美食摄影,美食摄影作品欣赏

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  1. 漂亮的美食摄影作品都是怎么拍摄的呢?
  2. 如何欣赏一张美食摄影作品?
  3. 拍摄身边美食,咋把面包类美食拍好看?能否分享你的摄影和修图技巧?

漂亮的美食摄影作品都是怎么拍摄的呢?

我都是用手机拍摄的,方便丶快捷、像素也够用,主要是在拍摄过程中曝光量要准确,拍摄菜品的摆放位置和拍摄角度(单品菜一般***用俯拍)稍微讲究些,图片的色彩要浓艳些,让人有看后垂涎欲滴的视觉效果!


不会拍美食的厨师不是好吃货。你可能很会做饭,也很会吃。但当你想要将这些清新精致的美食拍下来的时候,会不会就不知道从何入手了呢?拍美食没有那么复杂,却也没有想象中的那么简单。从画面构图到色彩的搭配等,这些都是相机背后的你需要考虑的。

一、绝对不会错的构图法

美食摄影,美食摄影作品欣赏-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

在前期摆好食物们的造型后,需要学会如何得到一张合格构图的美食图片。下面就来介绍几种百试不厌的构图法。

1. 三角构图

所谓三角构图,就是画面上有主次之分的三个物体,摆放成三角关系。三角形是个十分稳定却又不会无聊的结构。

美食摄影,美食摄影作品欣赏-第2张图片-奥迈旅行网
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2.对角线构图

对角线构图,利用对角线来整体统一画面元素。把主体安排在对角线上,容易产生线条的汇聚趋势,吸引人的视线,从而突出主体,让画面有延伸感。

我也是摄影小白,以下内容系转载。

美食摄影,美食摄影作品欣赏-第3张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

这篇文章讲得是美食摄影师游向蓝天的鱼,她的作品都用自然光拍摄,并且不依赖后期。阅读内容学习怎样利用自然光拍出诱人、高画质的美食作品,风格还有点治愈系哦。

一、她的拍摄装备

D7000 24-70 F2.8 45mm ISO200 曝光补偿0.33

机身:D7000、K10d、550D

镜头:24-70、理光50 1.8f、50 2.8f

脚架:百诺

24-70构图方便,色彩还原度好,锐度足够,而理光50 1.8f 光圈够大,这两个优势可以让美食作品看起来更光鲜。

二、在家拍摄,什么位置最有利?
D7000 光圈 : f/2.8 曝光时间 : 1/13 ISO: 320 焦距 : 62mm

在家拍摄美食图片,需要选择光线充足的区域,譬如:阳台、窗边。但不要在日光直射的情况下进行,比如这张《腌笃鲜——舌尖上的江南Style》,拍摄时光线比较生硬,光比比较大,阴影较重。

三、如何在餐厅寻找有利拍摄的自然光?

尽量选择灯光充足的地方。在餐厅拍摄,容易受到场地的限制。如果能选择坐在窗边自然是最好的,如果没有那就只能尽量选择灯光充足的地方。

这个还是两个问题,一个是光线的选择,有自然光最好,而且选择斜线光,不用背光,或者顶上光,还有一个是物体的构图方式,一般是45°角,或者正面上拍摄,也可以局部视角,表现最美的一面跟细节,给你看看我的作品。


跟我学三分钟教会你,拍不好你打我。

第一,要有好的光线。这个目前来说你不用太担心,一般稍微好一点的餐厅,他的灯光都会有专门的设计。比如说射灯会正好照在食物本身。通过明暗对比,就让食物很有立体感。简单方法就是把食物放在灯光的照射下,然后寻找明暗对比。既把食物拍得很清楚,又突出了环境。立马就会显得很有档次。如果光线实在太暗,那么你就用手机从侧面打光。***用逆光的方式,对美食进行拍摄。给拍摄对象打光的话,最好有两部手机进行打光,一部是从后面一部是从侧面,实物会比较立体。


第二,大光圈。餐馆里拍摄美食,一般都是大光圈,进行虚化。能开多大开多大,有1.8的就别用2.8的,有1.2的就别用1.4的。找不同的角度,把背景虚化掉,让画面看着很干净,这样档次就出来了。长焦虚化效果虽然也很好,但是在餐饮酒店里基本上发挥不出长焦的效果,因为距离太短。所以我建议你最好还是带广角定焦头。手机拍摄我就不多说了,因为你只有这个头,没得办法。

第三,背景干净,主题突出。背景太杂,是很难拍好美食的,所以背景一定要干净,便于虚化出效果。同时对于美食本身也要有所点缀,比如说一些红菜或者一些绿菜,进行颜色上的点缀。这样让美食看起来更有食欲。当然,如果你是发朋友圈的,后面有一个美女的话,效果会更好。

如何欣赏一张美食摄影作品?

第一☝️!主体明确!主体明确!主体明确!很多人拍了一桌子吃的,满眼不是盘子就是碗的,要不就是中餐放个刀叉🍴,西餐放个筷子🥢……混搭风

第二✌️!色彩很重要,色彩很重要,色彩很重要,重要的事情要说三遍。食物是入口的东西,美感、食欲和安全性是最直观的感受,对比感受一下


拍摄身边美食,咋把面包类美食拍好看?能否分享你的摄影和修图技巧?

面包是我们经常吃的食物,艺术来源于生活,今天就为大家分享一下,咋把生活中的面包照片拍摄好看。

大小不一分散摆。前景配饰点缀来。

修图调色味道改。手捧背景可平拍。

1、大小不一分散摆。

生活中的面包有大有小,而且在吃面包的时候,我们或许不会单纯吃一种面包,面包以外,还有一些甜甜圈干果,饼干等等。这一类食品在一起的时候,应该怎么拍呢?

(1)我们要把他们分散的摆出来,把大的放到一起,或者同样造型的,或者同一个面包上切片的放到一起,小的放到另外一堆,这样虽然分散,但在乱中有序,照片不会因为分散而显得杂乱,反而会显得内容丰满。

(2)除了按类别分堆以外,还可以把它们摆到单色背景上,围着照片的四周摆一圈。如果有一起吃的饮品,可以把饮品放到中间,如果没有把中间空出来也很好。

在拍摄面包美食照片的时候,我们还可以利用一些点缀,来丰富这个画面:

(1)比如拍摄角度从上向下,垂直俯拍,把家中的小花装到稍微高一些的瓶子里,让他遮挡部分的镜头,再对焦到面包上,遮挡镜头的小花,就可以作为点缀的虚化前景。

(2)还可以利用家中的布,或者小区裁剪下来的枝条,放到画面中作为点缀,但要注意,左上角的枝条右下角的花布,他们的小花,要有一个呼应的作用,都是比较分散的,呈点状的小花。

拍摄身边美食,咋把面包类的美食拍好看,能否分享摄影技巧和修图技巧?其实面包类跟一般的美食拍摄的技巧没有多大差异,下面分享个人拍摄美食的经验及照片。

首先好看的作品由构图、光影、色彩搭配及个性创意等因素影响,具体可以分为下面几点:

第一、面包的常用构图有,九宫格(三分线)、对角线构图、45度斜线构图、C线构图、主体铺满画面,三角形构图,对称构图,局部特写,利用前景,创意构造,针对不同的食材用不同构图和拍摄方法,多尝试同一面包的不同切法和摆放。(提升审美:多看优秀作品,分析优质作品的构图和布局,并进行总结和归类,如图9进行分析)。

第二、拍摄面包背景要干净,尽量用纯色背景,白色和黑色百搭,也可以用大理石纹理、或者木制类的背景, 也可以用青色、蓝色等,注意场景搭配,主次分明。

第三、拍摄机位,高点俯拍、平视、正面45度俯拍,用微距拍面包纹理,拍局部特写。注意运用平视的角度要注意将食物放置到干净的墙面或者背景布前进行拍摄,如果需要营造背景,那么使用大光圈虚化背景。

第四、布光、用光。优质的美食摄影作品必定是构图合理,用光精湛,拍摄美食要有主光源,可以用自然光或者柔光灯。

第五、后期修片,加强质感、光影和色彩,把美食渲染得更有食欲。围绕修正,二次构图、去掉瑕疵、明度、色相饱和度、对比度,光影、质感,清晰度等。

根据以上五个要点,平时多练多学习多分析,相信你一定能拍出优质的作品。

标签: 拍摄 构图 美食