孟州十大名吃排名？
1.孟州炒面
2.孟州火龙果
3.浑浆凉粉
4.孟州捻馔
孟州捻馔是一种用即将成熟的麦子纯手工制作的一道美食，很多孟州人对它的记忆是有着新鲜的扑鼻麦香，口感筋道爽滑，吃完满口留香，余味未尽
一是孟州炒面，炒面干爽，呈焦***，拌有嫩白豆芽，***的肉丝，碧绿的葱段，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。
二是孟州糖饼，色泽棕红，皮脆里杉，清香扑鼻，甜而不腻，营养丰富，老少皆宜。
三是西沃卤肉，卤料是珍贵的秘方，卤出来的肉肥而不腻并且肉的卤味非常浓郁
特产有：四大怀药（地黄、山药、菊花、牛膝）、苹果、羊剪绒及制品、麦草画、澄泥砚、文公砚。
特色小吃有：孟州烧饼、孟州炒面、孟州糖饼、孟州烩面、混浆绿豆凉粉、西沃卤肉、浆面条等。
1、孟州炒面
孟州炒面是河南省焦作市孟州市的特色小吃。孟州炒面干干爽爽，呈焦***，拌有嫩白的豆芽、***的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香融为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。
2、西沃卤肉
西沃卤肉在孟州很多县城里面都有卖的，如果想要吃到最为正宗的卤肉的话还是需要去到西沃村去吃。那家店的卤肉是非常正宗的卤肉，卤料也是流传了很久的秘密配方。卤出来肉肥而不腻并且肉的卤味非常的浓郁，让很多人吃了以后都难以忘记。
3、孟州烧饼
孟州十大小吃？
1.孟州烧饼：香酥可口，面饼和芝麻完美的糅合在一起，经过特殊工艺的烤制，自然酥脆，咸淡适宜。
2.孟州炒面：孟州炒面干干爽爽，呈焦***，拌有嫩白的豆芽、***的肉丝、碧绿的葱段，佐以青椒或红椒，菜的青鲜和面的焦香溶为一体，色彩丰富，油而不腻，口感筋道，满嘴生香。
3.孟州糖饼：色泽棕红、皮脆里松、清香扑鼻、甜而不腻、营养丰富、老少咸宜。
4.孟州烩面：以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
5.混浆绿豆凉粉：特点是清凉爽口，浑浆凉粉色绿、味香，拌以芥末、生姜、陈醋、芝麻酱等作料，不仅吃起来口感润滑，而且还有清热解毒、败火驱风、消食健胃、排除涨气。
6.西沃卤肉：将初步加工和焯水处理后的原料放在配制好的卤汁中煮制而成的美味佳肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三类。在河南西北部，尤以西沃刘光军卤肉尤为出名。
7.浆面条：以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口。
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孟州小吃都有啥好吃的？
孟州苹果
孟州西部岭区土壤肥沃，日照时间长，昼夜温差大，为苹果的生长提供了天然环境。目前，孟州已发展苹果种植5000余亩，苹果种植已经成为当地农民增收致富的重要渠道
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