通州区哪里特色菜？
通州区有很多特色菜，比如南门涮肉。
通州人对大运河的感情不可谓不深，同时对资深肉食者来说，无肉不欢的特质与火锅涮肉更是情投意合。南门涮肉将二者完美结合，享运河游船之乐，品地道涮肉之味。
1，通州历史以来美食有三宝：大顺斋的糖火烧，小楼鲶鱼，仙缘豆腐乳
大顺斋有很多家店铺 比较方便的在通州新华大街有一家 在马路南，小楼在通州人民商场和老华联商场往南一点，那地方叫闸桥或者***胡同， 就在通州东关往西，有一家装修***风格的小楼饭店，可以一试，有年头了那家饭馆，仙缘豆腐乳现在吃的比较少了，可以忽略。
2，不知道有没有听说过咯吱盒，这个也是自古流传到今天的老北京特色小吃，也是起源通州，在通州果园环岛南别过红绿灯的时候往西看，有家小店铺叫李姥姥咯吱盒，里边你可以买一点
3，直接前往通州车站路 （通州美食一条街）
特色菜是烤鸭。
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷名菜。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
小楼饭店
位于通州区南大街12号，是著名的***百年老字号，原字号“义和轩”，创建于清光绪二十六年即1900年。
其中以小楼三焦（烧鲶鱼、焦溜肉片、焦溜咯吱）为代表的小楼菜肴，更是成为了***京菜东派的代表。
推荐菜：烧鲶鱼、焦溜肉片、焦溜咯吱、焦溜苜蓿
01 小厨招牌臭鳜鱼 （徽镇小厨）
02 豆角焖卷子 （福兰德龙旺庄店）
03 香辣臭鳜鱼 （江君府臭鳜鱼）
04 锅包肉 （上山下乡）
05 烤鸭 （便宜坊）
07 宫保鸡丁 （眉州东坡)
08 古法酱焖手撕鸡 （紫光园）
09 酥香嫩烤鸭 （四季民福）
10 鱼头泡饼 （旺顺阁）
通州的四大特产？
1.通州大樱桃 地理标志产品

古都重郡，六朝漕运。历史孕育了天赋灵性的通州水土。 通州大樱桃，植根于永定河、潮白河冲积平原，浇灌以千年运河水，集先进技术大成精心栽培，珠圆玉润，红艳饱满。2011年，通州大樱桃正式被国家农业部批准为国家级地理标志！ 通州大樱桃具有了更加深刻的地理和人文意义，它真正成为通州面向全国，面向世界的一张靓……
2.通州腐乳 地理标志产品

通州腐乳,质地细腻,芳香扑鼻,别具风味,从二十年代起,就享誉京畿,畅销京东八县。凡走运河水路转道通州的官民商旅,多数都买点“通州腐乳”带经四面八方。时间一久, “通州腐乳”便声名远播。其实,“通州腐乳”不仅是南货北植第一家,更是南北风味嫁接之精品。……
3.张家湾葡萄 地理标志产品

张家湾有着上百年的葡萄种植历史，素有“北京吐鲁番”、“京郊葡萄之乡”的美誉，以种植面积大、品种多、品质好著称。张家湾葡萄获地理标志保护产品。张家湾自元朝就种植葡萄，到现在已有七八百年。早先张家湾葡萄以玫瑰香为主，上世纪60年代在我国率先引种日本巨峰。上世纪90年代，张家湾葡萄种植面积曾达两万多亩，那……
4.料器工艺品
