德州宁津三大名吃保店驴肉的特色有哪些？
宁津的三大名小吃，长官包子，大柳面，保店驴肉。
保店驴肉成名于清朝嘉庆年间，是宫廷贡品，因其风味独特而名扬全国，素有天上龙肉，地上驴肉之美誉，入选中国土特产品名吃大词典。
保店驴肉属纯天然食品，具有性平味甘，香浓郁，滋阴润燥养血之功效，及适滋补食用，保店驴肉的特色是，肉质鲜嫩，瘦而不柴，烂而不散，香味四益，久放不变，咸淡合适，老幼节食。
且一驴出八锦，心，肝，肠，肚，精肉，蹄筋，口条，脆耳著名。
山东德州除了扒鸡还有什么其他出名的美食？
我做为一个山东德州人，除了知道德州扒鸡外，情不自禁的想起了一句话就是：长官包子、大柳面，要吃驴肉上保店。另外还有齐河锅饼、武城煊饼、益和城糕点、德州羊肠汤等等……我们这里的美食数不胜数，欢迎外地的朋友来我们山东德州做客！！！
德州的三宝是什么？
作为德州的一枚农村人，在我们这边所说的三宝是指：德州扒鸡、德州西瓜（也有说是我们县的“保店驴肉”）、乐陵金丝小枣。下面简单介绍一下，仅供参考：
一、德州扒鸡
相信大家对德州扒鸡应该了解的比较多一些，尤其是做路过德州的火车上，一般会有推销德州扒鸡的火车员！听着他们朗朗上口的说辞，是不是有冲动购买的欲望呢，呵呵！
德州扒鸡特点：肉嫩松软、五香脱骨、不油腻。
不过，现在出的扒鸡感觉有点咸，不如以前的手工制作的好吃！
历史发展：德州扒鸡已有300多年历史，最早出现在明代德州城内或旱水码头的叫卖烧鸡者，后来在康熙三十一年（即1692年）正式出现，叫五香脱骨扒鸡！并在后来康熙南巡时被大赞好吃，正式成为贡品，并渐渐扬名天下！
二、德州西瓜
在我们德州，栽培种西瓜的历史也有300多年了，在康熙年间田雯所著《长河志籍考》里就有记载。
特点：个大、皮薄、果肉细嫩、甘甜爽口！
作为一个德州人我给大家说说：以前的德州三宝是：德州扒鸡，德州西瓜，德州乐陵金丝小枣。在现在看来德州扒鸡还是排第一，德州因扒鸡而出名。如果不提德州扒鸡，就无从谈起德州美食，这道享誉中外的德州特产已经成为德州的标志，“大学时做过一篇关于中国饮食文化的英文阅读理解，上面用很大篇幅讲解德州扒鸡。”一位80后德州姑娘对此记忆尤深，当时她身在湖南上学，事后对很多同学提起此事，颇感骄傲。
德州扒鸡品牌不少，但很多德州人都习惯去扒鸡美食城购买新鲜出炉的扒鸡，而不是真空包装的成品，一位在扒鸡集团工作的资深“吃货”每天都会先于消费者闻到新鲜出炉的扒鸡香气，她曾这样形容：“品尝过了刚刚出炉的鲜嫩鸡肉，才会知道不是所有德州生产的扒鸡都叫‘德州扒鸡’。”
德州乐陵的金丝小枣应该排第二：
乐陵以盛产金丝小枣而闻名天下，素有“百里枣乡”的美称。乐陵金丝小枣品质优异，掰开半干的小枣，可清晰地看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。
最后要介绍的美食是德州保店的驴肉： 宁津“三大名吃”之一的保店驴肉成名于清朝嘉庆年间，是宫廷贡品，因其风味独特而名扬全国，素有“天上龙肉、地下驴肉”之美誉，入选《中国土特产品名吃大辞典》。驴肉属纯天然食品，具有性平味甘、香鲜浓郁、滋阴润燥、养血之功效，极适滋补食用。保店驴肉，质细鲜嫩、营养丰富、瘦而不柴、烂而不散、香味四溢、久放不变、咸淡适口、老幼宜食。且一驴出“八锦”——心、肝、肠、肚、精肉、蹄筋、口条、脆耳。著名营养学家，1同志的夫人于若木品尝后连连赞叹，题写了“千年佳品，万家共享”的佳句。
德州位于山东省的西北部，自古就有"九达天衢、神京门户"之称。悠久的历史让德州的饮食文化丰富多彩，传统经典名吃荟萃。其中，最著名的德州扒鸡、保店驴肉、乐陵金丝小枣，被称为德州"三宝"。
德州扒鸡：又名"五香脱骨扒鸡"。整鸡呈伏卧羽状，栩栩如生；色泽艳丽，成品金黄透红，晶莹华贵；香气醇厚，经久不失。以熟烂脱骨，柔嫩松软形象而不油腻而闻名，有"神州一奇"之美称。
德州扒鸡，已有300余年的历史记载。早在明朝，德州城内及水旱码头，就有买卖者。1692年(康熙31年)，扒鸡问世。1702年，康熙南巡驻跸德州，尝到了五香脱骨扒鸡，盛赞扒鸡美味而龙颜大悦。从此，德州扒鸡做为贡品进入清朝宫廷。乾隆年间，扒鸡制作人被召进皇宫御膳房。随之，德州扒鸡名扬天下。
保店驴肉：又名保店五香驴肉，原产地是宁津县保店镇。其特点是：口感肉质鲜美、细嫩爽口、瘦而不柴、肥而不腻、烂而不散、软而不粘、咸淡适口、香味浓郁、风味独特。
说到德州的美食，可以说是数量非常的多，但要说名气最大的话，还是要数德州的三宝，分别有德州扒鸡，德州西瓜，和德州金丝枣，可能大家也都对于这三个德州特产也是非常的熟悉，像德州的扒鸡，就是我国的四大名鸡之一。
如果想要吃德州扒鸡的话，还是要吃现做的那一种，味道的话要比真空包装好吃，还有德州地区多沙土，所以说种出来的西瓜也是非常的甜，还有德州乐陵金丝枣也是当地的一绝，名气非常的大，吃起来也是又甜又脆，有机会的话一定来尝尝德州的西瓜和乐陵金丝枣。
除了德州的三宝，德州好吃的美食也挺多的，像德州的马蹄烧饼，五香脱骨扒鸡，馕坑烤肉，大柳面，羊肠子，糁汤，椒盐肘子，保店驴肉，签子馒头，砂锅三味，布袋鸡，葱烧蹄筋等也都是德州地区好吃的美食和特产，欢迎来德州做客。
