紫色萝卜怎么吃比较好吃？
紫色萝卜做法比较好吃的如下
紫皮萝卜不仅外观漂亮，口感也是不错
的。可以选择生吃，在东北人们喜欢蘸着大酱吃，既保留了萝卜的营养，又很美味。
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在南方，人们喜欢把紫皮萝卜做成泡菜，泡好的紫皮萝卜切成丝放上辣椒油，一道美味的萝卜丝就做好了。。吃面条时吃特别美味
.第1种吃法直接使用，把紫萝卜从中切成一瓣一瓣的，然后就直接这么咬着吃，在春天里气温高升的时候吃一些这些萝卜，特别的爽口，而且还能够化解肺热。
第2种吃法是凉拌，在春季里把紫萝卜切成细丝加适当的盐，糖醋凉拌，特别下饭爽口，是一道不错的小菜。
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第3种吃法把紫萝卜刨成丝，然后卷在煎饼里进行食用，搭配其他的素菜。既可以当做早点，也是一道很有保健功能的小吃。
第4种方法把紫萝卜去皮切成块，放入榨汁机榨成汁饮用，有解渴。去火的作用。而且甜度比较低，适合糖尿病人饮用。
第五，把紫萝卜切成细丝与其他的蔬菜一起搭配，可以卷春饼吃，在我国北方地区有咬春的习惯，及在立春这一天家家户户都要吃春饼，春饼里面的食材多选用当季的素菜，紫萝卜就是其中很重要的一道蔬菜
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