莞城美食,莞城美食街在哪

huangp1489 14 0
  1. 东莞樟木头十大特色小吃?
  2. 常平美食排行榜前十名?

东莞樟木头十大特色小吃

东莞樟木头是十大特色小吃有:

1.各种口味的肠粉:蛋肉肠,腊肠

2.各色各样的糖水:西米露,绿豆粥

莞城美食,莞城美食街在哪-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

3.麦芽糖柚皮:东莞土特产

4.东莞米粉,濑粉:传统特色小吃

5.白沙油鸭:肥而不腻

莞城美食,莞城美食街在哪-第2张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

6.糖不甩:又名如意果,类似于饺子

7.红荔枝烧鹅

8.裹蒸粽

莞城美食,莞城美食街在哪-第3张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

9.肉丸

樟木头镇“十大美食

水陆统领   咕噜肉  鲍鱼猪手焖鸡 焖猪肉手撕羊腿  客家碌鹅  龙腾金凤舞半山  麦香南瓜 烧酒鱼   咸菜焖猪肉  

樟木头镇“十大招牌美食

客家秘制咸鹅 许家牛腩台式三杯鸡   盐焗鸡   香煎小牛扒   杨记第一炒  海南鸡饭   客家黄酒鸡   海鲜煲 鲍汁豆腐  客家粉肠排骨煲

常平美食排行榜前十名

常平好吃的美食以河产海鲜为主

水乡沿海片:津津乐道河产海鲜

镇区:万江、道埗、高滘、中堂、洪梅、沙田、长安虎门、麻涌等代表菜式:莞乡鱼丸、洪梅生滚骨、中堂牛腩煎面、洪梅沙淋仔炆凉瓜、麻涌田鼠肉干、麻涌咸扒猪颈肉、虎门寨石钵蟹

东莞是有名的水乡,历史上也曾出过好几个游泳冠军。水乡孕育了丰富的物产,也因此带来独特的美食。虎门新湾一带沿海的大排档,水乡水塘旁的农家菜馆,总是吸引着许多食客开车前来,光看停车的阵势就知这些海鲜、河产受欢迎的程度。

东莞河涌盛产蟛蜞,河水干时,随手就可以捉到。过去道滘的蟛蜞咸扒,是将蟛蜞研烂,加上炒香的米粒,用罐装好,封半个月,与猪肉相伴而蒸,是冬天的佳品佐料。旧社会离乡背井出洋谋生,必带一瓶蟛蜞咸扒,以防到外地“水土不服”,更能品物思乡。只是现在,一些河道污染了,蟛蜞也少多了,倒成为一道特别让人思念的美味

莞邑有村必有塘,塘鱼自然是灶上的美食。虎门、长安的乌头鱼,鱼肥肉润。盐焗乌头鱼是家乡名菜。冬瓜、毛瓜加姜丝豆豉、腐竹,炆鳙鱼,是水乡高埗、道滘、石碣、中堂家乡特色菜。鲮鱼多骨,人们去骨,以肉制丸,香脆鲜甜。

东江盛产蚬,蚬肉煮咸菜、芋梗干煮蚬肉,是高步、洪梅、道滘、万江等地常用家庭菜。

沿海以鱼虾蟹为特产,以麻虾、禾虫知名。清蒸麻虾,钵仔烤禾虫,老前辈们至今还津津乐道。

标签: nbsp 蟛蜞 东莞