太原美食攻略,太原美食攻略十大必吃排行榜

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  1. 太原必买十大特产小吃?
  2. 太原必去十大馆子?
  3. 太原美食排名前十名?
  4. 太原的美食?

太原必买十大特产小吃

1. 大同煎饼:太原的特色小吃,薄而酥脆的煎饼,馅料丰富多样。

2. 忻州熏肉:以猪腿肉为主要材料,经过特殊工艺熏制而成,味道香醇。

3. 平遥牛肉:平遥牛肉干是太原的传统特产,以牛肉为主要原料,口感嫩滑,风味独特。

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4. 榆次豆腐脑:以黄豆为主要原料,制作成细嫩的豆腐脑,配以酱油、葱花等调料,味道鲜美。

5. 太原刀削面:刀削面是太原的传统面食,面条宽大而厚实,口感劲道,配以各种酱料和配菜,美味可口。

6. 晋祠蟒蛇酒:晋祠蟒蛇酒是太原的特色酒品,***用上等的蟒蛇制作而成,具有一定的药用价值。

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7. 河津葡萄:太原的葡萄产区之一,河津葡萄颗粒饱满、汁多味甜,是夏季的热门水果。

8. 河津大枣:太原的特色农产品之一,河津大枣皮薄肉厚,口感醇厚,营养丰富。

9. 晋中苹果:太原周边的晋中地区盛产苹果,品种丰富,口感清脆爽甜,是夏秋季的时令水果。

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10. 太原杏鲍菇:太原的特色菌类产品,杏鲍菇肉质鲜嫩,营养丰富,可用于烹饪各种美食

太原必去十大馆子?

太原十大馆子:鸿宾楼(烤|鸭)清和元(头脑)林香蕉(过油肉) 凯宾斯基(西餐)滨河味道(吊烧鸡)北海渔村(烤鱼)芙蓉洒家(糖醋鱼)三晋饭庄(霸王菜)九田家(烤肉)东来顺(涮羊肉)

1,山西饭店

2,晋阳楼酒楼

3,山西国贸大饭店

4,三晋饭庄(北大街店)

5,李认真盘盘麻辣烫(太原店)

6,三晋饭庄(建南店)

7,老太原菜馆(滨河西路店)

8,河畔餐厅

9,并州饭店·并萃阁

10,金海洋饭店

太原美食排名十名

1.过油肉,太原十大名吃之一,晋菜代表。在当地不管是大小餐馆、饭店都有过油肉这道菜。

2.刀削面,在全国皆有,但是山西太原刀削面最为出名。先将面粉和成团块状,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加以其他食材共用。

3.荞面灌肠,晋地盛产杂粮,荞麦面较多,以五味调成糊而蒸制而成。

4.鸡蛋醪糟,晋祠江米为主料,用甜曲酿制而成,食用时冲入鸡蛋即可。糟汤酸甜爽口,酒香沁脾,有健胃消食之功效。

5.头脑,超源于明末清初。是用黄芪、良姜、羊肉、煨面、藕根、长山药、酒糟、腌韭菜八样原料配制而成的一种汤食,故而又名八珍汤。

6.猫耳朵,太原传统美食,形似猫耳,筋道爽口,味道鲜美。

7.老豆腐,一碗豆腐,浇上太原独有卤汁、韭菜花等调料,味道美极了,是太原人早餐的标配

8.羊杂割,始于元朝,就是把羊的心,肺、肝、肠、血等洗净煮熟,配上盐、大蒜、葱、姜等作料,在添加点老陈醋制作而成。

9.太原稍梅,就是太原烧麦,主料为五花肉,吃起来肥而不腻,香醇可口。

10.剔尖,由白面、高粱面、杂粮面、红面等制成,口感香滑筋道,又容易消化,因而广受大众青睐。

太原的美食?

  太原美食有羊杂割、刀削面、过油肉、荞面灌肠、老鼠窟元宵、头脑、牛羊肉蒸饺、百花稍梅、鸡蛋醪糟、莜面栲栳栳、焖面、六味斋酱肉等。羊杂割又名“羊杂碎汤”,是山西传统小吃。羊杂割始于元朝,其在山西不同地区叫法不同,吃法也有不同。太原的羊杂割料全,熬煮、兑汤时均加了葱、姜、香菜等,还有的加粉条、豆腐,吃时再淋上著名的山西陈醋,别有一番风味

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