渠县好吃的特产？
渠县的特色名菜之一是酸菜炖腊肉。这道菜将酸菜的酸甜与腊肉的咸香完美地结合在一起，形成了一种独特的风味。
此外，渠县的特色小吃——麻辣烫，也是不能错过的。麻辣烫将各种食材放入滚烫的汤底中，汤底麻辣鲜香，非常适合喜欢辣味的人。
来到渠县，诱人的美食也不容错过！
以鸡肉为原料，以红油为佐料的三汇水八块，令人回味韵长、辣而不燥。
原生态的岩峰皮蛋选用农家放养土鸭的蛋为原材料，其香味浓郁，颜色晶莹透亮，蛋清滑润可口，蛋黄柔软细腻。
涌兴卢板鸭自1918年被列为达州市非物质文化遗产保护名录开始，就被广为人知，并深受食客喜爱，其选用本地上好土鸭烹饪，色泽金黄、肉质酥嫩。
1、渠县黄花菜早在200百年前，渠县的吴家场一带就已大面积种植，故称吴菜。种植面积达4万多亩，年产量达180万斤，居全国前列。渠县黄花菜以其独特的7根花蕊，6到8瓣花瓣闻名，它色泽黄润鲜明、香味浓馥、肉质肥硕、条干粗长闻名全国。故又称“中国黄花菜之后”。
2、三汇水八块是四川省达州市渠县三汇镇的特色美食。水八块，以鸡为原料，是达城的名特菜之一，以红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长，有近百年的历史。
3、宕府王呷酒是四川省达州市渠县的特产。宕府王呷酒获“四川名牌”产品；呷酒酿造
达州渠县有什么特产？
达州渠县有许多特产，其中包括但不限于以下几种：
渠县黄花：早在200百年前，渠县的吴家场一带就已大面积种植，故又称吴菜。以其独特的7根花蕊，6～8瓣花瓣闻名，色泽黄润鲜明、香味浓馥、肉质肥硕、条干粗长，故又称“中国黄花菜之后”。
渠县雪梨：中国国家地理标志产品，果大、色黄、皮薄、肉厚、汁多、味甜、质脆而爽口，营养丰富，具有生津润肺、清热止咳之功效。
渠县贡柑：渠县特产，古称“贡柑”，明代初期曾作为朝廷贡品进贡朝廷贵族。由于其果形大、果色鲜艳、色泽艳丽、汁多化渣、入口爽脆、清甜爽口、汁多味浓，倍受消费者喜爱，畅销国内外。
刘氏竹编：四川省渠县传统美术，国家级非物质文化遗产之一。其工艺技艺复杂，工序繁多，产品精美绝伦，具有极高的艺术价值和收藏价值。
宕府王呷酒：四川省达州市渠县的特产，获“四川名牌”产品称号，呷酒酿造技艺被列为“四川省非物质文化遗产”名录。呷酒历史悠久，与中华文明同步，其原料及生产过程主要由糯米、高粱等封藏于土罐中自然发酵而成。
- 三汇水八块：四川省达州市渠县三汇镇的特色美食，以鸡为原料，是达城的名特菜之一，以红油佐料为主，辣甜脆香嫩，回味韵长，有百年的历史。
- 渠县豆皮：制作精细，色泽金黄，口感细腻，脆嫩可口。
- 香熏板鸭：***用花边鸭，油脂丰富，油香满满，以麻辣干香为主，适合下酒追剧。
