农村特色产品，还有多少是童年的记忆？
童年时的回忆是快乐的！虽然吃的不是很好，穿的不是新衣，但却是我们拥有最幸福的时光，父母无私奉献的爱、儿时和小伙伴在田野自由的撒欢，今天我们一起来回忆下童年的趣事吧！
第一个:蒸洋槐花
每年四五月份，都是吃洋槐花的最佳季节。小时候约上三五的小伙伴，每人拿一个小竹筐，带上一个钩子去捋洋槐花，男孩子负责上树摘，女孩子则在下面往筐子里面捡，黄昏时分，喊着小时候的歌谣“各回各的家，吃面就黄瓜”现在还记忆犹新。
第二个:烧麦穗
我们陕西老家以果业为主导产业，小麦和油菜为辅，小时候家里面有八九亩苹果园，其余只有三分地梨树，家里没有多余空地种植小麦，每当小麦快要成熟的时候，叫上几个小伙伴跑到麦田地里偷偷摘几把麦穗，从家里偷走洋火，烧着麦穗吃。
第三个:烤知了
刚上学的时候家里面住的是窑洞，睡的是土炕，锅灶连炕的那种，每年到了盛夏，知了特别多，去外面捉几只知了去掉头部用树枝穿起来，中午妈妈做饭的时候放在火上烤，闻着焦焦的胡味，往上面撒一点点盐，也不用放其它调料，毕竟条件有限，吃着也美滋滋的。
第四个:苹果醋
小时候家里面种植大量的苹果，有很多的品种，其中有一种苹果特别好吃，就是黄香蕉苹果，也叫黄元帅苹果，优点成熟早，卖的上价钱，苹果口味酸酸甜甜的，大点的都卖掉了，剩下小个头的苹果妈妈就用来酿苹果醋，家里面一年的食用醋就靠它了！
农村的特色产品有很多，也很怀念我们小时候的事情，家里很穷，自己房前房后，有水果，又不用花钱去买多好啊？有樱桃，李子，枇杷，桑果，还有柚子，橘子，现在一想起童年的回忆，其实还是挺好的，我应该算是吃货一个哈哈
很高兴能回答这个美好的问题，说起这个话题，我的大脑会不由自主的回想起以前童年时候的美好时光，那时候我有多很多的玩具，全是自己做的，还有和小伙伴们在大山里面摘的很多野生水果，那时候虽然很穷，但是吃的还很好， 比如钓的河鱼，抓的鳝鱼、泥鳅、螃蟹、青蛙、蝗虫、竹虫等等很多种美味。
说起现在农村还有多少特色产品是童年候的味道，我觉得还是可以找到很多有童年味道的产品的，比如鸡蛋做的蛋卷、麻花、麻糖、米做的炮筒、爆米花、泡泡糖还有自家的腊肉、烧包谷、烤红薯、竹筒饭、竹筒腊肉、竹筒香肠每一样都是满满的童年味道。
现在我们已经是为人父母了，大家可能都会跟我们的孩子讲，我们小时候过的是多么的精彩，希望他们能够放下手机，走进大自然，也能够有一个精彩又没有遗憾的童年。
农村特色产品，还有多少是童年的回忆？说起这个问题，可能对从小在城市里面长大的人来说没有什么回忆的。但是像我这样从小就呆在农村的人来说，竞争就是数不胜数，甚至有的农村的东西可能一辈子的忘不了。
我家乡这边的话，特色的农产品太多了。现在简单给大家几个吧！
一，荞麦饼
因为我们这边在高山上，老百姓基本的农作物主要以土豆和荞麦为主。我小的时候因为交通也不方便，所以基本上也吃不到外面的东西像大米烩面之类。于是从就小时候吃的最多就是荞麦饼（我们这边也叫荞巴巴）。
二，烧土豆
记得小时候去山上放羊的时候，我叔叔会带几个土豆裤兜里面。等我饿时，他就会捡柴把土豆烧给我吃，还记得我当时一下就能吃好几个土豆。但是我叔叔却很少吃，当时他说他不习惯白天吃东西。之到后来我发现他那是舍不得吃。
今天就说这两个吧！其实想童年里的东西远远不止这两个。
农村特色产品，还有多少是童年的记忆？
童年时光是有光彩的，人们常说金色童年。确实如此，翻开童年回忆的相册，一张张美好的照片浮现在眼前，属于那个时代的特色产品、特色游戏、特色玩具太多太多。那个时候的特色产品，都是就地取材，选取大自然或自家地里种植的农产品做原料，有***摘后直接吃的，还有需要简单的烧、烤来吃。
一年四季都有特色没产品，那我先从春季给大家讲起。春季特色产品非谷荻莫属，每个地方叫法都不尽相同，它学名茅针，是茅草初生的花苞期的花穗，白色的软软的茸毛。“打了春，赤脚奔，挑荠菜，拔茅针”，这句俗语很好地告诉我们吃茅针最好时节。我们农村这个地方在早春3月，是拔茅针吃的最好时节，到田野里随意都可以拔到孩子们的“美食”，吃起来有种甘甜的味道。
夏季特色产品有代表性的，就是烧麦穗吃了，籽粒已经饱满还没成熟小麦穗，是烧麦穗吃最好的时候，把麦穗掐回家趁着娘做好饭的余火，赶紧把麦穗埋在火力，烧出的麦穗那叫一个恰到好处，搓一把放进嘴里一个字香。
秋季是收获的季节，特色产品自然多了起来，树上的苹果梨，地下的可以地瓜花生，地上的高粱甜杆，都是童年时代的“美食”。北方没有甘蔗地，高粱甜杆应该是秋季最具特色的产品。
冬季在我记忆里，沙土炒玉米粒，我们当地俗称的“哑巴棒花”，是孩子们衣服兜里常有的零食。记得那时候种葵花的很少，要到过年的时候才能吃到瓜子，父母赶集买几斤生瓜子，回家自己在大铁锅里炒熟，招待过年走亲戚的客人。
总之，童年的特色产品不止这些，还有很多很多。虽然现在有些还依然存在，但是我们已经吃不出童年记忆里的味道，也只能留在美好的回忆里。
不知道大家还有哪些童年特色产品？（图片来自网络，如有侵权立即删除）