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大蕉叶可以包灰水粽子吗?
1、广西美食种类繁多,口味独特,以下是一些广西的美食:- 螺蛳粉:螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,以酸笋、螺蛳、米粉等为主要原料,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。- 纸包鸡:纸包鸡是广西梧州市的传统名菜,选用三黄鸡为原料,经过特殊的烹制工艺,鸡肉鲜嫩多汁,香气四溢。
2、咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽(海南)、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异。广西地区桂中地区喜包形态酷似枕头的大枕头粽。
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