内蒙古锡林郭勒盟有哪些美食呢？
这个我来说说吧，我是锡盟人是汉族，不过有很多蒙族同学朋友，因为我家穷，所以我吃过的美食都不是高大上的，我就捡我知道的说吧。
1，奶豆腐，很多人说起奶豆腐都会认为是商品的那种，硬的各种味道的或者是在锡市街上牧民卖的像豆腐一样的奶豆腐。我说的这个奶豆腐都不是这俩种，真正牧区人吃的奶豆腐是那种像咱们自家的猪油凝固的那种状态，固体还能咬得动，味道是一点盐加奶腥味，老爸曾经从牧区给我带回来的，那个味道，真的香。
2，手把肉，现杀得羊，扔了大锅里，一把葱，一把盐，煮出来一手抓着一手拿刀，不过我习惯双手抱着吃，香滴很。
3，血肠喽，这个血肠我还真没见过***会做的，几个蒙古老婆子，现杀得羊，把肠子翻几下就干净了，，好神奇，然后灌血灌肉一堆调料，早上用锅干巴巴的亢上，来壶奶茶，啧啧美滋滋。
4，牛肉干，不是我说，什么东西商品化了，真的，完全变样，我有幸和一蒙族牧区的哥们儿同住2年，他老爸从牧区带来的自家牛肉干，哪儿有什么各种口味啊，就是咸啊，一编织袋，就那种装大米50斤的袋子，装牛肉干，大概不到2斤，你想想有多干？吃上一小块，一天不饿，当时我俩不吃早点，指着它活了好久，味道也好，当然牙口也好！
5，骆驼肉，羊肉馅饼，不是我吹牛，出了锡盟，你再也吃不上这么好的馅饼！骆驼馅饼，比韩国人的脸盘子都大，一张够一家三口吃了，不过味道略骚，。。羊肉饼，像一个碗底那么大吧，一斤原来60，我高中和我爸打工的时候，爷俩破纪录的吃过2斤，2斤啊，，，一咬一嘴油啊，唇齿留香呀！
6，宝昌的草原白酒喽，我爸说，草原白出了锡盟就没那个味道了，不是卖不到全国，而是草原白酒的水都是宝昌的一眼泉水供的，没有那么多的产量。
作为一个锡盟的宝昌人，现在在包头打拼已经2年了，8月初要回宝昌看看，有木有朋友接待一下～我要回去吃莜面，吃羊蹄，吃手把肉喝草原白！其实我更爱宝昌的爆炒羊肚丝
谢邀：
对不起，这个真不太清楚，去过一次内蒙古，吃过奶茶，奶豆腐，烤全羊，还有很多名字叫不上来了，内蒙古的朋友非常热情，豪爽，能歌善舞，晚上有沟火晚会，很热闹。说了半天有点跑题，内蒙古锡林郭勒盟丽美食，实在是知道的甚少，抱欠！
内蒙古最有名的美食有哪些？？？内蒙古最有名当然是羊肉，但是羊肉有很多很多种做法，每一种都会让你垂涎三尺，首先选择羊肉一定要选择锡林郭勒纯天然散养的羊，它们吃中草药，喝泉水，所以肉质鲜美，营养丰富，味道纯正无膻味。烹制各种羊肉美食的首选。1烤全羊，烤全羊那是蒙餐中招待贵宾的首席菜肴，羊要用掏心法宰杀，保证血液不外流，肉质鲜嫩，腹腔内撒上各种佐料，用专业炉灶进行烤制6小时，端上餐桌时由6名男女歌手高声颂念颂词，为您献上马奶酒，烤全羊外酥里嫩，营养价值保存最完整，是您到内蒙必须要品尝的第一道佳肴。第二道是手把肉，蒙古族最传统的吃法是将手把肉清水下锅，稍加盐即可，用牛粪火煮熟，这样煮出来的手把肉才能保持羊肉的味道，配上牧民自己***的草原野韭菜花，我这样写着都馋了，也只有锡林郭勒散养的好羊才能这样做。第三道就是涮羊肉，涮羊肉选用羊的上脑部分最佳，清汤，麻辣锅底都是你要品尝的，锡林郭勒羊***有极佳的温补作用，所以尤其在三九天吃上一顿热气腾腾的涮羊肉，会让你瞬间暖和起来，满足你的味蕾。第四道，我给大家推荐羊肉串，油包肝，烧烤类，约上你的三五好友，在草原小河边自己来一次烧烤烹饪大宴，红红的炭火，滋滋冒油的羊肉串，让你忍不住没烤好就想吃，再把羊肝包在肥油里，烤的香飘四溢，牧民家的小孩都会闻着味道来找你，不过烧烤最好不要喝啤酒，肠胃会小难受的，最好配上纯粮酿造的白酒，晚上迷迷糊糊的美美睡一觉。但是河边美食之后一定要把你所有的垃圾带走，不要留任何痕迹。好了，羊肉美食就介绍到这里。
