你在温州吃到过哪些让你惊艳的美食？
温州的美食
1、马蹄松
是温州境内的一种特色美食。因为制作工艺比较复杂，主要以面粉和红糖为作皮原来，然后以糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花为馅料，做好的马蹄松五刀开口，用手下压露出糖心，最后贴在2000度高温火炭炉桶内壁用明火焖烘即可。
2、温州鱼丸
温州境内非常有名的一种特色美食。因为制作工艺繁琐，做出来的成品也与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。主要以新鲜鮸鱼肉为原料，制作时先挑鱼刺后切成条，用刀刮成鱼茸，用酒、盐和味精浸渍片刻，加白淀粉拌入姜丝葱末均匀混合，用手揉捏直至鱼肉弹性十足
3、温州糯米饭
“温州糯米饭”是温州的一个特色早点，俗名炊饭。也是全温州人和在温州的外地人早餐的首选，非常地好吃。炊饭是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的。一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶。
4、猪脏粉
猪脏粉主要由猪肠、猪血或鸭血、粉干等配料配制而成。早在十几年前，温州猪脏粉在温州的大街小巷，可以说是遍地开花。猪脏粉清香扑鼻，鲜美无比，猪肠酥烂软糯，猪血嫩滑可口，粉干细嫩滑腻，尤其热汤特别鲜美。
5、温州索面
温州那里小吃好吃？
温州有条小吃街是在茶山大学城。来茶山觅食，如果你没去镇上的小吃街，那就等于白来一趟茶山。从这条街头到巷尾，这条不过百米的小吃街，竟荟萃了天南地北、五湖四海的各种小吃，种类丰富到不逊于温州市区任何一条小吃街，你可以好好享受低廉价格带来的短暂幸福感。
温州特色小吃十大排名是灯盏糕、糯米饭、炒粉干、永嘉麦饼、猪脏粉、鱼丸、鱼饼、瘦肉丸、酱肉、鸭舌。
最好吃是灯盏糕和鸭舌。灯盏糕是浙江温州，福建连城的传统特色名点，温州十大名小吃之一，同时也是福建连城地方特色小吃。属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。灯盏糕外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。温州鸭舌是一道著名的地方小吃，属于凉菜。鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭舌改称为“鸭赚”。在我的印象里，提到温州小吃，第一反应便是鸭舌。可以毫不夸张的说，温州人爱吃鸭舌的程度很深，如果将一年吃的鸭舌连起来的话，估计可以绕地球好几圈。
温州非遗小吃有哪些？
温州非遗小吃有以下几种：
1.温州鱼丸：温州鱼丸是温州的地方名小吃，与各地的鱼丸都有所不同，外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色，以新鲜的鱼肉为主料。正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。
2.藤桥熏鸡：明嘉靖年间，温州瓯江西北藤桥古镇的张氏家一糖工在糖坊取了些蔗渣用于家中烧火，蔗渣产生的烟气附着于灶台上方挂着的腊鸡，在除夕宴上蒸出来的该腊鸡色泽枣红，腊味中带有淡淡的蜜糖焦香，滋味美妙非凡。原来，蔗渣纤维中残留的糖分在火焰的炙烤下，散发出焦糖香气，附着在腊鸡表面，赋予了腊鸡浓醇熏香和枣红色泽。此后聪明勤劳的藤桥张氏家族开始把糖熏工艺引用到制作的腊鸡中，盼望来年事事“吉(鸡)祥如意”，是为 “藤桥熏鸡”的由来。
3.洞头墨鱼饼：洞头当地特色的必备美食之一，细嫩有嚼劲的口感，深受游客青睐。
此外还有瑞安白糖双炊糕、龙湾纱面汤等温州非遗小吃。以上信息仅供参考，也可以查阅相关文献资料获取更多信息。
