满族十大特色菜？
01
满族火锅
下雨天和什么最配，当然是火锅。火锅是满族名馔，满族人原称为“野意火锅”。
02
粘豆包
满族人大多爱吃“粘”食。用黏米（大黄米，小黄米）面制成的豆包，凉糕，切糕等，统称为粘饽饽。
03
酸菜炖白肉血肠
东北的冬天有冬储***的习俗，因此腌制酸菜是东北地区冬天的主要菜品之一，而酸菜炖白肉血肠，是满族传统食品。
04
满族十种特色小吃？
1满族火锅
火锅是满族名馔，满族人原称为“野意火锅”。早在金代，满族先人女***就有在野外***时架火烧陶罐，用鸡汤煮食鹿、狍肉片的饮食风俗。
2粘豆包
满族人大多爱吃“粘”食。用黏米（大黄米，小黄米）面制成的豆包，凉糕，切糕等，统称为粘饽饽。粘豆包不但营养均衡，更包含了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
3酸菜炖白肉血肠
东北的冬天有冬储***的习俗，因此腌制酸菜是东北地区冬天的主要菜品之一，而酸菜炖白肉血肠，是满族传统食品，过去属于春节期间宴请亲友的一道主菜。
4苏子叶饽饽
苏子叶饽饽，俗称粘耗子，是满族人喜爱吃的粘食之一。就像南方人爱吃青团一样，这道软糯的小吃，属于季节性美食。
5二米饭
二米饭相信大家都很熟悉，只是没想到这竟然是一道满族小吃吧。满族人喜欢把大米和小米放在一起煮饭，所以叫二米饭。
四样饽饽：
即小型的包豆馅的馒头，制成后入模，压成四种花型，蒸熟食之。一般都在春节前大量蒸制，选质优者，点红印，作为春节祭祖敬神供品之一。
酸汤子:
用稍微发酵后玉米面团，用手和特制工具将其挤成筷子粗细的短面条，荤炒、素炒或做汤面。
萨其马：
满族传统糕点，传为为太祖时以夫人善制此糕的大将命名。旧时制作萨其马用鸡蛋、油脂和面粉，細切后油炸，再用饴糖、蜂蜜搅拌沁透。
糕干：
是一种粗粮细作的糕点，一般用小米面加糖干蒸，切块。此种糕点20世纪50年代以后已很少见，现已绝迹。
满族有许多独特的美食首先，满族有独特的烤***化，如羊肉串、烤全羊、烤白肉等；其次，满族的传统饮食中也包含了不少特色小吃，如锅盔、大煎饼、哈尔滨酸菜鱼等；还有一些糕点类小吃，如白油馒头、春饼、煎包等。
此外，满族还有独特的牛肉火锅、熏肉等美食。
总的来说，满族传统小吃种类繁多，口感独特，值得一试。
满族的传统美食大概有:
1:驴打滚
2:小肉饭
3:布缩衣（酸菜白肉）
4:煮饽饽（饺子）
满族有许多独特的小吃，其中比较有代表性的有十种，包括肉酥、串糖、锅包肉、大杂烩、肉夹馍、白肉、骨头汤、饺子、醪糟和腊肉。
这些特色小吃有着浓郁的满族特色，经过长期的发展和演变，将满族民族的传统文化和风味融为一体，成为了满族的重要文化符号和代表。
这些小吃深受广大群众和游客的喜爱，不仅是满族人民生活的必需品，也是文化交流和经济发展的重要载体。
如果您想探索满族美食文化的更多内涵，可以深入了解满族的历史、文化、传统习俗和地域特色，这将更好地帮助您了解满族的独具魅力的美食文化。
满族的民族特色食物和服饰？
满族的饮食习惯一方面与汉族有相似之处，如吃大米、小米、面食等等。另一方面仍有自己的特点，如喜吃甜食、过节时吃“艾吉格饽”（即饺子）等。还保留了饽饽、酸汤子、萨其玛、火锅等有民族特色的食品。
满族服饰是对我国现代服饰影响最为显著的少数民族服饰，旗袍、坎肩、马褂等至今仍以其独有的魅力，成为各民族人民喜爱的服饰。
