江西遂川特产小吃？
珠田八仔板鸭是江西遂川的传统特色小吃，距今已经有着百余年的生产历史了，其制作恭喜十分精细，选用红毛鸭为主要原料，再配以莴笋，干辣椒等配料，以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学方法精制而成，所制作出来的板鸭表面光洁黄润，肉嫩骨脆，香味诱人，素以“色、香、味、形”俱佳而著称。
遂川特产二：炸南瓜花
炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃，其制作方法非常简单，选用南瓜花，鸡蛋和面粉为主要原料，再配以十三香，盐等调料，最后油炸而成，所制作出来的炸南瓜花酥脆可口，十分美味。
遂川特产三：遂川板鸭
遂川板鸭是江西遂昌的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，用料精细，原以遂川良种麻鸭为原料，经精心喂养后宰杀加工而成。所制作出来的遂川板鸭外型美观，美味洁白、肉嫩骨脆，有"腊味之王"之美称。
遂川特产四：黄元米果
黄元米果是江西遂昌的传统名吃，有着非常悠久的历史，在明代的时候还被列为地方贡品，其制作工艺十分精细，选用粳米和糯米为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的黄元米果柔软细嫩、熏香味鲜、爽口久藏
遂川县有何特产？
遂川县位于江西省鄱阳湖南端岸线上，是一片山清水秀、风光旖旎的地方。遂川县得天独厚的自然条件以及独特的地理位置，使得这里的特产一大堆，其中最有名的就是荷包红鲤鱼，不仅味道鲜美，而且极具健康价值；其次还有遂川天泉生态茶，产于县南的天泉山茶园，以独特的生态环境和理念品质卓然；此外，遂川的糖醋鳝鱼、泥鳅炖食蛇、花杆豆角等传统特色小吃也是非常值得品尝的美食。遂川县的特产种类繁多、口味独特，是一道道独具特色的美食佳肴，既满足了人们对美食的品味，同时也为当地的经济发展做出了重要的贡献。
遂川特产一：珠田八仔板鸭
珠田八仔板鸭是江西遂川的传统特色小吃，距今已经有着百余年的生产历史了，其制作恭喜十分精细，选用红毛鸭为主要原料，再配以莴笋，干辣椒等配料，以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学方法精制而成，所制作出来的板鸭表面光洁黄润，肉嫩骨脆，香味诱人，素以“色、香、味、形”俱佳而著称。
遂川特产二：炸南瓜花
炸南瓜花是江西遂昌的传统名吃，其制作方法非常简单，选用南瓜花，鸡蛋和面粉为主要原料，再配以十三香，盐等调料，最后油炸而成，所制作出来的炸南瓜花酥脆可口，十分美味。
遂川县的特产？
特产有遂川金桔与板鸭、狗牯脑（茶）被誉为“遂川三宝”。
其中遂川金桔以“色泽金黄、果大皮薄味甜”而著称，有“止咳理气化痰”之功效，19***年遂川被国家农业部命名为“中国金桔之乡”。
1、遂川金桔
遂川县是著名的“中国金桔之乡”，金桔在遂川已有上千年的种植历史，素以色泽金黄、果大皮薄味甜而闻名，被誉为是“桔中之珍”。
2、狗牯脑茶
狗牯脑茶属于绿茶品类，茶水清澄而略呈金黄，喝后清凉芳醇，香甜沁入肺腑，在1915年的巴拿马国际博览会上，曾荣获国际评判委员会授予的金质奖和奖状，被誉为是“顶上绿茶”。
3、遂川板鸭
