贵州绥阳的小吃？
绥阳的特色小吃包括绥阳黄粑、绥阳肉卷、炸洋芋、绥阳米豆腐、绥阳粉汤圆、角角粑、农家火焙鱼、乌江鱼糕、清溪豆花。
绥阳黄粑，口感软糯香甜，是当地人逢年过节必备的美食。绥阳肉卷***用优质猪肉为馅，外皮酥脆，肉馅鲜嫩可口。炸洋芋香脆可口，是当地人喜爱的小吃。
绥阳米豆腐，用大米做成，口感细腻爽滑。
绥阳粉汤圆，粉皮Q弹爽口，汤头鲜美可口。
角角粑，外皮酥脆，馅料香甜。农家火焙鱼，***用新鲜的鱼块，经过腌制后烤制而成，鱼肉鲜嫩可口。
乌江鱼糕，鱼肉细腻，口感鲜美。清溪豆花，豆香浓郁，入口即化。
绥阳有什么吃的？
绥阳空心面是很有特色的贵州特色小吃,绥阳空心面以面条 为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于家常味。
绥阳空心面纤细如发，却中间的孔，贯通上下，入锅久煮，不烂，绵软有劲。遵义特色小吃？
遵义的特色小吃有遵义豆花面，大娄山香豆腐，郑场眉毛酥，遵义鸡蛋糕，鸭溪凉粉，遵义黄粑。
1、郑场眉毛酥

眉毛酥是用熟猪油、水、面粉和成面团，反复多次折叠制成面皮，包裹红豆沙，并捏成绳纹花边，旺火炸制而成。成品雪白，外皮层次丝丝分明，型如娥眉。故名眉毛酥。郑场镇老师傅手艺精良，现场制作的眉毛酥，在绥阳乡村文化旅游节中颇受大家喜爱。
2、遵义鸡蛋糕

遵义鸡蛋糕距今已有多年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄油亮，质优味美，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。
3、遵义豆花面

遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊，是遵义人的一种独创。最初由佛教素面，创制于20世纪初。遵义豆花面以面条为主要材料，烹饪的做法以煮菜为主，口味属于咸鲜。
一、仁怀三把鸡
仁怀三把鸡是仁怀传统名菜，厨师能三把拔去一只鸡的全部大羽毛，故此得名。三把鸡不仅拔毛快，烹制也快，只要3分钟的时间，就可把一只拍翅扑腾的活鸡，变成一盘热气腾腾，香鲜可口的辣子鸡丁。
二、遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽，辣香味浓，风味特殊。最初由佛教素面，创制于20世纪初。
三、遵义羊肉粉
