天津传统美食？
狗不理包子是天津最著名传统美食，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一，起源于1858年清朝咸丰年间。狗不理包子倍受欢迎的原因在于其用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌、揉面、擀面等方面都有一定的绝招，做工上更是有明确的规格标准。
刚出屉的包子，褶花匀称，每个包子都是15个褶，大小整齐，香而不腻，一直深得百姓和各国友人的青睐。
天津传统的美食有面软肉馅又香的狗不理包子还有香体酥脆大***花，酥脆香甜的耳朵眼炸糕、大小不一样的酥脆香甜的***花，皮薄馅大的猫不闻水饺还有***爱吃的天津炸酱面条，北塘海鲜锅、冰糖大葫芦，天津的煎饼果子、豆腐脑、麻辣烫等等。
煎饼果子、锅巴菜、熟梨糕、罾蹦鲤鱼、爆三样、八大碗、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、津酒、果仁张、山海关汽水、老茂生、正兴德茶、桂顺斋糕点、小宝栗子、嘎巴菜、煎饼果子、一品烧饼都是天津的特色小吃。走在天津，各种风味食廊和许多遍布街区闹市的各式餐厅，饭庄不时有阵阵“撩人食欲”的香气扑鼻而来。
天津有哪些名小吃？
煎饼果子：首先要给大家说的就是天津的煎饼果子了，天津的煎饼果子在天津是一道出了名的特色小吃，但是这种特色小吃在饭店和酒楼里面是吃不到的，唯一可以吃到的就是一个个推着小车到处走的商贩那里才可以品尝到有着浓郁津味的文化市民小吃。
狗不理包子：在天津小吃里的三绝之一。据说光绪年间河北武清县一个名叫狗子的十四岁男孩去天津学艺因为他勤奋好学又心灵手巧，所以就练了一手的好手艺。也因为不愿寄人篱下，就自己开了个包子摊，作出来的包子是色香味都是有着独具的特色，有许多的人都去买他的包子吃，生意非常的旺，因为狗子非常忙，所以没时间去和顾客说话，就这样时间长了，吃包子的人都会说"狗子卖包子一概不理"，所以都把他的包子叫做"狗不理"。
十八街麻花：桂发祥的麻花所创始人就是范贵才、范贵林他们兄弟俩，他们以前在天津是大沽南路十八街各自开了一个“桂发成”与“桂发祥”麻花店，因为店铺是在十八街，所以人们又习惯的称做十八街麻花。十八街麻花是一个经过反复和探索所进行的创新。
糖炒栗子：甘果中的栗子，是人们嗜食的佳品，吃法多样，因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤；壳劈之为半，加盐煮之曰盐水栗子。北方冬季把生栗放在篮子里，悬之檐下晒之数日，等到果实干缩，生而食之，其味更甜，叫做风甘栗子。至于腊月初八制腊八粥，栗子更为粥中不可缺少之物。
耳朵眼炸糕：耳朵眼炸糕的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。
天津有哪些名小吃？
煎饼果子：首先要给大家说的就是天津的煎饼果子了，天津的煎饼果子在天津是一道出了名的特色小吃，但是这种特色小吃在饭店和酒楼里面是吃不到的，唯一可以吃到的就是一个个推着小车到处走的商贩那里才可以品尝到有着浓郁津味的文化市民小吃。
狗不理包子：在天津小吃里的三绝之一。据说光绪年间河北武清县一个名叫狗子的十四岁男孩去天津学艺因为他勤奋好学又心灵手巧，所以就练了一手的好手艺。也因为不愿寄人篱下，就自己开了个包子摊，作出来的包子是色香味都是有着独具的特色，有许多的人都去买他的包子吃，生意非常的旺，因为狗子非常忙，所以没时间去和顾客说话，就这样时间长了，吃包子的人都会说"狗子卖包子一概不理"，所以都把他的包子叫做"狗不理"。
十八街麻花：桂发祥的麻花所创始人就是范贵才、范贵林他们兄弟俩，他们以前在天津是大沽南路十八街各自开了一个“桂发成”与“桂发祥”麻花店，因为店铺是在十八街，所以人们又习惯的称做十八街麻花。十八街麻花是一个经过反复和探索所进行的创新。
糖炒栗子：甘果中的栗子，是人们嗜食的佳品，吃法多样，因地而异。江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤；壳劈之为半，加盐煮之曰盐水栗子。北方冬季把生栗放在篮子里，悬之檐下晒之数日，等到果实干缩，生而食之，其味更甜，叫做风甘栗子。至于腊月初八制腊八粥，栗子更为粥中不可缺少之物。
耳朵眼炸糕：耳朵眼炸糕的生产有百余年历史，清光绪年间，创始人炸糕刘刘万春以卖炸糕谋生，由于精工细做，并逐渐形成独特风格，加之该店铺选址北门外窄小的耳朵眼胡同出口处，被众食客戏称为耳朵眼炸糕，旺销不衰。
