嵊泗美食,嵊泗美食作文

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  1. 舟山景点东极岛、嵊泗哪个好玩?
  2. 嵊泗小笼包做法?

舟山景点东极岛、嵊泗哪个好玩

嵊泗列岛和东极岛都是舟山群岛千岛之中能够感受海天一片蔚蓝的地方,很难分清好坏。

  嵊泗是全国唯一的国家级列岛风景名胜区,素有“海上仙山”的美誉,具有“碧海奇礁、***渔火”等原生态旅游特点,已被认定的风景点有50多处。嵊泗列岛风景名胜区划分为四个景区:即以碧海***、渔家休闲、海鲜美食特色的泗礁景区,以远东第一大灯塔—花鸟灯塔和雾岛为特色的花绿景区,以渔港、海崖和渔俗为特色的嵊山—枸杞景区,以幻石灵礁和现代港桥为特色的洋山景区。

东极岛可以看到中国第一缕日出!也是中国最东边的地理位置!东极岛既有碧海奇石的美称,还有那美丽动人的传说故事。世传秦时的徐福率三千童男童女下东海为秦始皇求长生不老之药,驻足地便是东福山。

嵊泗美食,嵊泗美食作文-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

当然是东极好玩!哪里可以看到中国第一缕日出! 也是中国最最东边的地理位置!比嵊泗肯定好玩啊! 哪里还能享受到很多淳朴的渔民生活! 岛山还有家上海人开的酒吧!玩了一天还可以去坐坐! 7-9月份是旺季!人很多!建议6月份去 天气刚好 还没台风!

嵊泗小笼包做法?

嵊泗小笼包是中国浙江省嵊泗县的特色传统美食,下面是制作嵊泗小笼包的一般步骤:

准备材料:

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- 面团:高筋面粉、温水、干酵母

- 馅料:猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精等个人口味调料

步骤:

嵊泗美食,嵊泗美食作文-第3张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

1. 准备面团:

- 取一大碗,加入适量的高筋面粉。

- 慢慢倒入温水,边倒边揉,直到面团变得柔软有弹性。

- 将面团放在碗中盖上湿布,静置发酵约1小时左右,直到面团发起来。

2. 准备馅料:

面粉 300克 、 清水(揉面用) 160克 、 盐(放面粉里) 1克 、 猪肉皮 400克 、 清水(熬汤用) 1000克 、 白胡椒粉 1/4茶匙 、 盐(熬汤用) 3克 、 生姜(熬汤用) 1小块 、 猪肉(肥瘦***开) 200克 、 鸡蛋(取蛋清) 1个 、 姜末(拌馅用) 少许 、 盐 2克

烹饪步骤

步骤1/14

猪皮处理干净猪毛和油脂,焯水煮开后捞起。

步骤2/14

清水1000克煮开,加猪皮、拍破的生姜、白胡椒粉,熬煮1个半小时至汤汁粘稠,根据口味调盐。也可在熬汤时放一小块干橘皮增香。

步骤3/14

用滤网将熬好的肉皮汤滤出来,冰箱冷藏4个小时以上,制成肉皮冻。煮好的肉皮不要浪费了,用来凉拌或者炒素菜,都很好吃呢。

步骤4/14

就是已经冷藏好的肉皮冻。我们做灌汤小笼包用不了那么多,取一小部分就行了。其余可以煮汤或凉食。

做法:

1. 将面粉和酵母粉混合,加入适量温水揉成面团,醒发30分钟

2. 猪肉馅加入青菜、青葱、姜末、酱油、盐、糖、鸡精拌匀,腌制20分钟。

3. 将面团揉成长条,切成小块,用擀面杖擀成薄皮,中间放入适量的猪肉馅,包成小笼包。

4. 将小笼包放入蒸锅中,用大火蒸10分钟即可。

温馨提示:

1. 面团要揉至光滑有弹性,这样可以使小笼包皮更加薄而有韧性。

2. 猪肉馅可以根据个人口味加入其他调料,如姜汁、葱花等。

3. 蒸小笼包时要注意火候,不要蒸过头,否则会影响口感

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