中国文学中的美食作品？
《这本书好吃吗》帮我们从众多文学作品中找出写吃的段落，并收集成册。一本书的好坏也可以通过这些小片段中看出来，不只体现笔法，如若能把滋味与食态描摹得很精妙，那就意味着作者文笔好，讲述的故事自然不会差到哪里去。因为要将吃的写好，不太简单，作者至少要是个热爱生活、有显著观察能力的人。
这本书从饮食细节上，带我们从另一个角度认识 但是吃东西大家都是吃过的。
林语堂记载了美食的文学书？
林语堂在《生活的艺术》一书中写道：“我们是地球上唯一无所不吃的动物。只要我们的牙齿还没有掉光，我们就会继续保持这个地位。”
国人的“好吃”成就了我们丰富的饮食文化，从《周礼·天官冢宰》到《太平御览·饮食门》，从《吕氏春秋·本味》到《闲情偶寄·饮馔部》，人们通过对美食的记录点评，书写了一个又一个中华文化的图谱。
文学作品或历史文化上提到的哪种美食，让你一直想吃到？
且看水浒第38回。
宋江在江边酒楼和戴院长吃酒，又认识了李逵。心中甚是开心。
书中写到。
酒保斟酒，连筛了五七遍。宋江因见了这两人，心中欢喜，吃了几杯，忽然心里想要鱼辣汤吃。便问戴宗道：“这里有好鲜鱼么？”戴宗笑道：“兄长，你不见满江都是渔船。此间正是鱼米之乡，如何没有鲜鱼！”宋江道：“得些辣鱼汤醒酒最好。”戴宗便唤酒保，教造三分加辣点红白鱼汤来。
宋江爱吃鱼，来到江边吃口鱼鲜，那是寻常之举，正如到了海边吃点海鲜，一则物产正是丰富，二来正当其时，所谓不时不食，宋江可谓是个吃家了。
也因为要饮酒，宋代之酒，是用黄米、糯米发酵成的酒，度数不高、纯度更是比现代白酒差上许多。这时如果吃清蒸鱼，虽然新鲜但是寡淡，宋江偏偏想起了辣鱼汤。
据考证，宋代想要吃辣尚且不容易，因为辣椒尚未传到国内，要在400年后到明朝的时候在传到国内。那么宋朝人是怎么解决嘴上这一味的呢？
根据《东京梦华录》的记载，当时京都汴梁有出售辣味菜的，叫做“辣脚子”或“辣菜”，“辣脚子”和“辣菜”都是用现在被称为芥菜的制作的，制作的时间久一些便辣一些，称为“辣脚子”，制作的时间短一些便称为“辣菜”。
在临安，早市上有售卖辣姜羹的，用的就是姜的辣味，把姜切成碎末，以便提取辣味，在和其他物料一同熬煮，最后就成了发汗提味的姜辣羹。
如何在这个网络文学纵横的年代，以严肃文学的形式被广泛阅读？
我觉得首先我们应该理性看待网络文学的盛行，分析它能够在当代盛行的原因。随着纸媒逐渐被网络、手机等快速阅读工具取代，人们对于知识的碎片化提取似乎更加方便了，但也似乎更难以进行深度阅读。社会发展的节奏逐步加快，人们的压力逐渐增加，无疑是一方面的社会原因。另外一方面，我们也不能忽视网络文学的阅读群体，其实比之前任何年代阅读群体有所扩大。以前，除了专业搞研究的人，和从事的职业有需求的人，会去主动寻求一些书籍阅读，普通大众是很少进行阅读的。而现在因为阅读越来越方便，也越来越廉价，所以阅读的人群越来越多。这也是造成网络文学盛行的原因之一。
因此，冷静分析，网络文学的盛行，并不全是坏事。它至少让更多的人能够有阅读的兴趣，更多地去进行阅读。另外一方面，人们的思考是需要严肃文学去激发的。但是思考确实是一件很耗费精力的事，我们不可能要求每一个人在完成工作后，都还有时间和精力去进行深度的思考，因此不能强求每一个人都会进行严肃文学的阅读。或者说，我们也不应该强求严肃文学阅读者的数量。而更应该关注由严肃文学所激发起的思想碰撞，所引领的文学讨论，以及其他由严肃文学所触发出来的，对我们的社会进步有益的一些方面。
当然，如果越来越多的人开始阅读严肃文学，也是一件非常好的事情，所以我们要大力的去推广严肃文学的阅读。我们可以像网络文学的推广方式去学习。比如扩大舆论影响，增加曝光度，提升作者知名度等相关的手段，还可以开放一些公众的平台，让大家能够更简单的，更方便的阅读到严肃文学。只有给人们更多的途径去了解，更多的方式去宣传，更多的机会去接触人们，才有可能对严肃文学有认识，有感觉，有追捧。
