杭州有什么美食-杭州有什么美食小吃

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• 1、杭州十大特色美食

杭州十大特色美食

1、南宋定胜糕 南宋定胜糕是浙江的传统特色小吃，因其糕面上书有“定胜”二字而得名。定胜糕味道香糯可口，甜而不腻，色泽淡红，深受大众喜爱。 葱包桧 葱包桧是浙江省杭州市的传统风味小吃。它的色泽金黄，外酥里嫩，非常美味。这个小吃有一个有趣的典故，与民族英雄岳飞有关。

2、杭州特色美食有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、杭州小笼包等。 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，以其独特的酸甜口味和细腻的烹饪工艺著称。鱼肉鲜嫩，口感鲜美，搭配独特的醋味，让人回味无穷。

3、龙井虾仁：此菜选用杭州特产龙井茶与鲜嫩的虾仁烹制而成，色香味俱佳。虾仁鲜美，茶香浓郁，是杭州特色菜肴的代表。 东坡肉：这道菜源于北宋文学家苏东坡，选用五花肉为主料，经过红烧、炖煮等工艺制作而成。肉质鲜嫩，色泽红亮，味道鲜美。

4、孙权面筋 孙权面筋是杭州的传统食品，有着千年历史。传说是孙权为激励士兵而特制的食物。孙权面筋种类繁多，如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等。来杭州游玩，不妨尝试这一特色美食。 杭州酱鸭 杭州酱鸭是浙江杭州的特色美食。

5、俗话说，上有天堂，下有苏杭，苏州和杭州的美景是较为出名的，在杭州，除了美景十分吸引人之外，其当地的美食也是较为出名的。每一个菜系都是带有很多的地方特色，杭州十大美食小吃推荐。

6、杭州，这座历史悠久的浙江省省会，是中国南方知名的美食之都。探求杭州的特色美食，你会发现以下这些令人垂涎的佳肴： **西湖醋鱼**：这道菜以其鲜嫩的鱼肉、酸甜适口的调料和浓郁的姜葱味而著称，是杭州的传统名菜。

标签： 杭州 孙权 面筋