中山南头镇有什么特色小吃？
最出名的可以说是吊企鸡了！南头人创新的一种做法——吊企鸡。吊企鸡的精华在于鸡皮，鸡皮已被烤成薄薄的一层，入口除了香脆，还吃出满嘴猪油渣的香味。这是其他地方的烤鸡所没有的独特味道，那实际上是鸡皮自带的脂肪在高温烤炙后形成的香味。
安徽省淮北市最有名的小吃是什么？
淮北位于安徽省的北部，地处我国豫鲁苏皖四省交界地带，当地的美食其实数量还是挺多的，而且好多的美食都是挺杂的，说杂是因为当地和其他省的美食都是互通的，同样淮北也是一个有名的旅游名城，还是中国酒香，像有名的口子窖就是当地的名酒。
当然淮北当地的美食更多，淮北位于今天的淮河以北，也算得上一个北方城市，当地人对于面食也是挺喜欢的，像淮北人爱吃的百善硬面大馍就特别的有名，吃起来也是特别的香。还有临涣胚乳肉吃起来入口即化，而且肥而不腻，比红烧肉还好吃。
还有当地的丁家壮馍、临涣烧饼、南坪响肚、双堆面鱼、塔山石榴、临涣酱包瓜、临涣培腐乳、王憨子油茶、临涣的羊肉、淮北面皮、濉溪酱包瓜、濉溪烙馍、南坪狗肉、葡萄鱼、淮北油酥烧饼、淮北棒棒茶、卤狗肉、捞虾饼、牛肉粉丝汤等都是挺有名的。
20多年以前，在淮北上学，觉得有很多的小吃，特别好吃，现在记忆犹新。啥（sha）汤，小笼包子，娃娃鱼，惠黎市场的卤肉，扯面，上海餐厅的猪蹄，学校的烧饼，猪提包（猪肘子）汤，的确丰富。
淮海路的夜色，小吃也特别多，一元一碗的田螺以及炒面，馄饨，不知道还有没有？
希望有一天去淮北，希望淮北发展的更美好！
我虽然不是淮北人，但是我家是徐州的，紧挨着淮北，有不少朋友都是淮北的，所以淮北也经常去。在我印象中，淮北的不少小吃和徐州差不多，比如地锅鸡、把子肉、蛙鱼、啥汤、水煎包，两个城市的美食口味相近，下面给大家具体分享一下淮北的美食，希望给外地的朋友做个指引。
1、地锅鸡
地锅鸡是淮北以及附近几个城市的经典美食，到了淮北一定要品尝一下。最好吃的地锅鸡一定是用大公鸡做出来的，贴上一圈死面饼子，一般饼子要浸在菜汤里，饼借菜香，菜借饼香，相辅相成，地锅鸡不但是很好吃的小吃美食，也是淮北人招待朋友的首选大菜。
2、水煎包
水煎包也不是淮北独有的，在周边不少城市都有，但是水煎包绝对是最受欢迎的淮北早餐之一。水煎包分为荤素两种，荤的一般猪肉居多，也有羊肉和牛肉的，素的一般是韭菜鸡蛋的。水煎包里面一定是要放粉条的，这个我个人觉得应该是水煎包的灵魂所在。刚出锅的水煎包，外皮酥脆，内馅喷香，配上啥汤，我一口气能吃上10个。
3、烙馍
烙馍是淮北的一种面食，就像大一号的春饼一样，一般是用来卷菜吃的。可以很负责任的告诉大家，烙馍号称可以卷一切，小菜、羊肉串、油条、馓子，都可以卷起来吃。还记得小时候，最经典的烙馍吃法，就是用烙馍卷白糖吃，这种最简单的吃法，直到现在我还很怀念。
谢谢你邀请，我想到处有会差不多。一般吃的东西，象油条，包子，油饼。等等，一系列的东西，都是一样。就是叫的名称不同。
象贵州的翻茄，叫羊海交。至于以上别人也说得出了其它的好吃的牌子，我也不重复了。谢了。
淮北的小吃太丰富了，我就不一一列举了。因为口味不同，所以说法不一，男的倾向牛杂和羊肉汤、地锅鸡之味，而女的钟情娃娃鱼和面皮，烤串之美，无论各种小吃都与当时的环境与气氛，心情有密切联系。还有闻臭而去，吃起来奇香无比且过瘾的“臭豆腐”！
