瓮安有什么特色小吃?
灰粽子是瓮安特别的一种粽子,粽子呈黑色,是糯米草烧成灰后,草灰与糯米拌好,草灰将糯米染成黑色,然后将草灰去掉,用粽叶将糯米包成粽子,粽子叶的味道和糯米草的味道很单纯的混合在一起,吃起来口感细腻,而且带着清香味……
贵州瓮安县有什么小吃?
瓮安地处黔中腹地,有多个民族世居此地,因此饮食文化非常丰富;其中主要以酸辣为主。经典小吃丰富多彩,最有名的就有一下几样:黄粑、豌豆凉粉、血灌粑、卷粉、土豆丝(片)、米粉、
1.黄粑:瓮安人家家户户过年都要准备的过年食品,材料是糯米、粘米、黄豆、黄糖、粑叶。
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2.豌豆凉粉:瓮安人夏天最爱吃的小吃;食品原料:豌豆。
3.血灌粑:瓮安人杀过年猪时的食品,材料:猪大肠、猪血、糯米。
4.卷粉:瓮安人学生时代的最爱,酸辣可口,便宜又能填饱肚子。
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5.土豆丝、土豆片:瓮安人的休闲食品,很流行。
6.米粉:瓮安人的早餐。百分之九十的瓮安人早餐都是吃它。
贵州省瓮安县有什么好玩的地方,还有哪些美食推荐?
瓮安县有自然景源40处,人文景源36处,强烈推荐草塘千年古邑旅游区、江界河国家级风景区、朱家山国家森林公园、穿洞河瀑布;
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美食推荐珠藏豌豆凉粉、珠藏酸大肠、江界河特色乌江鱼、草塘粉蒸肉、瓮安卷粉等小吃
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