我生活在北方，是天津人，请问应该喝什么茶？
【2020.02.08直播节目|即问即答】这个是昨天的一位茶友在直播节目中的现场提问，回顾整理，特做奉答如下：
满老师：这位茶友您好，天津及周边地区地理条件不适合茶树的生长，所以不怎么产茶。所经销的茶叶大多是外地产区的产品。现在城际交通发达，也有不少人选择的是在天津居住在北京工作，一天往返两地。京津两地饮茶文化亦有相同相通之处。爱喝花茶还是主流。
我们在说喝茶，有一个科学饮茶的概念，这里面就包括日常怎么喝茶选茶以及不适宜人群如何喝茶的建议。这里到是没有强调提出什么地方的人必须喝啥茶。我们不妨从科学角度加以甄选。一般来讲，你们本地中老年人喜爱花茶。中青年人可能还是花茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶选择会多一点。年青人建议喝些绿茶，可以清火、降燥、提高免疫，如若是肠胃不太好的朋友不要空腹饮绿茶或轻发酵的乌龙茶。总而言之，选对茶，好喝茶，就对了。祝您品饮愉快！
为什么天津人有喝“花茶”的传统？
我正在喝茉莉花茶。我不是品茶师，我也不是专业的业内人员。可能与它的地理位置有一定关系。过去了，我们也没有这么多品种的茶，什么普洱茶绿茶呀，铁观音呢。毛尖儿啊，黑茶呀。但是呢，确实是与这个茉莉花有一点点关系。天津这个地方的，因为土壤和碱性，种一些花还是比较难的，所以说，家庭呢，种点茉莉花。夏秋季的时候，那种茉莉花呢，花香四溢。茉莉花成熟之后呢，有的人家呢，确实是把茉莉的花，摘下来放到茶叶里面。起到一个催香的作用。还有呢，天津这地方呢，冬季不要漫长，夏天的还是比较热的。大家呢就习惯用一个大茶壶，抓上一把茶叶，夏天坐在树底下跟街坊邻居一边聊着天儿，一边摇着大蒲扇。一边喝着茉莉花茶，山南海北的，又解渴又消暑。冬季漫长的黑夜过去那时候呢，没有什么***项目，***设施。更没有电视机，家里如果有一个老话匣子，那时候是家里的电器了。那么呢，那时候呢？都住着大杂院儿，谁家有个话闸子，谁家屋里比较宽一点，那么的就到谁家去，去的这家人家呢？沏上一壶呢，茉莉花茶。过去喝茉莉花茶那晚碗，相当于我们现在吃饭的碗吧，或者说涮羊肉蘸小料的碗那时候居住的说是大屋大炕，也跟现在没法比吧，为什么叫前门楼子大碗茶？进门脱鞋上炕，大家围着在炕桌上。听听常出门的人，聊聊外面的见闻趣事儿喝热茶，嗑着瓜子儿，吃着沙窝萝卜。这是也是一种幸福生活。这时候呢？天津也有种歇后语，叫什么呢？开水铺了看大河，满眼是钱。那时候啊，不是家家户户，天天能点起煤球炉子。那么呢，又想着喝个大腕儿茶，就提着暖壶向水铺那边去呢，打上一暖壶水。那一暖壶水啊，那时候才二分钱呢，回到家里拉切上一壶茶，这时候就是那个属于奢侈的生活了，又有一个歇后语，叫做水铺的锅盖，俩拿着，<或称两半>因为水铺大锅上边儿，有大木头锅盖，大木头锅盖呢，是两半儿的一个大锅盖，。现在条件好了，但是一些呀。40岁以上的中老年人还是喜欢的，喝茉莉花茶，愿意闻那个味儿。喝着呢，也是满带着回忆，当然现在也是条件好了，有的人也开始喝普洱啊，铁观音呢，绿茶呀，等等的。。谢谢！
