中国美食排名：中国美食排名第一

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• 1、中国十大菜系排名(中国十大菜系排名之首)

中国十大菜系排名(中国十大菜系排名之首)

广东菜： 广东菜是中国主要菜系之一，以独特的风味和浓厚的地方特色饮誉海内外，为岭南饮食文化的代表。广东菜由广州菜、潮州菜、东江菜等三种风味菜组成，其用料奇特、广博，选料精细，新，颖色彩鲜艳，造型美观，口味独特，引人入胜。

京菜口味浓厚清鳟，质感多样，菜品繁多，四季分明，有完善、独特的烹调技法，以爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮见长。形成京菜特色的主要原因是北京为全国首府，物华天宝，人杰地灵。全国各风味菜技师多汇于此，菜肴原料天南地北，山珍海味、时令蔬菜应有尽有。

以及无为熏鸭是其经典； 湘菜，以酸辣著称，麻辣子鸡、辣味合蒸和东安子鸡，以及金钱鱼是其标志； 楚菜，代表菜品有黄陂三鲜、蟹黄鱼翅、海参圆子和清蒸武昌鱼，以及黄陂糖蒸肉； 京菜，具有***风范，北京烤鸭、涮羊肉、烤肉、富贵鸡和水晶肘子，以及酥鱼山咐是必尝之选。

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