杭州十大特产是什么？
杭州十大特产是：
1、西湖藕粉；
2、西湖龙井；
3、西湖莼菜
4、天目笋干；
5、萧山萝卜干；
6、昌化山核桃；
7、塘栖琵琶；
8、糖桂花；
9、富春江鲥鱼；
杭州真正的特产？
杭州是中国著名的历史文化名城，有很多特产，其中比较有代表性的有：
- 西湖龙井：中国十大名茶之一，产于杭州西湖龙井村周围群山，具有“色绿、香郁、味甘、形美”的独特品质。
- 西湖醋鱼：杭州传统名菜，以鲜活草鱼为主料，烹制而成，色泽红亮，酸甜可口。
- 杭州丝绸：中国传统丝绸产品之一，以其质地柔软、色彩绚丽、品种多样而著称。
- 径山茶：产于杭州市余杭区径山，茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，茶汤清香持久，滋味鲜爽。
杭州有许多美食和特产，但真正的特产应该是西湖龙井茶。这种绿茶在全国范围内享有盛誉，被誉为中国十大名茶之一。西湖龙井茶栽培于杭州市西湖区的龙井村，以其独特的形状、香气和口感而闻名。茶叶颜色翠绿，清新幽雅，香气芬芳，滋味鲜爽，被誉为“色绿、香郁、味醇、形美”。除了西湖龙井茶，杭州还有许多其他特产，如杭州丝绸、杭州剪纸、杭州手工艺品等，这些都是杭州文化的重要代表，值得一试。
杭州美食特色？
1、西湖醋鱼；2、葱包桧；3、知味小笼；4、定胜糕；5、猫耳朵；6、虾爆鳝面；7、宋嫂鱼羹；8、龙井虾仁；9、吴山酥油饼；10、油冬儿；11、酥油饼；12、西湖藕粉；13、片儿川；14、幸福双；15、南乳扣肉；16、西湖牛肉羹；17、蜜汁火方。

美食介绍
1、西湖醋鱼：又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，前身为“宋嫂鱼羹”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。2018年9月10日，西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。

2、西湖牛肉羹：是浙江省杭州市的一道传统名菜，源自宋室南渡时中原的胡辣汤，属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤，八百年来深受普通老百姓喜爱。南宋时杭州的北民，因地制宜得仅用少许肉末、鸡蛋和香菇，便做成价廉物美的羹汤，成为记忆中北方胡辣汤的替代品，因而，西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
3、龙井虾仁，是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷。2018年9月10日，龙井虾仁被评为浙江省十大经典名菜之一。
杭州为浙江省省会，新一线城市，自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾是吴越国和南宋的都城。名胜古迹众多，当然美食也是不少。杭帮菜作为浙菜的主要组成部分，许多的美食都是出自杭州。杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。舌尖上的中国好几期都有提到杭州的美食。杭州的特色美食有：西湖醋鱼，龙井虾仁，片儿川，定胜糕，葱包桧，猫耳朵，东坡肉，藕粉，糖桂花等等。
来杭州旅游必带特产？
茶叶、丝绸。
杭州的龙井茶、丝绸都是闻名全国的，来杭旅游，很多人必买的，带回家，送给七大姑八大爷，深得亲戚们的喜爱。
如果认为买点小礼品送同事和朋友，可以选购工艺品丝绸伞、扇子、西湖藕粉之类。
精美制作，也会让人爱不释手。
