你儿时的记忆里，哈尔滨哪些美食让你至今难忘？
哈尔滨红肠，小时候物资贫乏，所以饥饿感富足，总会对肉类脂肪类的东西充满渴望。红肠这东西是肉类脂肪类的完美复合体，吃一口就觉得唇齿留香，香气四溢。里面的香料也是让人印象深刻，不像现在的香精制品那么沖鼻子，但是浓烈***了自己的童年。
哈尔滨哪里有特色小吃？
哈尔滨地道的小吃其实没有，要说代表特色是“菜” ***饭馆就去六顺园、锅包肉就去老厨家（或其他饭馆）、红肠就三家（里道斯、肉联、商委）、哦，想起来一个地道小吃，那就是中央大街上的“马迭尔冰魂”（5元一支、8元一支）、其他的我感觉真没啥特色小吃，而且论小吃我感觉都一样（只不过旅游中心情不一样吃起来也就不一样的味吧）
太多了，七区五县个地方都有各自的味道，单说杀猪菜就是一个地方个味道，红肠小肚也是千差万别，锅包肉，肉段，熏酱，这些也是一个地方一个味，对青山的烤鹅那也是百花齐放，得莫利炖鱼遍地，烧烤小店满街都是，唯一不变的就夺命大绿棒子（哈啤）（雪花）
要说哈尔滨的本地小吃，那可真是太多了！而且这个问题我来回答在合适不过了，因为我就是个小吃货啊！哈哈哈！虽然没有发展成大吃货。但我觉得按照目前的发展也快了！所以嘛。这个问题我来回答你肯定不会让你失望的！要说哈尔滨哪里能尝到本地小吃？那得先说说，哈尔滨有哪些本地小吃！
其实要说小吃这个词，我觉得很多意义上的解释就是小吃一口，随便吃一点，不上桌的那种美食！但是我觉得哈尔滨的美食简直太多了，所以我就给大家笼统的介绍一下吧！毕竟要是来哈尔滨一次很难得！能品尝的就吃点吧！比如这张图片里的，红肠就是哈尔滨著名的特色美食之一！除了红肠一系列的在我们哈尔滨叫做副食，比如还有熏酱的鸡爪子、鸡翅、小肚、熏鸡等等！所以要说小吃的话，这些我觉的也都算是吧！毕竟很多本地人虽说过年过节要买一些这类的东西吃，如今很多人比如看个电影或者看个演出之类的，如果可以的话，也有人会买一些类似的小吃随手吃！所以也算是吧！还有就是哈尔滨的烧烤、各种炒菜也是不错的！其中最有名的就是锅包肉！这个应该算是哈尔滨最为有特色的一个美食了吧！而且虽然是一种菜品，但是现在也发展为小吃了，因为如今哈尔滨很多街头都有卖锅包肉的小吃摊！随买随走，放在盒里拿着吃是不是特别的好！除了这些哈尔滨还有铁锅炖也是非常不错的美食！大家都爱吃！
说起特色小吃，那么哈尔滨的道外区一定是首当其冲了，很多老字号的小吃都在道外区，比如说张包铺，炸鸡，馄饨馆，熏酱，烧烤，扒肉等等吧，很多有名的小吃都集中在道外，独一处的饺子馆，红光馄饨店，张包铺，老太太烧烤，张飞扒肉等等吧，出名的可以去吃，不踩雷。不出名的也要进，哈哈。老店铺生存下来是有原因的。还有很多小吃也分布在哈尔滨的各个地区，亮亮砂锅，火车站附近的坛肉，师大夜市，学府四也是，烤冷面，荣华炸鸡，泰丰炸鸡，小红帽炸串，***炸串简直就是人间的天堂，哈哈哈，不好意思一想到吃我就控制不住。还有就是一起熏酱熟食了，一个哈尔滨本地的朋友跟我说他们一般去谁家里做客都会带点熟食区，可能是因为习惯，也可能是因为下酒吧，哈哈。商委的红肠，北三正阳楼的小肚，裕昌的粉肠，符离集的烧鸡等等，能叫上来名字的都不错，一手店，月亮八珍，秋林里道斯都是不错的店。
不知道你想问的是什么类型的特色小吃，那么我把我这些年吃过的两家比较有特点的面馆跟你分享一下。
《二姐麻辣面》位于炉具胡同里面，十几年历史的小店，现在也不小了二楼也可以坐人了。她家最初的时候是可以加面的，加一块钱的或者两块钱的，但是现在不行了，人太多煮不过来。她家肉酱特别好吃，还有特色的萝卜咸菜，到她家吃面就只是吃面，没有任何小菜，酒类，只有饮料矿泉水和咸菜。
昭军麻辣面位于道外长春街，个人认为他家的麻辣面一般，不算太好吃，各种小菜是他俩特色，猪脑，干豆腐，鸡脖子推荐还有麻辣豆芽。
还有哪方面的小吃想知道还可以问我
在哈尔滨哪里可以吃到正宗的俄式美食？
哈尔滨的俄式餐品种类很多，因为距离俄罗斯比较近，受到的影响也比较明显。
俄式西餐
1.波特曼
哈尔滨俄式西餐的翘楚，开了二十多年品质如一，奶汁焗鲈鱼，罐牛，红汤等餐品都是俄式西餐的代表，地道正宗，值得一试，罐虾很喜欢。
2.华梅
哈尔滨老字号西餐厅，一九二几年开始营业，装修在当时算得上奢华，如今就只剩游客们作为到此一游的打卡地了，红汤还好，罐牛上来有点凉，除了面包不用排队之外已经没有什么再去吧里有了，焖羊排还不错？
3.马迭尔
只是还好的一家，环境服务都很好，可以看到中央大街的街景，还经常有橱窗演出，就餐过程还不错。餐品比较平淡，罐牛的肉有点塞牙，红汤还好，基本的俄餐菜单上都有。
4.塔道斯
不算老店，那栋房子历史很久，餐厅却没那么久，高加索烤肉大串味道很好，罐牛红汤只是一般。
哈尔滨是由修建中东铁路而诞生的一个城市，一百多年前修建中东铁路涌进了大量的沙俄，受俄罗斯人的影响，哈尔滨人很早就有了吃西餐的习惯，也有不少西餐店。
现在来哈尔滨旅游的人都想在哈尔滨吃顿正宗的俄式美食，因为哈尔滨西餐吃的不仅仅是俄式西餐，重要的是置身在哈尔滨独有的西餐氛围里，你会感受到这座城市的历史；特别是在那些有着百年历史的老建筑里就餐，你会轻易地就触摸到哈尔滨带有历史温度的故事。去哪里吃好呢？给大家推荐几个俄式西餐店：
卡米拉西餐厅重要的特色是它所在的建筑是有着一百多年历史的原哈尔滨铁路俱乐部，这可是当年哈尔滨的文化中心和社交中心。西餐厅的名字“卡米拉”取自于中东铁路局第一任局长霍尔瓦特夫人的名字。
地址：哈尔滨南岗区西大直街86号
在中央大街的一个街角处这个叫做“塔道斯”的西餐厅，是“中国最早的俄罗斯高加索餐厅，创业于1901年”。塔道斯，是沙皇俄国时期亚美尼亚人。中东铁路的建设期间，他在1900年来到哈尔滨并于1901年开了塔道斯餐厅。塔道斯是哈尔滨早期餐饮业的先驱，塔道斯因独特的高加索风味而成为当时到中国远东淘金的各国商人们最喜欢就餐的地方，也是现在中央大街上俄式西餐最地道的餐厅。
地址：道里区中央大街127号（西五道街交口）
