宜春十大名菜?
宜春菜,即袁州菜,属赣菜系,其美食源远流长,种类繁多,以辣为主,又有比较浓的湘味。宜春十大名菜,包括万载三杯鸡、宜春米粉肉、老表土鸡汤、万载油卷、慈化鸡、贵溪芋头蒸肉、樟树天麻童子鸡、宜丰松肉、上高蹄花、奉新勺子肉等宜春著名的特色菜,其中,三杯鸡、米粉肉被评为“中国菜”之江西十大经典名菜,一起来看看宜春的代表菜吧
一:三杯鸡
三杯鸡是十大经典名菜之一,因为在制作过程中不加一滴水,只加一杯米酒、一杯猪油和一杯酱油,所以取名三杯鸡。三杯鸡吃起来甜中带点咸、咸中带点鲜,而且还很有嚼劲,越嚼越香。
二:四星望月
四星望月是江西宜春传统菜肴,是把草鱼洗净切片、腌制、挂糊、再上笼蒸制而成。吃起来鱼片嫩滑、咸鲜香辣,其做法像复杂版的酸菜鱼,但是味道更重、更辣。
三:莲花血鸭
莲花血鸭是江西莲花县的特色名菜,是一道上了国宴的佳肴。是选用莲花本地盛产的鸭子,加糯米酒、鸭血、葱姜蒜等调料一起爆炒而成。刚出锅的血鸭香气扑鼻,吃起来鸭肉鲜嫩可口。
四:辣椒炒肉
江西省辣椒早在明清时期就被作为地方特产进贡朝廷,余干的辣椒肉厚、皮薄、味香、辛辣适中,是辣椒中的上品。用余干的辣椒炒肉,辣嘴不辣心、味道鲜美、嫩香爽口。
五:烟笋炒肉
井冈山是革命的摇篮,这里盛产各种竹笋,而烟笋是井冈山最具代表性的品种,被誉为“竹林海参”。这道菜就是用烟笋、猪肉丝和干红辣椒为主料爆炒而成的美味菜肴。吃起来鲜嫩可口,香辣下饭
南昌有万载剁肉馆吗?
1. 没有2. 因为万载剁肉馆是江西省万载县的特色美食,而南昌是江西省的省会城市,所以南昌并没有万载剁肉馆。
3. 如果你想品尝万载剁肉馆的美食,可以选择去江西省万载县,那里有很多正宗的剁肉馆可以品尝到地道的万载剁肉。
2019年快结束了,江西的美食和土特产都有哪些呀?
江西十大有名小吃,包含了南昌瓦罐汤、安远三鲜粉、南昌炒粉、弋阳大禾米粿、南昌白糖糕、景德镇饺子粑、九江桂花酥糖等。江西知名特产有婺源绿茶、庐山云雾茶、南丰蜜桔、狗牯脑茶、广昌白莲、余江夏天无、彭泽鲫、兴国灰鹅等等。还要特别提一下的是我老家吉安万安的万安鱼头和红玻璃鱼!!!
我的家与江西的定南相连,所以经常到江西玩,所以江西的土特产也清楚。
水果有:赣南脐橙、全南沙塘桔、龙南西瓜、香梨等等。
米粉类:安远鱼粉、赣南米粉、定南凉皮等等。
江西板鸭也非常不错。
酒类:有四特酒、章贡酒、客家娘酒等酒类。
其实江西吃辣的,靠近广东的几个县吃饭比较贵,越往北走越便宜。
到了每个地方,你也可以上头条搜索本地美食和当地土特产。
到一座城市,品一方美食。
抚州有什么特产啊?
特产风物: 修水【(饣肖)同“少”】子、高安腐竹、挂面、景德镇瓷器、庐山云雾茶、遂川狗牯脑茶、婺源毛尖、泰和乌鸡、崇仁麻鸡、乐安生猪、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国红薯干、南丰蜜桔、遂川金桔、赣南脐橙、信丰脐橙、安福火腿、莲花血鸭、南昌煌禽酱鸭、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、上饶早梨、上饶白眉、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱湖银鱼、黎川茶树菇,还有湖口酒糟鱼、豆豉、米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。
特色小吃:
南昌炒粉、凉拌粉、九江茶饼、湖口糟鱼、乐平狗肉、伊府面、鸡汁仙鱼卷、米粉蒸肉、米面、木瓜凉粉、酿冬瓜圈、牛肉炒粉、清汤泡糕、上饶鸡腿、上饶冬豆豉、宜丰烧卖、饭糊果、豆豉果、灰煎果、油条包麻子果、灯盏果、吊浆果、南瓜干、茄子干、辣椒干、柚子皮干、铅山烫粉、清汤、多味花生、米粉鱼、酶豆腐、抚州牛杂粉、抚州菜梗等。