开店体检项目?
如果是开饮食店,那必须有卫生许可证,员工必须有健康证,办理健康证通常主要就是进行一般的体格检查,主要包括内外科常规的体检。
同时也包括胸片,心电图、抽血化验,看是否有异常的传染病,例如乙肝等情况,同时需要进行尿检、大便常规的检查。需要进行皮肤的检测,看是否有灰指甲和异常的皮肤病等。根据职业的不同,检查项目还会有一定的区别性,对于一些从事餐饮方面的检查,或者是幼教服务行业,通常相对比较严格。
如何知道所在城市有哪些好吃的店?
国内的城市,问熟人,熟人最好是吃货,口味和消费层次跟你差不多的就OK了。要是经常出差,可以找一下当地得朋友,让朋友带着你去找餐厅,唉……这酸爽外地人是不知道的😊
1、百度地图
2、大众点评
3、美团
4、爱帮生活
等软件都可以查询附近美食。里面的店还有别人的评论 ,评分,看看别人的评论就知道这家店的味道,服务怎样了,自己就该知道怎么选择了。
现在是互联网时代,可以利用各种***看当地美食,美团、饿了么、大众点评可以看顾客的评价来进行挑选,综合几个***的评价挑选出当地的美食店。不过还有很多味道正宗的老店我们可以利用抖音短视频,比如你到成都玩,你可以关注一下@成都板眼多 ,他喜欢在抖音上做各种成都的美食攻略,我相信其它地方也有类似的一些博主、公众号。
再有一个方法就是,询问当地的一些20-30的岁的年轻人,这个群体爱吃爱玩,能给你推荐到一些味道正宗的店家,不过在询问的时候,最好正确的表达自己的需求,比如说你喜欢吃火锅,日料,或者是小吃,炒菜。这种有针对性的询问更容易引导人的思考,更容易得到你想要的答案。
也祝题主能够在所到城市,吃得开心,玩得开心。
我在老家开了小吃店,被人实名举报餐具不合格,请问这种事情怎么处理?
我给题主一个建议:先感谢实名举报者,要诚恳,是发自内心。再去卫生监管部门汇报,请示,检讨,立军令状。
卫生无小事。尤其目前防疫时期,万一出了食品中毒事故,破点财是小事;影响声誉,是大事,以后还做不做生意?万一事故严重,触动法律,后悔都来不及。这不是危言耸听,看看新闻,有好多这方面活生生的例子。
千里之堤,溃于蚁穴。小小的不起眼的蚁穴可将千里之堤溃塌。作为饮食行业,卫生上稍不留意,往往带来很大的隐患。尤其是牵扯到人的健康,生命,更应该引起足够的重视。病菌,***,支原体,衣原体,有毒物质,我们普通人看不见,抓不着;好似战场上,它在暗处,人在明处,防不胜防,所以不能掉以轻心,脑中要时时绷紧这根弦。
事情也可能是对题主有意的人有意为之,也应该感谢他。这令题主时时警醒: 有人时时盯着自己,稍有不填,满盘皆输。为防万一,只有做好工作,处处小心,消除侥幸心理,时时处于邻战状态,方可立于不败之地。不能因为是意见与自已不合之人的意见,就否定它,无视它。以前经常引用的语录:不管是什么人,谁向我们指出都行。只要你说得对,我们就改正。这种观点,对任何人都是非常有用的。
至于下一步怎么做,就简单了。先自查,找漏洞,查薄弱环结,立即改正。如果卫生监管部门已经介入,亲自登门,捡讨,请示,回报。他们肯定要做出指示,提出具体要求,虚心接受,坚决照办。很可能给些资料,条条框框罗列明白,回家后认真学习,也就增加了知识。至于抹布,菜刀,砧扳,灶台,厨具,菜厨,冰柜,桌凳,地面,墙壁,天花板,消防,都按要求去办。题主可能担心增加成本,这是一定的。是否也要预见到,有投λ也有产出。自已获得了知识,积累了经验,改善了条件,获得了赞誉,消除了隐患,生意只会越来越好,顾客越来越多,收入也水涨船高。很可能由家庭作坊走向大饭店呢。