珠海的特色小吃是什么？
珠海最出名的小吃就是唐家的茶果，还有艾饼，绿豆糕，核桃酥这些小吃的特色就是香甜可口，茶果软软弱弱中间还包着红豆沙非常好吃，艾饼外面的面皮微苦中间夹着甜芝麻酱，让你吃了还想吃的感觉
珠海十大名小吃！包含了虾米糍、唐家湾茶果、大赤坎叉烧、横山鸭扎包、斗门艾饼、镬边糍、糍水等珠海著名的小吃，也是一座美丽的海滨城市，这里风景优美，是人们心中的旅游胜地。
珠海市著名小吃有哪些？
斗门河虾。
这是广东省珠海市特产之一，也是当地著名的美食。它生长在斗门河中，因此得名为“斗门河虾”。
横琴蚝。
这是一种独特的美食，被誉为“海洋之宝”。它生长在珠江口的横琴岛上，因此得名。
斗门河虾。这是广东省珠海市特产之一，也是当地著名的美食。它生长在斗门河中，因此得名为“斗门河虾”。斗门河虾以其独特的香味而闻名于世。烹调时可以选择清蒸、炒、煮等多种方式。无论是清蒸还是炒制，都能保持虾肉的原汁原味，并散发出浓郁的香气。品尝斗门河虾时需要先将外壳剥开，然后享受那鲜美多汁的肉质。每一口都充满了鲜甜的味道，在舌尖上回荡悠久。
2.横琴蚝。这是一种独特的美食，被誉为“海洋之宝”。它生长在珠江口的横琴岛上，因此得名。这里水质清澈，富含丰富的营养物质，为蚝提供了良好的生长环境。横琴蚝外形饱满圆润，壳色呈灰白色或淡***。其肉质鲜嫩多汁，口感细腻爽滑。无论是生吃还是烹调都能展现出其独特的风味。3.珠海烧麦。这是广东省珠海市的一道传统美食，也是当地人民喜爱的特色小吃之一。珠海烧麦的外观精致美观。它***用了细腻的面皮包裹着香气四溢的馅料，形状像一个小笼包。透明薄如纸张般的面皮下，隐藏着丰富多样、口感鲜嫩可口的馅料。
4.大赤坎叉烧。这是广东省珠海市的一道传统美食，也是当地著名的特色菜品之一。它以独特的制作工艺和口感而闻名于世。在享用珠海大赤坎叉烧时可以选择将其切成小片或者整根供应。无论是单纯品尝还是配合米饭、面条等其他食物都能带来极佳的味觉体验。叉烧的香甜味道和肉质的鲜嫩口感让人回味无穷。
5.蚝皇凤爪。这是一道具有独特风味的美食，深受广大食客的喜爱。它以新鲜的凤爪为主料，配以珠海特产蚝皇调制而成。皇凤爪不仅外观诱人、色泽红亮、香气扑鼻，而且口感鲜美、咸香适中。每一口都能品尝到凤爪的韧劲和蚝皇的鲜味，令人回味无穷。
6.南屏脆肉鲩。是一道具有浓厚地方特色的传统美食。它以新鲜的鲩鱼为主要原料，经过精心烹制而成。南屏脆肉鲩不仅口感极佳，而且具有丰富多样的营养价值。它既保留了原料本身细嫩爽滑的口感，又吸收了调味料的香气，使得整道菜肴更加美味可口。
