国际饭店蝴蝶酥南京路店在几楼？
国际饭店蝴蝶酥南京路店位于南京路步行街的五楼，紧邻营业房号为580号的日月光中心。从南京路步行街入口进入日月光中心后，顺着电梯或扶梯往上走到五楼即可找到该饭店。这家店的标志性特色就是蝴蝶酥，以其独特的口感和饼皮层层酥脆，填馅鲜美可口，深受顾客喜爱。作为南京路步行街上的知名品牌，国际饭店蝴蝶酥南京路店是游客品尝地道上海小吃的不二之选。
食物中混入异物，会引发怎样的“蝴蝶效应”？
食物中出现异物会直接影响客人的心情。脾气好的客人会要求换菜，脾气不好的会挑事或提出一些无理的要求。之后会在一些平台上发表对本店的不良评论。其他客人看到这种评论肯定就不会选择在这家餐厅用餐了。
食物中出现异物需要看在哪里吃的！
如果在家中，蝴蝶效应自己心情郁闷恶心，恨自己不干净，没注意细节！
在饭店，蝴蝶效应以下几种老实人恶心反味，忍了，下回不来这吃饭了，一般人，恶心反味，告诉服务员有异物，是不是换一下或者免餐费！下回也不回来了！脾气大的人，直接***需要赔偿或者带她去医院检查，解决完了下回也不来了，估计还会在网上论坛上批评此饭店，以上几种在外面吃饭吃饭异物都会影响顾客心情，直接或间接影响更多顾客关注到有异物这件事上，直接影响饭店今后的口碑和客流量！影响饭店收益，严重的接受检查从新营业或者关门！所以说那么多，希望很多小餐馆小吃店还是大饭店大酒店，快餐店等，注意卫生才能更长久更好的盈利！别怀着侥幸心理做着亏心得买卖！（不好意思图片有可能恶心点，但远远比不上不良买家心脏！对不住大伙咯！）（）
蝴蝶酥怎么做层次更好？
很高兴回答这个问题，做法如下。
蝴蝶酥的外观犹如张开翅膀的蝴蝶，吃起来松软酥脆，香甜可口
食材有：底筋面粉6OO克，高筋面粉22O克，吉士粉35克。
1将猪油和黄油倒入碗中，抓散到没有颗粒。倒入低筋面粉，抓均后放入长盘。轻震捕平表面，放入冰箱冷藏2O分钟。
2将低筋面粉，高筋面粉和吉士粉放民案板上，中间加入鸡蛋，猪油和糖抓散。少次多量加水，反复揉搓上劲揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，冷藏15分钟。
3案板上撒一些面粉，防粘取出面团揉搓排气，再盖上保鲜膜，放入冰箱再冷藏5分钟。
4将解冻的酥皮擀成一块在上面均匀刷满黄油，折成长方形然后冷藏3O分钟
5取出切成1厘米宽的切片
6双面刷上黄油并沾上白糖，将上面微微分开。
7预热烤箱18O度，放入烤箱中烤2O分钟。
大家好我是老王，蝴蝶酥怎么做层次更好，首先和大家说一下蝴蝶酥都是边角料制作的，是制作拿破仑切下来的边边角角，如果想要蝴蝶酥层次好看，就直接用拿破仑酥酥皮制作就好了，这样做出来的蝴蝶酥层次非常好，但是有个前提就是酥皮先要制作完美，如果开酥开不好是无法做出合格的拿破仑和蝴蝶酥的。
■食谱配方
面团主料：低筋面粉130g、高级面粉80g、软化黄油40g、盐5g、冷水120g
裹入黄油：软化黄油150g
■制作步骤
1.将裹入用的黄油放在两张油纸中间擀制成黄油片，厚度大约1-2mm左右，放入冰箱，冷藏备用(尽可能地擀成方形)。
2.将剩余的材料进行混合,使用刮板***整形成光滑的面团,放入冰箱冷藏20分钟左右。
3.将冷藏好的面团取出,擀制成厚度为1cm左右的方形(大小是黄油的2倍),然后用面皮将黄油片包裹。
4.包裹好的面皮,擀成长方形。
5.然后进行1/4对折，操作成棉被状。
6.将折叠好的面块,再次擀开成长方形状。
准备材料：
主料：小麦富强粉240克 小麦面粉60克
辅料：起酥油270克
调料：猪油（炼制）30克 白砂糖25克 盐5克
蝴蝶酥详细制作步骤
1、将高低份混合堆成粉墙，中间放糖、蛋、黄油，水要适量加入，具体看面团的干湿而定，搅拌成面团，盖保鲜膜静置15分钟。
2、将面团擀开长形，放上片状玛琪琳，向里折三折，包好放冰箱冷藏松驰15分钟。
3、从冰箱取出面团，擀开，再折三折，继续放冰箱冷藏，重复此步骤三到四遍。
4、最后一次从冰箱取出，擀成长片，喷上水，洒上粗白糖，两边向里折两折，再叠在一起，用保鲜纸包好，放冷冻冻实。
5、取出冻实的面团，表面喷上水，沾上白糖，切成约8mm的片。
和蝴蝶酥很像叫什么？
和蝴蝶酥很像叫马蹄酥。
马蹄酥，雅名“香饼”，是福建同安，江苏江阴 山西繁峙等地的著名传统小吃。是由面粉揉合各种材料烘烤而成的酥饼，原为唐代的宫廷食品，后流传入民间，随着岁月流转，各个地方的马蹄酥也演变出不同的馅料，形状和名称。
