黎平美食,黎平美食介绍

huangp1489 4 0
  1. 黔东南十大项目?
  2. 黎平肇兴侗寨三月三有哪些活动?
  3. 贵州侗寨特产?
  4. 侗族有什么特色文化?

黔东南十大项目

1、下司国家皮划艇激流回旋训练基地建设项目,地区:贵州省-黔东南苗族侗族自治州。

2、榕江·六和人家二期项目,地区:贵州省-黔东南苗族侗族自治州-榕江县。

3、贵州闽润能源有限公司凯里经济开发区综合性气体储配站建设项目,地区:贵州省-黔东南苗族侗族自治州。

黎平美食,黎平美食介绍-第1张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

4、黎平侗族大歌实景展演项目A地块展演区美食街1#-4#楼工程,地区:贵州省-黔东南苗族侗族自治州-黎平县。

5、良瑜·湖畔一号2#、3#楼,地区:贵州省-黔东南苗族侗族自治州-黎平。规模为商业用地。

6、侗乡大健康鸿盛·第一城项目,地区:贵州省-黔东南苗族侗族自治州-从江县。

黎平美食,黎平美食介绍-第2张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

7、銮里侗族文化风情园C区36号楼G1、G2、S1区,地区:贵州省-黔东南苗族侗族自治州-从江县。

8、岑巩县农村信用合作联社思州国际城营业网点装修工程。

9、凯里市恒洋俯山郡,地区:贵州省-黔东南苗族侗族自治州-凯里市。

黎平美食,黎平美食介绍-第3张图片-奥迈旅行网
(图片来源网络,侵删)

10、麻江县县城农贸市场升级改造建设项目,地区:贵州省-黔东南苗族侗族自治州-麻江县。

黎平肇兴侗寨三月三有哪些活动

黎平肇兴侗寨在农历三月三这一天,会举行丰富多彩的活动,其中包括:

抢花炮:侗族的传统活动,是一种具有竞技性质的***活动。

打糍粑:侗族人民会一起制作糍粑,这是一种传统的美食制作活动。

对歌:晚上男女在屋内隔壁对歌,这是一种传统的歌唱活动,通过歌声传达情感。

此外,三月三在南方少数民族中是一个重要的节日,侗族人民还会举行其他的庆祝活动,如芦笙舞等2。这些活动不仅展示了侗族的文化特色,也加强了社区成员之间的联系和友谊。

贵州侗寨特产

比较有名的有:侗家腌鱼、油茶、苗家酸萝卜、侗家雨衣、黑糯米酒、手工竹编、苗家砂锅鸡等1。此外,侗家还有许多美食,如黎平香禾糯、侗家黑糯米酒、苗家砂锅鸡等2。这些特产都有着浓郁的地方特色和口感,是侗族文化的重要组成部分。

侗族有什么特色文化?

粽子我们每年都吃,甚至也有些人现在将端午节就叫做“粽子节”,这当然是一种戏称。但是你知道吗?在我国西南侗族聚居的一些地方,真的有一个叫做“粽子节”的节日。这个“粽子节”虽然与我们汉族的端午节一样都吃粽子,但在其他的节日要素上却有很大差别。今天,咱就带大家一起去看看吧。

大家都知道,咱们汉族的端午节是在农历的五月初五。而侗族的粽子节,日期却不是固定的,而是选在每年农历五月插秧结束的一个吉日过节,甚至一片区域内不同的村落,日期可能都不一致,要看农活儿的进度。具体这个吉日是哪一天,要由村里的老者们商议决定。

侗族粽子节

既然节日名为“粽子节”,那么自然是要吃粽子的。在节日前后,准备包粽子的各种材料和包粽子,是节日的重要内容。不过这侗族粽子节的粽子,和咱们端午节的粽子也不大一样,除了常见的三角粽之外,还有他们独特的柱子粽、双对粽等形状。而且,粽子的大小差别很大,小的有几两一个,大的能有十几斤。

柱子粽

牛肉也是侗族粽子节必不可少的食物,而且做法与汉族差别很大,很有民族风情。他们吃牛肉不剥皮,而是用火将牛毛烧掉,然后连皮带肉一起做成“原汁原味”的牛瘪。同时,在饮酒方面,咱们端午节常见的雄黄酒、菖蒲酒都不见踪影,取而代之的是当地自己酿的一种米酒,可谓别具风味。

带皮的牛瘪

咱们过端午节的时候,常见的一些节俗活动比如插柳啊、赛龙舟啊等等,这些在侗族的粽子节里面都见不到。取而代之的是当地一些别具特色的节俗活动,如吹芦笙、对歌、斗牛等,此外还有邻里之间的拜访、邻村之间的相互拜访等等。这种互访活动很是隆重,无论主寨、客寨男女老少都着民族盛装、吹芦笙、唱侗歌等。这种浓浓的人情味,在今天越来越快节奏的城市社会中,真可谓是“久违了”。

除了以上这些活动,侗族粽子节还有一项比较有趣的活动就是给准新娘和新生儿送粽子。谁家姑娘要出嫁,或者谁家添了宝宝,都要送粽子表示祝贺。不过对准新娘和新生儿虽然都送粽子,含义却有不同。给准新娘送粽子,这属于当地婚俗的一部分:在粽子节这天,由准新郎家的妇女和一位年龄相仿的男子,将十几担粽子送到准新娘的家里。这是一种体现男方家里财力的方式,送的粽子越多,体现男方家庭越富裕。一般给准新娘的粽子有枕头粽、柱子粽、双对粽等,柱子棕最多。这么多粽子,需要男方家里提前几天就开始准备,非常繁忙。

盛装出行送粽子

侗族是一个农耕民族,世世代代以农业为生。大多生活在贵州省黔东南地区,湖南广西也有少量分布。按语言,服饰,风俗习惯可分为南侗地区和北侗地区。

贵州省黔东南的黎平、从江、榕江、广西的三江一带为南侗地区。黔东南的锦屏,天柱,镇远铜仁地区的玉屏,湖南怀化地区的新晃、通道一带为北侗地区。北侗地区受汉族文化的影响比较大。

侗族没有文字。文化传承靠老一辈的口传心授。以大歌的形式传承下来。侗族大歌闻名遐迩,被称为“清泉般的声音”。2009年成功入选人类口头和非物质文化遗产名录。有劳动歌、声音歌,***歌、叙事歌等。声音歌最为著名,以模仿动物鸣叫为主,歌曲如《布谷催春》《蝉之歌》、《青蛙歌》等。

除大歌外,还有男女之间传情的琵琶歌。有黎平洪州琵琶歌,尚重琵琶歌,六洞琵琶歌、榕江车江琵琶歌。

鼓楼和风雨桥是侗族的标志性建筑。不用一钉一卯,代表侗族建筑艺术的最高水平。鼓楼是侗族聚会、商量重大事情的场所。,风雨桥则是休闲乘凉的地方。被列为第一批国家非物质文化遗产。

标签: 侗族 粽子 黔东南