南北口味顺口溜?
南甜北咸,东辣西酸。
说的是全国各地方人的口味:安徽甜,湖北咸,福建浙江咸又甜;宁夏、河南、陕甘青,又辣又麻外加咸;山西醋、山东盐,东北三省咸加酸;黔赣两湘辣子酸,又麻又辣数四川;广东鲜,江苏淡,少数民族不一般
南方人最爱:砂锅粥、过桥米线、酸汤鱼、小笼包、螺蛳粉、肉粽、牛肉丸、炸鸡排、烧鹅、瓦罐汤。
北方人最爱:饺子、驴肉火烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
广东有哪些特色吃的?能邮寄的那种。在线等?
广东人对吃是很讲究的,如果说是广东特色小吃,正常讲,都应该是新鲜的才是美味的(白切鸡、叉烧、萝卜牛腩,etc.)。
如果说想要邮寄的话,严格意义讲就算不上真正的特色小吃吧。如果只是想能吃到邮寄的可以上外卖上面广东有十大传统美食之乡,您知道是哪十个?
“广东十大传统美食之乡”分别为:广州市荔湾区、番禺区沙湾镇、云浮市罗定市、潮州市(湘桥区、潮安庵埠镇)、梅州市大埔县、佛山市顺德区、阳江市阳东县、中山市沙溪镇、茂名市高州市、清远市连州市,有你家乡吗?
广东省哪里有好吃的美食?
广东美食有三大菜系:粤菜、潮菜、客家菜,各具特色。细分的便更是层出不穷!如四邑菜(江门、新会)、南番顺菜(南海、番禺、顺德)、西江菜(肇庆、四会)等等!值得介绍的是:顺德!顺德不愧为厨师之乡,每年一届的厨艺比赛就在顺德举行!主要特点就是在保留传统的基础上创新如无骨鱼!一鱼六吃(鱼片浸粥水、煎焗鱼腩、凉拌鱼皮、鱼头鱼尾豆腐汤、鱼肠煎蛋、西兰花炒鱼片。)刀工、厨艺均为一流!很值得一试!
广东的美食可太多了,希望你有机会都去尝尝[灵光一闪]
佛山的粥底火锅、陈村粉、双皮奶等。
深圳的乳鸽等。
潮汕的牛肉丸、粿条等。
河源的五指毛桃鸡、八刀汤等。
梅州的腌面等。
还有好多好多,不胜枚举[笑哭]等着你来吃。
俗语说“食在广东,师出顺德”,广东美食以精细、营养著称。
1、顺德美食
双皮奶等各种甜品、糕点;一鱼多吃;煲仔饭等。
推荐:欢记牛乳牛奶;民心老铺(华盖路店);猪肉婆私房菜等
2、潮汕美食
潮汕肠粉、牛肉丸、牛肉火锅、蚝仔烙、干湿炒牛河等
3、惠州美食
胡须鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、山坑鱼、麻陂肉丸等。
还有很多,不再一一列举。
广东人可能在全国是最讲究也是最会吃的,我们在各种美食节目还有现在流行的短视频上经常能看到各种各样的广东美食:最出名的当属白斩鸡也叫白切鸡了,讲究一个鲜嫩;还有叉烧肉、卤鹅、盐焗鸡、梅菜扣肉、潮汕牛肉丸云吞面、虾饺、干炒牛河、烤乳猪等数不胜数。烹调方法有二十多种,菜肴注重色、香味、行。口味以清、鲜、嫩、脆为主,将就清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。各个地区又自成一格,风味迥然,做法考究。
广东到处都是美食,粤菜主要就是指广东菜,顺德美食没的说,有专门的《寻味顺德》纪录片,介绍广东顺德的美食。还有《舌尖上的中国》里介绍过的大板桥蒸猪,就是来自于顺德。说顺德人厨艺,绝对天下第一,也不夸张。广东清远鸡也特别出名,去清远还可以吃河鲜。举不胜举。
***里给大家介绍一味独特的美食。