西湖的美食,西湖的美食有哪些

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  1. 去西湖必买的10道菜?
  2. 杭州西湖附近必须吃的十大美食?
  3. 杭州西湖小吃推荐?

西湖必买的10道菜?

小鸡酥是浙江名吃,小巧可爱,飘香四溢,外酥内滑,甜而适口.

定胜糕,是浙江传统特色小吃.味道香糯可口,甜而不腻,色呈淡红,是大众喜爱的特色小吃.

葱包桧,是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,色泽金黄,外酥里嫩,非常好吃.

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西湖醋鱼,又名叔嫂传.以草鱼等食材烹制,色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜清香,口感软嫩,带有蟹味.浙江省十大经典名菜之一.

知味小笼,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉或虾仁作馅,这些包子汁多鲜香,口味各异.

吴山酥油饼,用上等白面粉掺合白糖,用花生油煎制而成.松脆可口,颇具风味.

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杭州猫耳朵,形似耳朵,小巧玲珑.

麻球王,粒粒透着光泽的芝麻.形如气球.香甜可口.

天下第一包,口感柔软非常好吃.

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杭州西湖附近必须吃的十大美食

  3月30日,杭州“西湖区十大人气美食”颁奖活动民宿推介会在杭州龙坞茶镇拉开帷幕。“湿地美味香草鸡、西溪双鲜、西湖一品东坡肉、西湖鱼头王、西湖龙井问茶、西湖黄晶馒头、西溪柿牌、西湖藕韵、西子鸳鸯虾球、西子芦苇荡下橙香鸭”获得“西湖区十大人气美食” 称号。

杭州西湖小吃推荐

虾爆鳝面 虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间,在钱塘江一带河虾稀少,盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱,也容易把鳝鱼卖出去,都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。

原先这里有爆虾面,就是用河虾爆炒出香味后,放入面里面。

后来因为河虾搭配鳝鱼卖后,就将鳝鱼一起爆炒,而后入面里,发现比原先的虾爆面口感还好,也更加的香,由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。

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