你觉得四川的食物好吃吗？
四川人爱吃，好吃。源于四川这天府之国、物产丰富地理位置。四川菜的口味以麻辣主。还有鱼香味、陈皮味、椒麻味、辣子味、怪味、酸辣味等。口味相当丰富。人称川菜是：一菜一格，百菜百味。
被联合国教科文组织授予世界美食之都荣誉的四川省会成都市，这以经说明川菜美食不只是川人喜好，而是一个全世界认同的美食口味。
成都市会集川内各地川菜派系。川西地区以成都官府菜、眉山菜为代表的上河帮川菜，其特点以亲民平和，调味丰富，口味相对清淡，多传统菜品。
小河帮以川南自贡为中心的盐帮菜，亦称以自贡和内江菜为主；其特点是大气，怪异，高端(其原因是盐商)。自贡小河帮盐帮菜又分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别。
下河帮以重庆、达州、南充为中心，下河帮川菜大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称称，俗称江湖菜。
作为一个土生土长的四川人，当然觉得川菜好吃啦！
正所谓：食在中国，味在四川。川菜一直是中国的经典菜系之一，以麻辣享誉世界。
四川年轻人对外省和外国菜系接受和融合度蛮高的，但就我观察来看，出去吃也都是以川菜或火锅为主的，没辣椒的没麻味的一般也就吃个新鲜。
下面给你介绍下来四川必吃的几样美食：
火锅：火锅是川渝地区最受欢迎的饮食。在重庆，每 30 个人里就有 1 个人从事火锅相关的行业；而去年成都人吃火锅一年共花费 120 亿，火锅锅底可以绕地球 …… 算了，懒得算多少圈了。
串串香：串串香是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
兔头：可爱的兔头！一般分为五香和麻辣，具有骨头多，肉少，越吃越香的特点，是一种乐趣多多的食物。
冒节子：冒节子这个很多人把它和肥肠混为一谈，其实它是肠头打结的那一部分，和它搭配的美食就是红苕粉和锅盔。
烧白：四川烧白其实就是梅菜扣肉，主料以五花肉、冬菜为主，肉质以入口即化、肥而不腻获得众多食客青睐。
辣子鸡：这绝对是一道四川人喜欢，重庆人热爱，湖南人崇拜的美味佳肴，当前全国各地基本都已经推广开来。以红红火火的干辣椒中去选入味的鸡丁，绝对是一种享受。
悟空果真是有火眼精金，谢邀！
作为一个地道的四川人虽然生活在重庆，可还是最爱四川的美味。虽然两地相隔不远，但常常怀念咱们四川的美食味道，仍不住口水直流，哈哈，请勿嫌弃一个资深吃货的邋遢。下面说说个人觉得最好吃的，直接上图
超级爱吃五块石背后菜市场那家冒节子肥肠粉。节子肥香而不腻，一般我们几个朋友坐下来就会喊:老板，一碗粉加两个节子！保证你吃得麻辣鲜爽，回味无穷！
双流老妈兔头，味道卤得恰到好处，兔骨软硬适中，用嘴一咬就能掰开，麻辣卤汁溢满你的双手，闭上眼睛轻轻允吸沾满汁水的手指头都能让你欲飘欲仙.....
乐山钵钵鸡，略带微甜的纯辣凉串串，带你体验乐山当地风味美食！
夫妻肺片
四川青城山老腊肉
宜宾燃面
还有好多好多好吃的美食就不一一列举了，如果你也爱四川美食，记得关注我！
四川出名的火锅品牌？
吃川堂火锅
吃川堂火锅长久以来秉持着将产品质量与服务质量结合，为消费者提供的特色火锅，一直备受消费者的喜爱，市场销量遥遥领先。吃川堂火锅依靠特色美食，完胜同行，成为餐饮市场上有口皆碑的热门品牌。吃川堂火锅值得大家出资。
1、土巴碗：土巴碗火锅秉承传统醇厚的巴渝火锅文化；倡导用良心、责任和品质赢得顾客，雄霸天下；坚守“健康新鲜货真价实，精挑细选放心火锅”的经营理念。 土巴碗火锅以鲜毛肚为原料，开发健康系列美味，迅速在市场上掀起浪潮。
2、川西坝子：川西坝子火锅创立于2010年，别称：火锅摆在川西坝子，总部位于天府之国成都，是一家经营川味火锅的全新品牌，截止目前在成都拥有5家直营店。***用明档厨房，菜品自选模式，一次性锅底，品牌油碟，卫生健康。并参照学习国外餐饮业的先进理念，新鲜菜品限时供应，超过4小时将做废弃处理。
3、小龙坎：小龙坎老火锅源于巴渝，经百年历史传承，系成都小龙坎餐饮有限公司精心打造的巴蜀知名餐饮品牌。
4、蜀九香：地道成都火锅品牌店，2000年时，成都双楠少陵路“家家福店”开张，13年间，发展直营店和品牌加盟店，在川内川外都享有声誉。特色是用四方小格子隔开锅底，方便各种食材的烫煮。
.海底捞火锅底料
海底捞这个火锅品牌，相信大家都已经非常熟悉了，该品牌以专业的服务而文明，并且不光服务好，火锅的味道也非常好。而海底捞的火锅底料也是非常好吃的，并且火锅底料的口味也不止是牛油底料，还有番茄味，养生底料等等，味道十分鲜美。
2.重庆桥头火锅底料
这个品牌从1909年的时候就一直存在了，如果身在四川重庆之外，又非常想要吃到正宗的四川火锅，那么就一定要选择这个品牌的底料，煮开的一瞬间就会带你重回四川。
3.重庆刘家码头火锅底料
这个火锅底料来自于重庆，属于老火锅底料，不光是辣，还具有四川的麻，这个火锅底料买到家中之后，不光可以吃火锅的时候使用，在我们吃面条的时候也可以加入一点，味道非常不错。
四川火锅底料以上这三种品牌是非常受大众欢迎的品牌，而之所以受欢迎，也正是因为他们的火锅底料味道正宗，喜欢吃四川火锅的朋友可以买这些底料，尝一尝对比一下。
