美食,上蔡美食有哪些

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  1. 你觉得驻马店小吃的“代表”是啥?
  2. 驻马店有什么小吃?
  3. 漯河最好吃的餐馆有哪些?
  4. 今天六月六吃什么饭好?

你觉得驻马店小吃的“代表”是啥?

驻马店市是一个新建城市,最有代表驻马店市,有汝南,上蔡,汝南小吃不输开封小吃,汝南最代表性小吃,水上漂,马蹄散了,汝南涮牛肚,汝南大头菜,汝南风干兔肉,还有小酥肉,炸鸡块,等等,上蔡疙瘩汤,手工捞面,西平咸豆腐脑,



沫糊。确山凉粉,新蔡顿岗油馍。



随着这几年的高速发展人们生活节奏加快,驻马店融合地方和外地传统小吃,如胡辣汤在全国也是很有名气的,热干面,韭菜盒子,做的也不错。谢谢大家分享

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驻马店有什么小吃?

    特色小吃有:粉浆面条、确山凉粉、烩面、汝南涮牛肚、野里烧饼、韩集蒋老婆脆皮鸡、沈岗油馍、马蹄馓子、西平咸豆腐脑、汝南鸡肉丸子、新蔡芝麻叶豆面条、上蔡疙瘩汤、新蔡麻花、顿岗烙馍、汝南毛鱼汤、新蔡烤红薯、驻马店芝麻叶咸豆腐、平與豆浆、新蔡馓子。

漯河好吃的餐馆有哪些?

漯河好吃的饭馆还是挺多的,像漯河人比较爱吃粉浆面条,也是当地的一大特产美食,在漯河的的泰山路就有一家孟记粉浆面条,味道还是相当可以的,还有信阳的菜馆在漯河同样是非常的火,在漯河的实验中学就有一家,味道挺不错的。

还有黄山路和辽河路那块有一家信阳野生鱼馆,人家专门是做麻辣鱼头和鱼头火锅的,做的味道特别的不错,每天的生意相当的好,喜欢吃鱼的朋友和爱吃火锅的朋友,有机会可以去尝尝,还有漯河的火烧不知道你们都吃过没有,也是挺好吃的。

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漯河当地的好吃面馆也是不少的,泰山路中段的李老七担担面、上蔡手工面馆做的都是挺不错的,还有饭馆里人家的卤菜也是挺好吃的,鸡头和鸡爪,还有鸡蛋炒唧唧菜和烙馍,来一份烙馍卷菜吃着也美着呢!

今天六月六吃什么饭好?

你好!我是楚香村,一个爱生活爱美食的宝妈!


今天是六月初六,如果我姥姥还在世的话,今天一定又会给我们做芝麻焦饼吃,而且六月初六这天还是姥姥的生日,那天妈妈一大早就会去大队部的屠夫那里割一大块猪肉,顺便在村里小卖部里带上一些果子,骑着***杠自行车,弟弟侧着身子坐前面的大杠上,而我则是在妈妈刚起步时跟着小跑几步,两腿发力跳起来坐在自行车后座后,一路颠簸二十多分钟到姥姥家。

如今姥姥已经不在了,不过六月六这天妈妈还是会做芝麻焦饼,现在条件好了芝麻焦饼比以前的味道更加丰富,却时常想念小时候姥姥做的原汁原味的焦饼。下面和大家分享一下我小时候吃的焦饼的做法:

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食材:面粉、芝麻、盐

步骤一:先把芝麻冲洗干净挑出杂质,沥干水分后倒入盆中,加入适量的面粉,加入适量的盐,然后用清水和成一个稍硬的面团,盖上湿布饧面什么半小时。

步骤二:饧好的面团揉一会,然后搓成细小条,切成大小均匀剂子,把剂子撒上干面粉后压扁,擀成一个薄薄的大圆皮。

步骤三:把锅烧热后放入饼坯,小火慢慢煎,煎到面饼发硬,铲出来晾凉,晾凉后就是香脆的焦饼。

现在的生活水平提高了,焦饼不再是单一的咸味,可以有甜味的还可以有牛奶味的,煎焦饼也不一定非要用土灶台的大锅煎了,可以用烤箱烤也可以用电饼铛煎了,不愿意做的还可以直接买炉子里烤制出来的。

我是楚香村,希望我的回答可以帮到您!

小时候听老前辈们有句老话:6月6稔子单个熟。意思是那个年代家里都很穷,6月6山上的稔子渐渐熟了,孩子们就到山上去摘野果吃,亲们,你们都吃过稔子吗还是听过那句老话??

农历六月初六在我们老家(河南滑县)这天早上会炒面,就是把小麦面粉放在大地锅里小火炒,炒时要不停的翻,炒到面粉发黄,散发出一股香香的味道,炒好之后,把炒面粉晾凉,然后用筛网筛一下,把杂质或大块的疙瘩筛出来,留下精细的面粉收藏起来,等吃的时候,把炒好的面粉放到碗里,加入红糖或白糖,用开水烫面,边加水边搅拌,弄成糊妆,,稀稠可依据自己的喜好(类似现在的芝麻糊),吃起来香香甜甜的,据村里的老人说吃了可以预防拉肚子,这就是我们那六月六的习俗,从我小时记事起就有这样的习俗,现在随着生活节奏的加快,生活质量的提高,老家到这天炒炒面的人越来越少了,大家忙着上班,也没有地锅了,有人想吃到集上的蛋糕店买一包,有卖现成的,六月六早上炒面散发的麦香味儿越来越淡了!好怀念儿时的味道!

六月六,貌似也不是特别普及的节日。

但在丹霞山里的一些乡村,六月六这一天会制作蕉叶糍,甜的,咸的都有。祈求五谷丰登,风调雨顺。

蕉叶糍的制作并不难,调好米糍,***下美人计蕉的叶子包裹即可。但米糍的调制需要功夫,水要恰到好处,蒸熟,摊温热时,包裹蕉叶,然后再上大锅里蒸熟,即可上桌。

我个人很爱蕉叶糍的原生态,米糍爽口,一下可以吃好几个,直到很饱,哈哈


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