云南东川十大名吃？
1.东川面条，东川面条是云南最好的久煮不烂，又香又滑。
2. 梅子蒸鲫鱼，开胃又鲜美。
3.小江西瓜， 果皮中等厚含糖量高，肉脆、汁多。
4.破酥包子：分甜馅儿和咸陷的
5.东川洋芋：东川三宝之一，主要指的是开花洋芋，又粉又沙，蒸着吃味道更好
6.东川羊肉：东川羊肉味道鲜美，主要是放养在山上的原因
7.鸡丝凉卷粉
8.东川糍粑
9.滇味炒面
10.包谷粑粑
东川面条为地理标志保护产品。
东川的面条是云南最好的，丝好，久煮不烂，又香又滑。东川面条之所以味道很好，是因为这里的水质、土壤和阳光都很特别。最值得推荐的是卤面，汁香，佐料多，面软，吃到嘴里，那才叫享受。因为面条出名，东川已建起几个规模很大的面条厂，面条已经作为馈赠亲友的上佳礼品。
东川面条（东川挂面）
梅子蒸鲫鱼
鲫鱼虽多骨,但味鲜美,据中医说食疗功效,且滋补,用来 煮汤可口;其实选购较大条的鲫鱼用梅子同蒸,则是价廉物美 的家常菜.( 昆明)
东川大蒜，主要是自四川温江引进的红七星红皮蒜种，具有个大、独蒜率高、皮色光亮、含水量低、香辣味浓、耐贮运的特点。
茄子在东川具有多年的栽培历史。
山茅野菜
山茅野菜
东川物产丰富，在这里能品尝到珍贵的山茅野菜。什么花菜、龙爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒叶应有尽有，吃法更是特别，多是你见都没有见过
云南东川十大名菜？
1.东川面条，东川面条是云南最好的久煮不烂，又香又滑。
2. 梅子蒸鲫鱼，开胃又鲜美。
3.小江西瓜， 果皮中等厚含糖量高，肉脆、汁多。
4.破酥包子：分甜馅儿和咸陷的
5.东川洋芋：东川三宝之一，主要指的是开花洋芋，又粉又沙，蒸着吃味道更好
6.东川羊肉：东川羊肉味道鲜美，主要是放养在山上的原因
7.鸡丝凉卷粉
8.东川糍粑
9.滇味炒面
10.包谷粑粑
云南东川红土地12月去合适吗？
十二月去东川红土地旅行还是不错的，但是建议在12月中上旬去旅行。
九月中下旬到12月的上旬是东川红土地最美的时候，非常适合旅行。现在到了深秋，东川红土地就像是坠落在人间的彩虹。
东川红土地位于昆明市东川区的新田乡，因为当地气候形成的红色土壤，土壤里铁和铝的含量较多，有机质较少，酸性强，土壤黏而重，土壤里的铁质慢慢氧化沉淀，逐渐变成了红色。
9月到12月是最佳的观赏时间，可以看到油菜、土豆、荞麦正陆续丰收。
红土地最美的观赏点集中在七彩坡、锦绣园、落霞沟等等，景点很多，但景点较为集中。
总的来说，十二月中上旬去东川红土地旅行还是很美很壮观的。
云南东川红土地12月份去，红土地才是旺季，刚刚开始翻过了新的红土，格外的红，色彩非常好看，摄影、写生、旅游的最佳时间。1月和2月去也比较好，虽然有些冷，但是运气好，赶上大雪纷飞，那会是一幅绝美的画，此生无悔。
昆明又叫春城。一年四季皆适宜。云南的花儿四季开，12月份去当然可以啦。昆明，大理，西双版纳，……宜人的气候，美丽的风景，人性的旅行条件，舒适的酒店，保证你去一次还想去N次。只有踏上这片美丽的红土地，才知道云南有多么大的魅力。
云南东川红土地怎么样？值得一去吗？
答案是肯定的！对于爱美景、好摄影的旅游者来说，云南东川红土地是绝对不容错过一处美景。经过新的行政区域划分，东川区隶属于云南省昆明市，素有“铁胆石之乡”和“天南铜都”的美誉。因为矿物质富集，温暖湿润的环境让土质里的铁质氧化后沉积下来，所以这里的土地呈现出了特别的红色，让“红土地”之名享誉全国。
别的先不说，先上图。
这里有蓝天白云，有小溪流淌，有牛羊成群，有田园牧歌。这里就像是大自然将他的调色盘打翻了，一个不小心将所有的红色：深的、浅的、亮的、暗的统统挥洒在这片土地上。再配上青山绿水，庄家农田，颇有泼墨重彩美妙。在这里就算不会摄影的朋友，都可以拍出佳作，因为每一帧都是风景，每一秒都有故事。
来这里除了欣赏美景，还有美食也让人流连忘返。东川面条闻名省内外，其劲道足，味道鲜，就算放点盐，也能吃出香味儿。
开花洋芋（土豆），这里的土豆不切片、不切丝，整个放在锅里煮，让淀粉充分作用，没有土豆泥的软糯，却有着土豆特有的沙甜。最让人称奇的是，东川开花洋芋一旦离开东川，似乎就煮不出开花的效果，也会影响口感，所以想要吃正宗的开花洋芋，还是得跑一趟东川。
东川还有一绝——小江西瓜，主要产于海拔1000米以下的干热河谷地区，又大又甜、瓤红子黑，是夏季解暑佳品，而且供不应求。听当地人说，地里的西瓜还没有成熟就差不多被订完了，换句话说，即使到当地也未必能吃到正宗的小江西瓜，可能还要跑到地头才能解馋。
东川红土地景区位于昆明市东北，景区内的土壤很厚，均为酸性红土，富含铁、镁等元素，因此呈现出赤红色彩。千百年来，附近的居民在此耕作，土地被田地和农作物分割成一块块，不同作物的颜色和红土地，将整片土地装饰成五颜六色的色块，远远看去，十分壮观。
尤其在大雨过后，经过雨水的冲刷，尚未氧化的富铁土壤的大规模出现，加之空气清晰，阳光普照，能见度明显提高，景区基本色调由褐红变为鲜红色。空中白云漂浮移动，加之周围高山映衬，层层叠叠的梯田、各式各样的山地，火红的土壤上，富有极强的视觉冲击力。鲜艳浓烈的色块一直蔓延到天际。
东川红土地有哪些景点？
千年老龙树，千年老龙树位于旅游景区的一座独立山丘上，树高10米左右，树枝繁叶茂，四季常青。该树是山丘上的大树独存，具有极佳的视觉效果。
落霞沟，由于受雨水的的常年冲刷而形成的独立小山，以红色为基调，层次感鲜明的梯阶景观，在配上周围的山地和河谷等景观，被誉为最壮观而神秘的一块红土地。
多依树，多依树也是一颗独树，它与千年老龙树遥呼相应，守望着这片广阔的红土。
锦绣园，锦绣园景区内可远观重峦叠嶂的群峰，以色彩斑斓层次优美而著称。
七彩坡，七彩坡与锦绣园相邻，海拔较锦绣园高，视觉角度更为丰富。
乐谱凹，乐谱凹因地处两座上之间的凹陷谷地，土地开垦形似五线谱，充满幻想魅力。
