黑山美食,黑山美食推荐

huangp1489 5 0
  1. 云台山有什么特色风景和特色小吃?
  2. 云台山有什么特色风景和特色小吃?
  3. 养殖哪些品种的肉羊利润高、口感佳?
  4. 黑山谷好玩吗?

云台山什么特色风景和特色小吃

云台山特色美食:牛膝炖土鸡、十足全虫、怀山药、山韭菜炒鸡蛋、闹汤驴肉、海蟾宫松花蛋、云台黑山羊、巧拌地黄丝、干炸小野鱼、驴肉火烧、山药木锤酥、香香嫩豆腐、黑山羊蹄、野菜煎饼大唐烤肉、羊肉烩面等。

云台山有什么特色风景和特色小吃?

云台山特色美食:牛膝炖土鸡、十足全虫、怀山药、山韭菜炒鸡蛋、闹汤驴肉、海蟾宫松花蛋、云台黑山羊、巧拌地黄丝、干炸小野鱼、驴肉火烧、山药木锤酥、香香嫩豆腐、黑山羊蹄、野菜煎饼、***烤肉、羊肉烩面等。

养殖哪些品种的肉羊利润高、口感佳?

最近,我的几个***兄弟忙得也顾不上到我小农庄里吹牛啦,那个忙啊,忙什么呢?

黑山美食,黑山美食推荐-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

原来在养肉羊,问他们养的什么品种?

他们说是小尾寒羊、这一批,每个人养了300头。

非洲猪瘟的影响,和他们聊了一会,也想着少养一些肉羊,这样可以分摊一些风险,不至于像今年这年,猪得了非洲猪瘟,一下子火烧了眉毛。象他们取取经。看养什么羊利润高。

黑山美食,黑山美食推荐-第2张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

他们告诉我,象咱们黄淮地区最好的肉羊品种就是小尾寒羊和波尔山羊杂交羊。

一、小尾寒羊。

世界上最优秀的杂交母本绵羊品种,它是一种肉皮兼用品种,以繁殖力高、适应性强,目前在国内广受欢迎,3个月龄的断奶公、母羔平均体重约为42斤和35斤,周岁公母羊平均体重分别为120多斤和80多斤,平均产羔率可达到250%。

黑山美食,黑山美食推荐-第3张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

二、波尔山羊杂交羊。

这是目前国内山羊肉羊生产中运用最多的模式,即引入波尔山羊公羊与当地优良的山羊母羊进行杂交改良,杂交后的商品代生产速度快,出肉率高。就拿我们黄淮地区来说吧,现在都是用波尔山羊和当地的黄淮山羊进行杂交改良,黄淮山羊具有多胎多羔性,繁殖力超强,但出肉率低,而波尔山羊是世界上公认的肉用山羊,但其繁殖率低,所以利用这种杂交优势,杂交后的二代羊,出肉率明显高于黄淮山羊,繁殖能力又远远高于波尔山羊。

当然这是我们当地的情况,至于您说的什么羊肉口感佳的问题,不同的饮食习惯,对肉的喜好也不同,所以很难说出哪种羊肉最好吃

聊聊三农的人和事,分享种养殖的实操经验,欢迎关注@我和我的小庄,欢迎在评论区分享您的所见所闻所感。

养殖什么品种的羊利润最高?而今年春节前后羊肉价格的高涨,更是让不少人看到了肉羊养殖的商机,就为大家推荐几种肉质鲜美的品种

湖羊

湖羊可能很多养殖户朋友会感到困惑,湖羊不是毛很多的绵羊吗,怎么成肉羊了,实际上湖羊也是一种产肉量高的羊。湖羊皆可以放养也能圈养,性子较为温顺,管理起来方便。湖羊的生长速度也快,半年左右就能长到大约七十斤。产仔量也属于比较多的一种

波尔山羊

波尔山羊品种的优势在于适应性强,瘦肉产量高,饲料一般都是以树叶为主,整体来说品质非常不错。

小尾寒羊

这种羊在我国的北方地区养殖较多,生长发育快,饲料转化率极高,但是这种优势下产肉量也高,说明它品种的优越性很强。目前市场上用来杂交种来养较多。

黑山羊

黑山羊算是瘦肉产量极高的一种品种,肉质也是非常有营养的,现在市面上的黑山羊肉非常受欢迎。黑山羊属于杂食品种,喂食草料多元化季节,存活率也不低。

这个问题不能一概面论,养什么品种的羊利润高,要根据本地实际情况而定。比如气候条件、饲料情况、销售情况等等。像我们这里由于是全国最大圈养商品肉羊基地,年出栏肉羊在一千万只以上,养殖规模大部分在一千只到二万只以上,当然也有小规模养殖户,几百只甚至几十只都有。要说利润的话,大规模养殖户基本都挣钱,因为他们有自己的肉联厂,附加值较高;再加上***对规模以上养殖户都有补贴,因此,不可能不赚钱。小规模养殖户风险就大了,因为达不到规模养殖补贴标准,羊肉价上涨时赚钱,下跌时就无利可赚,甚至赔钱。可以说养殖肉羊也是风险极大的行业。

至于品种,我们这里目前大约有二三十个品种。主要有:

1:小尾寒羊 2:湖羊

3:蒙古羊 4:巴美肉羊

4:二狼山绒山羊5本地土种羊 5;德美肉羊 6:澳洲羊驼等等。这要视具体地域而养。

泱泱中华地大物博,羊种众多,加之从国外引进了不少羊种,羊种已达数百种。这些羊种各有利弊,有的品种长势喜人,有的品种肉质细腻。但是如果要能兼顾“利润高、口感佳”两个指标,我认为非黑山羊莫属。

凭什么说黑山羊是利润高口感佳的羊种呢?根据我多年养羊经验和对羊业市场的了解,有以下两个方面的原因可以佐证。

黑山羊的口感佳不只是来自营养,虽然黑山羊的营养价值比绵阳肉高,它的口感可是来自消费者发自内心的认可。

1、黑山羊的营养价值。

黑山羊肉几乎不含脂肪,我们知道绵羊的脂肪(肥膘)是比较高的,就是和波尔山羊、白山羊比较,黑山羊的脂肪也是更低的。当然,胆固醇等指标自然就因为脂肪低而走低。可见,黑山羊的营养价值是很高的。

2、黑山羊的消费者认可度。

黑山羊肉质紧实,香脆有嚼劲,在南方一直有吃黑山羊进补的传统,尤其是广州等经济发达地区,更是以黑山羊为饕餮上品。再看烤羊市场,如果商家有黑山羊的情况下,顾客是不会考虑其他羊种的。可见,消费者的青睐足以佐证黑山羊的口味一定是上佳的。

黑山羊主要是南方山区养殖品种,其市场价格一直领先于羊业市场。在同等条件下,黑山羊的价格每斤高出白山羊和波尔山羊2元以上,每斤高出绵羊价格8元以上。这是市场价格因素。

但是,黑山羊的养殖成本并不会高出同期的绵羊和其他品种山羊,可见养殖成本是没有什么差异的。

那么,在同等市场条件和养殖管理水平下,黑山羊因为价格优势决定了它的利润是最高的。

我自己是养羊的,有些品种的羊利润和口感并不能兼备。一些肉羊品种利润高、口感并不佳;还有一些肉羊品种利润不高、但口感却很好。如果非要挑选出利润高、口感佳的肉羊来,按照我多年的养羊经验我认为有下面几个品种:

一、盐池滩羊。

盐池滩羊是宁夏优秀地方羊品种,主要分布在宁夏以及甘肃内蒙古陕西等地。滩羊个头不大、体质结实、耐粗饲、主要以放牧为主,几乎不用补饲。滩羊的繁殖力较低,一般一年一胎,每次产一只小羊羔。别看滩羊繁殖慢,滩羊的裘皮是上等品,可以加工成各种皮具。同时滩羊的羊肉也非常有名,著名品牌“靖远羊羔肉”,就是选用滩羊羊羔制作而成。放养的滩羊,可为养殖户带来较高利润。

二、小尾寒羊。

自家养的就是小尾寒羊,但我家的早已不是纯种,应该经过很多代的杂交改良形成了地方小尾寒羊品种。杂交后的小尾寒羊繁殖能力强、生长速度快、吃的精饲料少(有朋友老说小尾寒羊胃口大,纯种的确实胃口大,但经过杂交的要小很多)、抗病力强,只要饲养管理得当一般能做到一年两胎,每胎产羔2~5只。小尾寒羊羊肉鲜美,尤其是我们这边吃山里面咸草的小尾寒羊,羊肉肥而不腻、膻味小,可以称得上优品。

三、南江黄羊。

南江黄羊的原产地为四川省南江县。这是一个优秀的地方山羊品种,具有良好的经济效益。南江黄羊生长发育快、繁殖能力强、耐粗饲。成年公羊体重可达120~140斤,母羊达70~90斤,南江黄羊母羊常年***,可做到一年两胎或者两年三胎。南江黄羊羊肉鲜嫩多汁、膻味小、口感好,在市场上很受欢迎。

最后总结:优秀的肉羊品种还有很多,比如波尔山羊、湖羊、麻城黑山羊、蒙古羊、藏羊等等,篇幅有限,这里不相信介绍,有补充的朋友可在下方留言!

黑山谷好玩吗?

重庆,黑山谷很好玩的,是个玩水的地方,里面空气湿度很高,给人的感觉很凉爽,里面的水也特别清亮,基本都是可以清澈见底的,鱼也比较多,适合一家人带着小孩去玩,最好安排一天的时间,太匆忙了玩得不尽兴,最好是从南门进北门出,如果北门进的话最后往上爬太累了,南门进去后直接上索道,然后一直往下走,中间有不少戏水的地方,但是最好直接走到底,3条河交接的地方,那里比较平坦,还可以休息吃东西的,就在那里尽情的玩耍,玩够了就慢慢向北门走,有很多吊桥,身体不便者建议不去,小孩太小也不方便,一路都是比较平坦,到处都是可以玩耍的地方,去玩一下吧


标签: 黑山羊 肉羊 山羊