徐州丰县十大名菜?
丰县的特色小吃有羊肉水煎包、帝王粥、翻手烧饼、油茶、油炸知了、五香狗肉、五香驴肉、丰县羊肉汤、烤全羊、萧何羊腿。
1、丰县羊肉汤
丰县羊肉汤是江苏丰县的特色小吃,有着非常悠久的历史,丰县的羊肉汤与其他地方的羊肉汤有所不同,其选料十分精细,选用优质的羊肉为主要原料,所制作出来的羊肉汤汤香味浓郁,老汤慢煮,状如牛奶,营养十分丰富。
2、羊肉水煎包
羊肉水煎包是江苏丰县的特色小吃,其选料十分精细,选用面粉、羊肉为主要原料,再配以洋葱、大葱等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的水煎包外酥里鲜,口感甚佳,十分美味。
3、丰县烧饼
丰县烧饼是江苏丰县的特色小吃,有着悠久的历史,其选料十分精细,选用面粉为主要原料,再配以芝麻等配料,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧饼色泽金黄,酥脆可口。
1、羊芹细:用的本地山羊,基本没有膻味。羊肉的肉香混合着芹菜的清香,加上地方产的红薯粉炖在一起,非常的好吃。
2、油炸麻泥咕:麻泥咕经过特殊腌制,炸着焦香酥脆,基本上一口一个,鱼香+油香+料香,小小的炸鱼尽显地方风味。
3、地锅鸡:铁锅炖鸡肉,周围可以贴上一圈锅饼,烧的是柴火,非常好吃。
4、霸王别姬:甲鱼鸡肉一起炖,又好吃又有营养,补身体好菜品。
5、羊方藏鱼:羊肉和鱼一起炖,鱼羊鲜,味道鲜美。
6、油炸解喽龟:地方人都知道。
7、牛蒡炒鸡蛋:牛蒡是丰县特产,味道独特又营养。
8、五香驴肉:天上龙肉,地下驴肉,无需多种调料,肉质细腻,入口香烂。
9、羊盘肠:用丰县特有烧饼加上羊盘肠,味道太美。
江苏徐州丰县有什么好玩的?
丰县的景点有果都大观园、凤鸣园、状元碑园、万亩梨园、永宁寺等。
1、果都大观园:集果园、花园、公园于一体,占地380亩,园中有三大景观、四大景区和十小景点。
2、凤鸣园:位于古城河的东南角,占地90余亩,因明万历年间所建的一座“凤鸣宝塔”而得名。
3、状元碑园:位于丰县黄楼,由前花园,垂花门,碑亭和碑廊组成,为仿清古代建筑,庄重典雅、精致堂皇,造型优美,是一处内涵丰富的历史文化景点
丰县,又名凤城,相传有凤凰落于丰城而得名,是徐州市下辖县。丰县历史悠久、风光旖旎,有‘汉高故里、天师故里’的美誉。著名景点有:凤鸣公园、状元碑园、万亩梨园、汉高祖庙、丰县永宁寺、丰县文庙大成殿、果都大观园、张天师故里道教文化景区等。