赵县有没有著名的小吃？
1. 固城咸驴肉：赵县的特色小吃之一，以其独特的口感和香味闻名。咸驴肉选用上等鲜驴肉，经过腌制、晾晒等多道工序制成。
2. 赵州酥鱼：以赵县境内的赵州河产的鲜活鲤鱼为主料，配以多种调料，经过炸制而成，口感酥脆、味道鲜美。
3. 赵县糖画：一种以糖为原料，通过手工制作而成的艺术品，形状各异、栩栩如生，是赵县传统的民间艺术之一。
4. 赵县豆腐脑：以豆腐为主料，配以葱花、香菜、辣椒油等多种调料，味道鲜美、营养丰富。
5. 赵县烧饼：以面粉、芝麻、糖等为原料，经过揉面、擀皮、烤制等多道工序制成，口感香脆、味道甜美。
除了以上小吃，赵县还有很多其他的美食，如赵县油茶、赵县糖醋里脊、赵县糖葫芦等，都是值得一试的美食。
赵县小吃豆腐脑的做法？
【食材配料】：黄豆150克、清水1300ml、内脂3克左右、白砂糖适量。
【豆腐脑做法】：
1、首先将黄豆放入到冷水中，浸泡12小时，冬天需要浸泡15个小时，直到将黄豆完全泡胀即可备用。
2、将黄豆放入到搅拌机中，同时将清水全部放入到搅拌机中，打开搅拌机，搅拌3分钟后，将搅拌好的黄豆汁进行过滤，留豆浆即可备用！
3、将内脂和30ml的冷水放入到陶瓷碗中，搅拌均匀后即可备用。
4、将豆浆放入到锅中，大火将水煮后，继续改小火将豆浆煮2分钟，时间到后关火，在耐心等1分钟左右，此时豆浆大概90摄氏度。
#乐活周末#你的城市哪里能尝到地道的本地小吃？
坐标：成都
兔头，出名的当然是双流老妈兔头，到处都有，在饭店吃一般是加热的，个人不喜欢，还是喜欢卤肉摊摊上的凉的，还有外皮经过烧烤处理过的，很特别。印象中吃过最好吃的是牛王庙菜市场靠一环路边的一个小店，可惜忘记叫什么名字了。
肥肠粉，做的好的也很多，脆脆的豆芽裹着苕粉一起下口，感觉超爽，吃完再来一个军屯锅盔。黄金路的美食广场边上有一家还不错。
说到锅盔，南充的方锅盔也是一绝，以前在八宝街十字路口一家店吃过一次，夹的凉粉味道地道，后来，没找到了。
冒菜这种已经是全国化了，暂且以为成都的味道是最好的吧。以前觉得学校外面的冒牌货冒菜最好吃，后来觉得望平街的川渝人家好吃，现在准备去拔草冻青树那边的芙蓉树下。
回锅肉、毛血旺、水煮肉片（鱼、牛肉）和夫妻肺片、鱼香茄子，都算川菜的精华。其实，我就爱吃廖记的夫妻肺片而已，要求不高，不用去中餐馆点。当然，他们家的棒棒鸡真的好吃。
糍粑，以前有两种，硬的和软的，现在在火锅店都能吃到，蘸上豆面或者红糖，都不错。特殊一点的是，现在的冰粉都开始加糍粑了，冰粉的爽滑和糍粑的软糯一起，口感很特别。
钟水饺、龙抄手比较出名，我倒不是特别喜欢，外地去春熙路就能吃到。
钵钵鸡，好吃的很多，在一般小吃店都有，吃碗面可以来两串，吃个水饺也可以来两串。
这边好吃的，随处都可以遇到，尤其是在街边摊集中地。突然，又很怀念以前住的巷子里面卤肉摊摊上的卤毛肚了。
感谢您的问题邀请。
小编生活在幸福感爆表的宜居城市——杭州（现在房价也开始爆表，心塞）。
您所问的地道本地小吃，应该是指存在时间比较长或者有历史传承、比较有特色的，在路边摊或街边小店就以吃到的食物。
杭州是一个颇有文化积淀的城市，小吃也比较多，如灌汤小笼包、葱包桧儿、片儿川、定胜糕、虾爆鳝等。
不过，这是一个不断推陈出新的时代，这些小吃虽然有着历史的光环，却因为人们品味、生活习惯的变化，有的被渐渐取代，如以前路边经常见到的葱包桧儿已经很少见到，随处可见的是蛋饼油条，定胜糕也只有在一些传统的糕点店或知名的旅游景点见得到。而灌汤包、片儿川在很多早餐店、面馆里都可以吃到。
如果您到杭州游玩，可以到清河坊街走一走，那里仍然有一些传统的小吃，然后到知味观或奎元馆坐一坐。价格不贵，却能够给旅行增添一抹文化的色彩。
