龙泉古镇的特色小吃推荐?
1、生粉。
生粉是龙泉市的一种特色小吃,也是龙泉市的一道地地道道的好菜。生粉是由红薯淀粉、肉末、胡萝卜、白萝卜等食材制成的食品。油而不腻,口味颇佳,是到了龙泉必尝的地方美味之一,每个龙泉人都喜欢吃,不少外地人吃完之后也是爱上了。
2、安仁鱼头。
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安仁鱼头是安仁古镇最著名的一道美食,以其独特的风味、细嫩的肉质、浓厚的汤汁声名远播。安仁鱼头选用紧水滩库区出产的花鲢鱼,豆腐是当地的农家制作,必不可少的紫苏酱更是当地的秘制酱料,佐之以酒醋等调料,经煎、煮、加料调味而成,味道极其鲜美。
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